Клубничный крамбл
Ингредиенты
- 500 гр. клубники
- 1/4 ч.л. корицы
- 3 ст л сахарного песка
- 2/3 ст муки
- 50 гр. сливочного масла+ немного для смазывания
- сахарная пудра
- лимонный сок
Пошаговый рецепт приготовления
Очень понравилось мне сочетание корицы с клубникой.
Смешать корицу, сахарный песок и муку. Нарезать в сухую смесь охлаждённое сливочное масло.
Смешать всё до состояния крошки.
Форму смазать сливочным маслом.
Вымытую и обсушенную клубнику выложить в форму, крупные ягоды разрезав на 2 -3 части. Посыпать сахарной пудрой и сбрызнуть лимонным соком.
На ягоды выложить песочную крошку и поставить в разогретую духовку.
Запекать при 180С 15-20 минут до золотистого цвета.
Подавать тёплым или полностью остывшим с шариком мороженого.
Приятного аппетита!
Дополнительная информация
Крамбл - традиционный английский десерт из фруктов и ягод, запечeнных под корочкой из крошек песочного теста. Крамбл очень популярен не только в Великобритании...