"фаршированная картошка"

Ингредиенты

  • для масляного бисквита:
  • 250 гр. мягкого масла
  • 250 гр. сахара
  • 5 яиц комнатной температуры
  • 250 гр. муки/просеять/
  • для крема:
  • 250 гр. варёной сгущёнки/у меня домашняя/
  • 200 гр. сливок 32-35%+1 ст.л. сах.пудры
  • 45 ягод вишни
  • 2 ст.л. коньяка
  • какао-4 ст.л. с верхом в пирожные + для обсыпки пирожных

Пошаговый рецепт приготовления

вишню залить коньяком и оставить настояться.

бисквит:

масло взбить до бела и не переставая взбивать постепенно ввести сахар.

не останавливая миксер ввести по одному яйца.хорошо взбить.

постепенно добавить муку и перемешать шпателем снизу вверх и по кругу методом складывания.

вылить в форму 26 см.в диаметре.дно формы застелить пекарской бумагой.

выпекать в прогретой духовке при 180" 45 минут.сухая лучинка при прокалывании.

дать остыть.освободить от формы и переработать в крошку/я натирала на следующий день на тёрке/

сливки взбить с сахаром до устойчивых пиков.осторожно соединить со сгущёнкой.

к бисквитной крошке добавить какао. крем и коньяк в котором настаивалась вишня.всё очень хорошо перемешать.

разделить массу на 15 частей.

сделать лепёшку.поместить в её центре 3 вишенки и закрыв скатать пирожное придав ему форму картошки.

каждое пирожное обвалять в какао.украсить взбитыми сливками.

Пошаговые фото рецепта

"фаршированная картошка": шаг 1"фаршированная картошка": шаг 2"фаршированная картошка": шаг 3"фаршированная картошка": шаг 4"фаршированная картошка": шаг 5"фаршированная картошка": шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ответить
Просто потрясающе!"Картошку" не особо люблю,но Ваша-чудо! Может я изменю свое мнение к этому пирожному.Спасибо! Вам 5
hole
06.06.2010 17:57
Ответить
5 баллов!
ЯВенера
06.06.2010 18:01
Ответить
Наташ, убила!!! Конечно же, только из домашнего бисквита, и кстати, эту крошку, наверное, можно приготовить в прок. 555!!!
mar33_33
06.06.2010 18:00
Ответить
Очень вкусное творение!!! 5
Ответить
Красивая, очень и несомненно вкусная!И моя любимая начинка, вишенки!55555555555:)
margaleta
06.06.2010 18:06
Ответить
Кудесница! 5!!!
natapit
06.06.2010 18:13
Ответить
ага.я всегда так и делаю.и именно из масляного бисквита.он такой нежный и картошечка получается соответственно ммм....!Том.вишня так здесь кстати!Люда-для вас стараюсь!БОЛЬШОЕ ВАМ ВСЕМ СПАСИБО!!!@}--}--
lenochek 0107
06.06.2010 18:15
Ответить
Как же это вкуснооо!!! Спасибо за рецепт!*BRAVO*
wereld
06.06.2010 18:19
Ответить
ну очень аппетитная картошечка!@}--}--
murrrrrya
06.06.2010 18:24
Ответить
люблю пироженое картошка,а это просто чудо!!! 55555555555*BRAVO*
tanya_saharova
06.06.2010 18:24
Ответить
Очень вкусно, домашний бисквит это замечательно!
anna r
06.06.2010 18:28
Ответить
Просто класс 555!
Inna_2107
06.06.2010 18:35
Ответить
Фантастические пирожные!!!@}--}--@}--}--@}--}--
natapit
06.06.2010 18:42
Ответить
спасибо!@}--}--
миска
06.06.2010 18:50
Ответить
очень вкусно и написано, и фотки вкусные!
lorxen1
06.06.2010 19:23
Ответить
а здорово придумано ,с вишней. Вот, а с бисквита, вообще очень вкусно*BRAVO*5+++ Как то пробовала из печенья, но чес слово не очень понравилось, липло к зубам:)
mamuka
06.06.2010 20:06
Ответить
Спасибо!!!555!
katty_r
06.06.2010 20:16
Ответить
Отличное пирожное - моё любимое, а с таким дополнением вообще супер!!!55555
irisli
06.06.2010 20:45
Ответить
А у меня готовый бисквит в морозилке! Как раз сделаю! 5555
MissJoker
06.06.2010 21:07
Ответить
верю,что стоит возиться... очень кусно и красиво...O<img loading=" />
natapit
06.06.2010 22:03
Ответить
спасибо!!!
natasha76-07
06.06.2010 22:17
Ответить
Прелесть !*BRAVO*
ambrinna
07.06.2010 00:08
Ответить
Сразу песенка на ум пришла--Ах, картошка, объеденье!!!!!!!! хороша картошечка!!!!!!!55555555
chef
07.06.2010 00:15
Ответить
Наталь, как хороша! Очень оригинальная идея и невыносимо красивые снимки *BRAVO*
vicus
07.06.2010 00:57
Ответить
Всё по домашнему- молодец!
казачка 7
07.06.2010 01:42
Ответить
Моя любимая картошечка....но сейчас пост..потерпеть надо..O<img loading=" />@}--}--
иррез
07.06.2010 02:20
Ответить
Сто лет "картошки" не ела!Замечательная!
naumovec
07.06.2010 02:22
Ответить
Чудо-картошка!
anasstko
07.06.2010 02:42
Ответить
Моя любимая каротшка, да ещё в таком исполнении - это же ум отъесть можно*BRAVO*
natapit
07.06.2010 03:02
Ответить
@}--}--:**IN LOVE*
hayemes
07.06.2010 03:04
Ответить
И вкусно,и красиво!Замечательно!555@}--}--
glaros
07.06.2010 03:37
Ответить
"Нарядная"картошка-объеденье!*BRAVO*
olga28
07.06.2010 05:13
Ответить
*BRAVO*@}--}--*THUMBS UP*
maria kese
07.06.2010 08:09
Ответить
я уже делала по-вашему рецепту из миндального бисквита "Праздничную картошку" и вторая его половина была использована для торта "Рождественский", сейчас и это испробуем. Спасибо за новый рецепт *YAHOO* Суперкласс!!!
maria kese
07.06.2010 08:16
Ответить
Пардон, забыла написать, что ваш рецепт домашней сгущенки (по крайней мере для Турции) - незаменимая находка!!!
natapit
07.06.2010 11:12
Ответить
спасибо!
izuminka
07.06.2010 16:14
Ответить
Объеденье! Нет, мне не лень повозиться с бисквитом и сгущенкой, зато какой результат будет! @}--}--
strelec148
07.06.2010 18:09
Ответить
упс! а я думала овощь будем фаршировать...а тут сладость! ;) 5!!!
mellorn
07.06.2010 22:50
Ответить
Так и хочется попробовать! 555
oulga
07.06.2010 22:55
Ответить
Бесподобная картошечка! Очень жаль, что вчера на сайт не заглянула. Как раз тоже готовила, тольок маленькими шариками.Крошка еще осаталсь, так что приеду домой, обязательно приготовлю. С вишней и коньяком будет, разумеется вкуснее! 55555!!!!!@}--}--
irusya.by
07.06.2010 23:38
Ответить
у меня такое чувство, что я ваша внебрачная дочка)))) заберите :'(
chemicolya
08.06.2010 02:28
Ответить
Красота! Чудесная картошка! Оч. красивое фото!*THUMBS UP*
севуля
08.06.2010 20:40
Ответить
Суперская картошечка! 5+!:)
irina-kolyshkova
08.06.2010 20:53
Ответить
ВОТ ЭТО ДАААААААААА!!!55555!!!*YAHOO*
машенька-84-
09.06.2010 06:31
Ответить
Очень вкусно.5.
linaleo
24.06.2010 03:10
Ответить
Очень вкусно,красиво и великолепно!5555555!!!!!
ирусик-88
25.06.2010 18:44
Ответить
*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*Вот и и готовлю давно из бисквита,потому что вкус благородней*THUMBS UP**THUMBS UP*шикарно 55555++++
svetik712
20.08.2010 14:48
Ответить
Очень люблю "картошку" попробую такой вид.
оз
23.09.2011 00:40
Ответить
Офигеть какой получился бисквит! Спасибо преогромное! Временно нету духовки, потому решила испечь в хлебопечке, опасалась такого эксперимента, но бисквит вышел просто чудесный, поднялся чуть ни до потолка :)
natapit
23.09.2011 07:10
Ответить
@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6646390514847731.077
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели