Тирамису по рецепту лимончелла
Узнайте, как приготовить тирамису с маскарпоне, яйцами, сахаром, эспрессо, ликером амаретто и печеньем савоярди, украшенное какао-порошком!
Продукты
- 500 г маскарпоне
- 4 яйца
- сах. пудра из 4 ст.л. сахара
- 150 мл холодного крепкого эспрессо
- 4 ст.л. ликера амаретто
- 200 г готового печенья савоярди
- какао-порошок
Пошаговый способ приготовления
Сделать в кофемолке сахарную пудру из 4ст.л. сахара.
Взбить белки в крепкую пену.
Сахарную пудру смешать с желтками, добавить сыр Маскарпоне и хорошо размешать. Белки по ложкам добавлять в крем и осторожно перемешивать.
Холодный эспрессо смешать с Амаретто. Слой Савоярди выложить в глубокую форму (я выкладывала в порционные креманки) и полить кофейной смесью (другой вариант: каждое печенье окунать на несколько секунд в кофейную смесь и класть в форму).
На савоярди положить 1/2крема. Сверху второй слой савоярди с кофе. Выложить оставшийся крем. Поставить на 5ч в холодильник. Посыпать какао- порошком.
Сохраняй и поделись с друзьями
86 человек оценили
28 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8108
Понравилось: 86
Автор: лимончелла
Создан: 06 апреля 2010, 15:13
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
06 апреля 2010, 15:23
06 апреля 2010, 15:24
06 апреля 2010, 16:22
06 апреля 2010, 16:29
07 апреля 2010, 05:53
17 января 2011, 02:26
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти