Фаршированная картошка со сметаной и зеленью
Насладитесь фаршированной картошкой со сметаной и зеленью! Нежные картофелины, твердый "мраморный" сыр и сливочное масло создадут изысканный вкус.
Продукты
- 8 небольших картофелин
- 80 г твердого сыра (у меня "мраморный")
- 30 г сливочного масла
- 3 ст.л. сметаны
- щепотка мускатного ореха
- пучок зелени (у меня укроп, петрушка и зеленый лук)
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Картошку вымыть, высушить, завернуть в фольгу и запекать в духовке 45-50 минут, после чего слегка охладить.
У каждой картофелины сделать небольшой срез по всей длине, ложкой аккуратно удалить мякоть, отступая от края приблизительно на 0,5 см.
Картофельную мякоть, 50 г сыра, сливочное масло, сметану измельчить в блендере, добавить соль, перец и мускатный орех.
Зелень мелко нарезать и смешать с картофелем.
Наполнить получившейся смесью картофельные "Формочки", посыпать сверху оставшимся сыром и отправить в духовку на 10-15 минут.
Можно использовать в качестве гарнира, но вполне подходит как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
42 человек оценили
31 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Русская
Время приготовления: 90 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9111
Понравилось: 42
Автор: ozzi
Создан: 22 февраля 2009, 18:51
Комментарии
22 февраля 2009, 18:52
22 февраля 2009, 19:01
22 февраля 2009, 19:02
22 февраля 2009, 19:02
22 февраля 2009, 19:02
22 февраля 2009, 19:04
22 февраля 2009, 19:04
22 февраля 2009, 19:33
22 февраля 2009, 19:33
22 февраля 2009, 19:45
22 февраля 2009, 19:48
22 февраля 2009, 19:54
22 февраля 2009, 20:19
22 февраля 2009, 20:25
22 февраля 2009, 20:25
22 февраля 2009, 20:42
22 февраля 2009, 20:57
22 февраля 2009, 21:27
22 февраля 2009, 22:35
23 февраля 2009, 01:23
23 февраля 2009, 17:39
23 февраля 2009, 21:55
24 февраля 2009, 11:34
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти