Горячее блюдо на праздничный стол - фаршированная картошка
Ингредиенты
- фарш 400 гр.
- лук 1 шт.
- соль, черный перец
- кориандр
- чеснок 3 зуб.
- растительное масло 2-3 ст.л.
- картофель 6-7 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовить такую фаршированную картошку можно заранее, все очень быстро.
Для рецепта выбираю ровные, крупные картофелины.
Первым делом на несколько минут примаринуем фарш.
Добавляем натертый лук, соль, кориандр, перец и чеснок (я использую гранулированный), хорошо перемешиваем и пусть постоит.
За это время используя пару карандашей (как ограничители) надрезаем картошку на лепестки.
Толщину лепестков определяйте сами, аккуратно и не торопясь делаем одинаковые надрезы.
После чего, каждую разрез наполняем фаршем (помогая себе вилкой). после второй картошки дело идет быстрее.
Выставляем фаршированный картофель в форму, слегка поливаем растительным маслом и отправляем в разогретую духовку.
Наша духовка запекает такую чудо-картошку около часа, при температуре 180 градусов.
Простое блюдо с интересной подачей, готовьте с удовольствием!
Видео рецепт
Дополнительная информация
Чудесная картошечка, так я называю этот рецепт! Очень вкусная, ароматная и красивая!
Продукты самые простые и готовить все легко! Смотрите и готовьте на здоровье!