Фото к рецепту: Салат с апельсинами.

Домашняя

40 мин.

4

Не определен

6067

20

42

01 марта 2010, 20:44

Ингредиенты

  • 2 апельсина
  • 0,5 кочана китайской капусты
  • 1 стебель сельдерея
  • 1 морковь
  • лук-порей(белая часть)
  • 1 зубчик чеснока
  • 50 мл. белого сухого вина
  • соль
  • перец
  • 2 ст.л. растительного масла

Пошаговый рецепт приготовления

Апельсины вымыть. С одного апельсина снять цедру с помощью мелкой терки. Удалить с плодов белую горькую часть кожуры. Прорезать каждую дольку между мякотью и пленкой. Вынуть получившиеся сегменты и разрезать на небольшие кусочки. Сок слить в стакан.

Китайскую капусту разобрать на листья, вымыть, обсушить, нарезать листья тонкой соломкой. Сельдерей вымыть и обсушить. Черешки без листиков нарезать тонкой соломкой длиной 4–5 см.

Морковь вымыть, очистить. Натереть на тёрке для корейской морковки.

Для заправки: лук порезать кольцами, чеснок очистить и пропустить через пресс. Разогреть в сковороде растительное масло. Обжарить в нем лук и чеснок, 2 мин. Добавить 1 ст. л. тертой апельсиновой цедры, сок и вино. Готовить 6 мин.

Выложить все составляющие на тарелку, полить заправкой, перемешать.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ната777
01.03.2010 20:52
Ответить
Вкусно.5.
kuzhelena
01.03.2010 20:57
Ответить
Необычно! Надо попробовать! Но точно вкусно! 5+
a_l
01.03.2010 21:03
Ответить
Красота!!!:)Спасибо! 5!
кыш
01.03.2010 21:15
Ответить
Свежо, по-весеннему! Отличный салат!
johnny
01.03.2010 21:40
Ответить
Да, необычно. 5!
Nathalya
01.03.2010 22:10
Ответить
необычно!
mama tasi
01.03.2010 22:21
Ответить
Заправка интересная :) Яркий салат 5!
luba5
01.03.2010 22:32
Ответить
Интересный салатик!555
sweta1
01.03.2010 22:41
Ответить
5!Отличный салат!
ботакоз
01.03.2010 23:15
Ответить
Заправка очень заинтерисовала.55555*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*
anahitkarine
01.03.2010 23:41
Ответить
Отличный салат 5!
natali_bulka
01.03.2010 23:49
Ответить
555!!
lorxen1
02.03.2010 00:13
Ответить
сочный и витаминный салатик--5+
ya-xont
02.03.2010 01:25
Ответить
Спасибо, спасибо, спасибо!!!*OK*
чили
02.03.2010 01:37
Ответить
Красиво - глаз радует, и вкусно!!! Все, что надо в одном рецепт! Здорово!!!
chef
02.03.2010 04:07
Ответить
Очень соблазнительный и свежий салат. Спрятала рецепт, спасибо! @}--}--
alyakeyk
02.03.2010 14:34
Ответить
Красивый,ароматный,"свежий"-55555555555!
ya-xont
02.03.2010 20:07
Ответить
Вам всем спасибо, дорогие мои!O<img src=" />
кицу
03.03.2010 00:46
Ответить
Замечательное сочетание 5+++++++!!!
utro8
07.03.2010 01:59
Ответить
Яркий, ароматный, очень интересный салатик!55555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели