Компот

Соленья и маринады

Помидоры фаршированные жареной картошкой

Name: Помидоры фаршированные жареной картошкой
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: помидоры; картофель; лук репчатый; перец болгарский; сметана; чеснок; укроп; соль; перец; растительное масло для жарения; сливочное масло

Узнайте, как приготовить помидоры фаршированные жареной картошкой с луком, перцем и чесноком. Идеальное блюдо со сметаной, укропом и ароматными специями!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

У помидор срезать крышечку и аккуратно удалить ложечкой мякоть.(из мякоти будет подлива к картофельному пюре)

Картошку почистить, нарезать мелкими кубиками и обжарить на раст.масле, добавить в сковороду мелко нарезанные лук и перец и немного потушить. Посолить, поперчить. Затем добавить сметану, мелко нарезанный укроп и натертый чеснок, перемешать и наполнить помидоры. Сложить в огнеупорную посуду, на дно сливочное масло, и в микроволновку на 5-6 мин. А если бы ещё тёртым сыром посыпать! Но сыра в холодильнике не оказалось.