Крамбл

Яблоки и груши вымыть, разрезать, удалить сердцевину и нарезать большими кубиками.

Сбрызнуть лимонным соком и оставить на 5 минут.

Растопить масло, перемешать с корицей и полить этим фрукты.Добавить орехи и имбирь, перемешать.

Приготовить песочную крошку.-Охлажденное масло нарезать маленькими кубиками.

Перемешать в миске муку, сахар, масло и соль.

Растереть массу кончиками пальцев в крошку.

Разогреть духовку. Фрукты выложить в форму, посыпать крошкой и готовить в духовке 10-12 минут.

Охлажденные сливки взбить в пышную массу.

На дно креманки положит 2 ст л сливок, положить фрукты и украсить сливками и шоколадом и подать.