Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кучеряшка фаршированная картошка

Вкусная кучеряшка: фаршированная картошка с яйцом, чесноком и специями. Идеально для ужина! Рецепт с майораном и сметаной. Попробуйте!

Продукты

1 яйцо
1 луковица
3 зубца чеснока
1,5 ч.л. соли
майоран
имбирь
перец черный
картофель-1500 гр
масо-700 гр
1 бульйонный кубик
лавровый лист
сметана-250 гр

Пошаговый способ приготовления

пригтовим фарш для начинки картошки: мясо перемолоть, добавить мелко нарезаный лук, чеснок, соль, перец, майоран, имбирь и яйцо. перемешать.

очистить картошку, высверлить внутри каждой спираль.

туго нафаршировать картофель.

в кастрюлю положить фаршированый картофель и внутренние спиральки. залить по края водой, добавить бульйонный кубик и лавровый лист. варить 40-50 мин.

за 15 мин до конца приготовления, добавить сметану.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

65 человек оценили

В избранное

17 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 18630

Понравилось: 65

Автор: niama

Создан: 29 ноября 2008, 03:04

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Классно! У меня такая штука затерялась,мне в 80х на заводе сделали умельцы. Спиральки нарядно получались и украшали блюдо!Я духовочке запекала, попробуйте, тоже вкусно и красио полчается. Перед запеканием всю картошечк сметанкой обильно смажьте. А за ваш вариант5555!

babydiana2004

29 ноября 2008, 04:21

такую картошечку ела в детстве оооочень часто. Спосибо вам что напомнили. Вам 5++++

варуник

29 ноября 2008, 05:39

Классно!

makakulja

29 ноября 2008, 08:59

И я из детства помню, был у мамы такой "инструмент". Здорово! 5+++

anny-lat

29 ноября 2008, 10:00

молодец 5++++

ats2230 309 05

29 ноября 2008, 11:08

А унас таких "ковырялок"нет,однозначно.А без этого приспособления так красиво не получится5

sherta

29 ноября 2008, 11:38

Когда то давным давно у меня такой бур был. Где бы найти сейчас. Вам 5.

belochka5

29 ноября 2008, 11:57

я тоже так делаю, вкусно и здорово выглядит. Так то с удовольствием ставлю 5!!!!

nikachka

29 ноября 2008, 13:18

красиво и оригинально!!!

lilija49

29 ноября 2008, 13:46

А я такой буравчик при переезде забыла, теперь очень сожалею, вам конечно 5+!

lorxen1

29 ноября 2008, 13:48

красота-5+

salamandraaaa

29 ноября 2008, 14:21

5 +++++!

niama

29 ноября 2008, 14:26

всем спмсибо. мне очень приятно

lanarad

29 ноября 2008, 16:42

Мой папа такие же "картофельные сверла" делал! Мамулька моя в томатной подливке запекать такую картошечку мастерица... До слез растормашилась... 5, ясно!

vicus

29 ноября 2008, 19:42

Я делаю обычно в духовке, а с новой картошкой просто запекаю на сковороде в масле до красной корочки- очень вкусно! 555

christymar

16 декабря 2008, 07:04

супер 5

мышка иришка

17 декабря 2008, 20:53

потрясающая фантазия 5

apfel

22 декабря 2008, 17:17

это просто прелесть 5+