Фаршированное филе индейки и печеная картошка с соусом.(рецепт выходного дня)

Фото к рецепту: Фаршированное филе индейки и печеная картошка с соусом.(рецепт выходного дня)

Ингредиенты

  • для фаршированного филе:
  • филе индейки - 2 шт.
  • брынза (фета) - 150-200 гр
  • чеснок - 2 зубчика
  • зелень (укроп, петрушка) - несколько веточек
  • соль, смесь перцев молотая -
  • яйцо - 1 шт.
  • сухари панировочные.
  • масло растительное.
  • для запеченного картофеля:
  • картофель - 8-10 небольших клубней
  • сметана - 3-4 ст.л.
  • горчица - 1 ст.л.
  • соль -
  • базилик сухой - 1 ч.л.
  • для соуса:
  • брынза (фета) - 200 гр
  • молоко - 100 мл.
  • чеснок - 1 зубчик
  • зелень.
  • соль,молотый перец - .

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Филе индейки вымыть обсушить.

Сделать на каждом филе глубокий продольный разрез.

Филе посолить и поперчить снаружи и внутри.

Брынзу (фету) размять, смешать с раздавленным чесноком и порубленной зеленью.

Сырную начинку распределить в карманы в филе и заколоть зубочистками.

Взбить яйцо.

Обмакнуть во взбитое яйцо подготовленное филе.

Затем филе обвалять в панировочных сухарях.

Обжарить филе с двух сторон до золотистой корочки.

Филе уложить в форму, закрыть фольгой и поставить в нагретую до 220 градусов духовку минут на 30-35.

Картофель хорошо вымыть и поставить его варить (в мундире).

Картофель должен быть чуть не доваренным.

Картофель очистить и разрезать на четыре части (дольками).

Сметану смешать с горчицей, посолить.

Картофель смешать с соусом, посыпать сухим базиликом, перемешать и выложить в огнеупорную форму, смазанную растительным маслом.

Запекать в духовке при 220 градусах до золотистой корочки, пару раз перемешав.

Для соуса брынзу размять,добавить раздавленный чеснок,перемешать.

Не переставая мешать,понемногу добавлять добавлять молоко.

Соус должен быть однородным, без комков.

Готовый соус посолить-поперчить по вкусу,добавить рубленную зелень.

На тарелку выложить картофель, порезанное на кусочки фаршированное филе и полить соусом.


5.04.582894561761021.034
ю-ю

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Мясные рулеты с начинкой-рецепт выходного дня


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
papyrus
19.02.2012 16:58

очень аппетитно:)

azzurro07

Кто бы в выходной такую вкусноту приготовил...А то все сама,да сама...;)

azzurro07

Кто бы в выходной такую вкусноту приготовил...А то все сама,да сама...;)

ю-ю
19.02.2012 17:04

Саш,и не говори - все сама да сама!!!*DONT_KNOW*

Valery
19.02.2012 17:30

*BRAVO* очень душевно и уютно)

dot (Варя)

Юлечка, такая вкуснота! Вот точно скорей бы 8 марта муж чем-нибудь вкусны порадует! А то все я, да я!:)

ю-ю
19.02.2012 18:24

Варь,спасибо!!!@}--}-- Вот тоже жду 8 Марта: все таки у меня в наличии муж,сын и теперь еще зять!!!%)

светлана65

Как все вкусно! Очень вкусно!*THUMBS UP*@}--}--

ю-ю
19.02.2012 19:04

Девочки, спасибо за внимание!!!@}--}--

севуля

Какой вкусный ужин!*THUMBS UP*

mpe22
19.02.2012 19:22

Так и хочется попробовать=) @}--}--

ю-ю
19.02.2012 19:27

Большое спасибо!!!:)@}--}--

Малохат

Юля,я сегодня как раз на ужин только супчик приготовила, вот бы еще твою тарелочку!Молодчина!

манюша

Очень и очень!*THUMBS UP*

ю-ю
19.02.2012 20:13

Благодарю!!!!@}--}--

nira60
19.02.2012 20:40

*THUMBS UP* Хороший рецепт для выходного дня!

ю-ю
19.02.2012 20:53

:)@}--}--:)

lorxen1
19.02.2012 21:11

вкуснятина, так по домашнему

ю-ю
19.02.2012 21:34

Спасибо!!!!@}--}--

andreytsibulski

Классно!*THUMBS UP*@}--}--

sweta1
19.02.2012 22:43

отличное блюдо на выходные!:)

glaros
19.02.2012 23:17

Юля, вкусно, сытно! *THUMBS UP*

ю-ю
19.02.2012 23:25

Спасибо всем за теплые слова!!!:)@}--}--

irina_mai

Тоже хочу угоститься...:[*THUMBS UP*

chef
20.02.2012 02:23

Уютный рецепт для выходного дня @}--}--

ю-ю
20.02.2012 10:31

@}--}--@}--}--

lil-8888
20.02.2012 16:32

Очень вкусное блюдо!@}--}--

anna1990
20.02.2012 16:32

Вкусненько!:)

alyakeyk
20.02.2012 22:47

Вкусный выходной!рулетик сочный ,картошечка,соус - просто праздник!!! *YAHOO**THUMBS UP*

kisa-asik

Аппетитно!:)*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты