Яблочный крамбл по рецепту fanny
Приготовьте восхитительный яблочный крамбл с яблоками, мукой и сахарным песком. Не забудьте сливочное масло для смазывания формы. Восхитительный десерт!
Продукты
- яблоки - 1 кг
- масло сливочное - 100 г + для смазывания формы
- мука - 1/2 ст.
- сахарный песок - 1/2 ст.
Пошаговый способ приготовления
Яблоки очистить от кожуры (можно и не чистить, по желанию, но так вкус получается более нежным), удалить сердцевину с косточками и порезать небольшими кусочками.
В разогретый сотейник бросить 30 г сливочного масла, высыпать порезанные яблоки и сахар. Количество сахара можно варьировать в зависимости от сорта яблок и вашего вкуса, мне хватило половины стакана.
Яблоки тушить на медленном огне, изредка помешивая, около 10 минут.
Духовку разогреть до 180 градусов.
Оставшееся сливочное масло (примерно 70г) порезать маленькими кусочками, выложить на разделочную доску или блюдо и всыпать муку. Пальцами перетереть масло с мукой, создавая комочки - штрейзель.
Подготовленную форму для запекания смазать маслом, выложить в нее припущенные с сахаром яблоки (можно посыпать их корицей, но мои домашние не любят ее, увы) и равномерно присыпать штрейзелем.
Поставить форму в разогретую духовку и запекать 40-50 минут, пока крошка не подрумянится.
Подавать теплым или холодным, вкусно по-любому, если подавать блюдо горячим, то особенно хорош яблочный крамбл с шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
24 человек оценили
32 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Дачный рецепт-импровизация, родился, как решение пристроить яблоки-паданки, очень удобен тем, что яблок можно использовать много, а теста совсем чуть-чуть, готовится проще, чем самый примитивный яблочный пирог, но вкуснее его!
В сезон свежих фруктов очень актуально, яблоки можно заменять или комбинировать с другими фруктами - грушами, сливами.
Этот год неурожайный на яблоки, но тем не менее, готовила крамбл уже 2 раза, может быть и вам рецепт пригодится.
Комментарии
02 сентября 2014, 21:53
Олечка, вкусно! Угостилась бы с удовольствием!
02 сентября 2014, 22:12
Конечно пригодится рецепт! Нам тоже нужно куда-то яблоки пристраивать!!!
02 сентября 2014, 22:45
люблю выпечку с яблочками! очень вкусно!
02 сентября 2014, 22:55
Вкуснятина!!! Действительно, яблок в этои году мало, но возьму рецептик на след. год!!! Спасибо!!!!
02 сентября 2014, 23:11
Лилечка, ах если бы!..
02 сентября 2014, 23:12
02 сентября 2014, 23:15
02 сентября 2014, 23:18
На здоровье!
02 сентября 2014, 23:19
02 сентября 2014, 23:23
Этот рецепт, конечно, не открытие, а напоминание о крамблах. Просто про шарлотку помнят все, а про каамблы забывают.
03 сентября 2014, 08:31
Оля,с удовольствием забираю! Удивительно,что сегодня утром думала,куда пристроить шрейзель,который остался в морозильнике от предыдущей выпечки.И,вот,действительно,напоминание! Спасибо!
03 сентября 2014, 08:41
Оля, представляю, как вкусно!
03 сентября 2014, 09:07
Ооочень аппетитно ! ! !
03 сентября 2014, 09:41
Я рада!
03 сентября 2014, 09:43
Света, именно поэтому я пекла его 2 субботы подряд ( и боюсь, что эта история снова повторится )!
03 сентября 2014, 09:45
Спасибо, Андрей!
03 сентября 2014, 10:59
для утреннего кофе отличная выпечка
03 сентября 2014, 13:13
Олечка, крамбл превосходный
03 сентября 2014, 16:08
а у нас( точнее у знакомых) наоброт оооочень много
03 сентября 2014, 16:09
прямо видно какой он вкусный, даже пчёлка прилетла на такую вкусноту
03 сентября 2014, 20:53
Зоенька, они через год урождаются, у нас в прошлом году было очень много.
03 сентября 2014, 20:54
Тань, и для вечернего чая тоже ничего!
03 сентября 2014, 20:54
Спасибо, Света!
03 сентября 2014, 20:56
Это оса. Не могу сказать, что я была очень рада этой незваной гостье - кружилась, не давала не фотографировать, я ее гоняла, но в конце концов не уследила.
04 сентября 2014, 02:42
Оля,как же мне понравился этот яблочный крамбл..Приготовлю обязательно и добавлю сливу...
04 сентября 2014, 22:43
Ирин, я рада, готовь на здоровье!
10 сентября 2014, 22:52
Люблю крамбл .. Оля , вкусно ..
12 сентября 2014, 12:14
Испекла. Очень вкусно. Вот сколько раз, в других источниках встречались крамблы, и как-то не возникало желания приготовить. А тут вдруг дошла вся простота рецепта. Я к яблокам сливу добавила. Что удивительно, мой муж оценил на 5+. Он не большой любитель сладкого, а тут проняло.
15 сентября 2014, 00:32
Я так рада!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти