Ингредиенты

  • 250 гр. творога ( у меня 9%)
  • 100 гр. варёной сгущёнки
  • 50-70 гр. сливочного масла
  • 100 гр. тёмного шоколада
  • 2 ст.л. масла без запаха

Пошаговый рецепт приготовления

Творог перетереть через сито.

Добавить масло сливочное комнатной температуры , сгущёнку и перемешать всё блендером до однородной консистенции.

Творожную массу переложить в лоток и убрать в холодильник до застывания . Как застынет масса , делим на порционные брусочки .

Растапливаем шоколад с добавлением масла на водяной бане.Этой смесью поливаем сырки и снова отправляем в холодильник для застывания.

Пошаговые фото рецепта

Глазированные сырки (вариант): фото шаг 1
1. Набор продуктов : творог, шоколад , варёная сгущёнка , сл масло , масло без запаха.
Глазированные сырки (вариант): фото шаг 2
2. Перетираем творог через сито.
Глазированные сырки (вариант): фото шаг 3
3. Добавляем размягчённое сливочное масло , варёную сгущёнку .
Глазированные сырки (вариант): фото шаг 4
4. Тщательно перемешиваем блендером.
Глазированные сырки (вариант): фото шаг 5
5. Форму застилаем плёнкой и выкладываем в форму.
Глазированные сырки (вариант): фото шаг 6
6. Форму убираем в холодильник или в морозилку , чтобы масса застыла , (но не замёрзла !)
Глазированные сырки (вариант): фото шаг 7
7. Растапливаем шоколад на водяной бане с добавлением масла без запаха.
Глазированные сырки (вариант): фото шаг 8
8. Также делаем и с белым шоколад (сегодня делала впервые с белым шоколадом). Творога и всех ингридиентов была двойная порция .
Глазированные сырки (вариант): фото шаг 9
9. Творожную смесь достаём из холодильника , режем брусочками и поливаем шоколадом . Опять убираем на время в холодильник или морозилку.
Глазированные сырки (вариант): фото шаг 10
10. Достаём из холодильника застывшие сырки и наслаждаемся вкусом !

Дополнительная информация

Сырки получаются вмеру сладкие . В холодильнике сырки , приготовленные без консервантов , могут храниться не более 2-х суток. Но нам ничего не мешает их приготовить впрок и держать в морозилке столько , сколько нужно !

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

vodyninа
11.03.2010 00:38
Ответить
клева!надо попробовать
sweta1
11.03.2010 00:45
Ответить
БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ!!5+!*THUMBS UP*
Nathalya
11.03.2010 00:46
Ответить
отлично! *BRAVO*
pantera
11.03.2010 00:47
Ответить
Домашкие вкусняшки!!!55555+
вика2009
11.03.2010 00:48
Ответить
ммммм обожаю!!!!!!!!!! мне мама в детстве такие делала!!!!!55555555555
севуля
11.03.2010 00:51
Ответить
Отлично! Забираю. Спасибо!@}--}--
cus-pus
11.03.2010 00:51
Ответить
Спасибо ! Обязательно попробуйте ! Это действительно вкусно !
pinkflamingo1962
11.03.2010 01:00
Ответить
Суууперрр!Отличные сырки!55555
murrrrrya
11.03.2010 01:06
Ответить
Ух ты:) интересно:) 555555*THUMBS UP*
Inna_2107
11.03.2010 01:14
Ответить
555!!!*THUMBS UP*@}--}--
ksyusha
11.03.2010 01:22
Ответить
Здорово!
johnny
11.03.2010 01:22
Ответить
Классно!
cus-pus
11.03.2010 01:22
Ответить
Спасибо !
svetkins999
11.03.2010 01:23
Ответить
Забираю!Детишек радовать!5555555*THUMBS UP*
irusy
11.03.2010 01:26
Ответить
Интересненький рецептик, спасибо!
krakazuka
11.03.2010 01:25
Ответить
молодец! :)
mellorn
11.03.2010 01:25
Ответить
Бесподобно! 5555
eirad-irad-e
11.03.2010 01:30
Ответить
я тоже с большим удовольствием забираю.спасибо
cus-pus
11.03.2010 01:31
Ответить
На здоровье !
вэнди
11.03.2010 01:39
Ответить
Спасибо за рецепт, обязательно попробую, если наш молокозавод вдруг закроют, а пока имею возможность есть самые натуральные и вкусные глазурованные сырки в РБ и РФ (чесслово*THUMBS UP*)! 555
чили
11.03.2010 01:38
Ответить
Присоединяюсь - супер! *THUMBS UP*
ксения1973
11.03.2010 01:38
Ответить
Отличный рецепт! 555+++
cus-pus
11.03.2010 01:47
Ответить
вэнди Я чесслово рада , что где-то , ещё есть молокозаводы , которые изготавливают натуральные и вкусные продукты !
for_ever
11.03.2010 02:06
Ответить
Очень понравились! Спасибо! 555555555555*BRAVO*
lorxen1
11.03.2010 02:19
Ответить
и мне понравились,натурально и вкусно*THUMBS UP* сама не ем,а сыночка очень любит---5+++
linaleo
11.03.2010 02:26
Ответить
Супер!Попробую обязательно!5555!!!!
вэнди
11.03.2010 02:29
Ответить
cus-pus, приезжайте попробуем: сырок на завтрак, сырнички со сметанкой на обед и т.д. и т.п.....:):):):) угощаю!
шуш
11.03.2010 02:30
Ответить
Классные сырочки!!!! 5+5+5+5+O<img src=" />
кыш
11.03.2010 02:43
Ответить
Замечательные!*THUMBS UP* Трудоёмко, но зато, без всяких добавок! 5!!
chef
11.03.2010 02:49
Ответить
Замечательный рецепт! Самые полезные сырки на свете. В начинку можно много всего интересного добавить... *THUMBS UP* @}--}--
Ответить
Обязательно возьму себе Ваш рецепт!Даю идею: использовать формочки для льда - получатся как конфетки!
yulia1
11.03.2010 03:14
Ответить
Такие сырки получаются вкусные!!! 5
elfinataly
11.03.2010 03:20
Ответить
Klass!!!!!!!!!!
adalat
11.03.2010 04:17
Ответить
*THUMBS UP**THUMBS UP**BRAVO*
katu
11.03.2010 06:22
Ответить
xochu, u nas ni sirkov,ni tvoroga,mojet iz maskarpone ili rikoti poprobovat, uj ochen sirkov xochetsia 555
плюшкин
11.03.2010 07:26
Ответить
о!!!! супер! дитенок подрастет и буду делать - не доверяю я магазинным, сама травилась не раз... а тут все домашнее. мням-мням!! спасибо!
hayemes
11.03.2010 10:24
Ответить
*BRAVO*Вкууусно!@}--}--
irisli
11.03.2010 10:57
Ответить
Как вкусно! 5555
cus-pus
11.03.2010 11:11
Ответить
На самом деле процес не трудоемкий . Минут 20 уходит на приговление , но пока всё застывает , вот здесь ждешь !
cus-pus
11.03.2010 11:10
Ответить
вэнди большое спасибо за приглашение !
cus-pus
11.03.2010 11:15
Ответить
елена голубкова формочки для люда , действительно хорошая идея . Только будет ли удобно их вытаскивать из формы ? Надо попробовать !
cus-pus
11.03.2010 11:18
Ответить
katu насчёт маскарпоне не знаю , мне кажется это немного не тот продукт для глазированых сырков .
lanusya
11.03.2010 11:35
Ответить
555.Сегодня попробую сделать тольк положу сгущенку в виде начинки!
siyanie
11.03.2010 15:54
Ответить
Браво! 5!
cus-pus
11.03.2010 17:12
Ответить
Спасибо !
antea
11.03.2010 17:31
Ответить
Очень вкусные сырки.5!
lillit1
11.03.2010 18:21
Ответить
ой как здорово! забираю с благодарностью! 555!
laralaram
11.03.2010 20:41
Ответить
отлично!!!
сабиночка
11.03.2010 21:58
Ответить
обязательно сделаю
cus-pus
11.03.2010 22:20
Ответить
Большое спасибо всем !
chemicolya
11.03.2010 23:59
Ответить
ЗдОрово!*THUMBS UP*
anasstko
14.03.2010 18:04
Ответить
Класс!!! А то и правда магазинные детю давать страшно!!! СПАСИБО!!!O<img src=" />
anasstko
14.03.2010 18:05
Ответить
А с белым шоколадом как вышло??? А то обычно он не сильно плавиться хочет... И ли это я неправильный покупаю???:[
cus-pus
14.03.2010 20:46
Ответить
С белым шоколадом очень нравится моему сыну , сказал что вкусно и с белым . Расплавился нормально , засчёт масла без запаха , консистенция получается более эластичная . Попробуйте .
иррез
15.03.2010 16:12
Ответить
Замечательный рецепт!!!
natalusik_
18.03.2010 12:36
Ответить
Вкус детства. 5!
cus-pus
18.03.2010 13:04
Ответить
Спасибо !
satbil
08.04.2010 19:23
Ответить
обалдеть%)
sveetljacok
26.04.2010 03:40
Ответить
Kakaja vi molodec.Sdelannoe svoimi rukami namnogo vkusnee magazinnogo,a glavnoe bez dobavok.*THUMBS UP*
julie yar
02.05.2010 21:13
Ответить
Спасибо,очень вкусные сырки.
cus-pus
04.05.2010 17:07
Ответить
На здоровье !
shiblik
06.05.2010 12:24
Ответить
555+++!!!*BRAVO*
cus-pus
07.05.2010 15:18
Ответить
Спасибо !
anchous-dnepr
11.07.2010 23:05
Ответить
вкуснотища!!!!и без ГМО и трансжиров!!!)))
Galina
15.07.2010 07:34
Ответить
@}--}--555
cus-pus
21.07.2010 16:02
Ответить
Спасибо всем большое !
mira_t
30.08.2010 20:11
Ответить
Еще одна вкусняшка без консервантов летит в мою копилку. Жалко лето прошло, а то в жару такие сырки самое то. Т.е. их мжно в морозилке держать, а когда нужно вытащить и разморозить? А сколько времени нужно на разморозку?
amourfleur
20.10.2010 03:24
Ответить
Класс!!! Давно такой рецептик искала. Такие красивые, ровненькие. Но у меня вопрос: " Творожную смесь достаём из холодильника , режем брусочками и поливаем шоколадом . Опять убираем на время в холодильник или морозилку." Заливать шоколадом прямо в той же форме? Как они у вас такие ровненько промазаные шоколадом получились?
cus-pus
20.10.2010 17:19
Ответить
mira_t простите , за поздний ответ ! В морозилке держим до состояния слабого затвердения , но не замерзли !!! Так просто легче порезать ножом !
cus-pus
20.10.2010 17:26
Ответить
amourfleur да , достаём из морозилки и режем на брусочки в той же форме . Мне показалось так удобней , чем переносить в другую форму . Ну насчёт ровненьких :) , мне бы хотелось по ровней , но не получилось ! :[
amourfleur
21.10.2010 19:24
Ответить
cus-pus, спасибо большое за ответ. уже поставила в холодильник пока без шоколада. я имела в виду, как у вас получилось что шоколад затек вниз? что и нижняя часть оказалась в шоколаде или вы их переворачивали в форме? :)
amourfleur
21.10.2010 19:25
Ответить
а касаемо того, что хотелось поровней, то как по мне то они и так выглядят просто супер!
cus-pus
25.10.2010 14:19
Ответить
Шоколадом низ сырка не был промазан :( . Я как-то не стала заморачиваться над этим :).
риса-фиса
18.01.2011 16:46
Ответить
класс!!!!!@}--}--
anita81
27.10.2011 11:31
Ответить
*BRAVO**BRAVO* любимое лакомство в детстве было. спасибо за рецепт!
cus-pus
27.10.2011 18:43
Ответить
на здоровье!:)
karamel-13
12.11.2011 13:35
Ответить
Супер!!!! Уже делаю!!! Я сейчас в ожидании малыша и очень тянет на сырки, а творог есть не могу, кажется привкус не тот (настоящий деревенский а не покупной), вот и нашла что из него сделать!!! Масса уже в холодильнике стынет O<img src=" />%)*YAHOO* P.S. Вместо сгущенки добавила варенье!!! Обалденно!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.7293017679772781.0147
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели