Компот

Соленья и маринады

Салат с курицей авокадо и апельсином

Name: Салат с курицей,авокадо и апельсином.
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: куриная грудка отварная; апельсин; авокадо; перец болгарский; петрушка; лимон (сок); мёд; оливковое масло itlv; соль; перец чёрный свеже-молотый

Попробуйте наш салат с курицей, авокадо и апельсином! Вкусное сочетание отварной курицы, свежих овощей и цитрусовых. Идеально для здорового питания!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

См. пошаговое фото.

Пошаговые фото

10 шт.

1. Приготовить всё для салата. Куриная грудка была уже отварена .Я её порвала руками на волокна и отправила в салатник.

2. Перец порезать мелким кубиком.

3. Авокадо разрезать пополам. Взять одну половинку,очистить её и порезать тоже кубиком мелким.

4. Положить в салатник и сбрызнуть кубики лимонным соком. Я просто выжила из половинки лимона на кубики сок- несколько капель.

5. Апельсин помыть хорошо,обсушить,т к нам понадобится целая оболочка его для чашечек. Разрезать пополам поперёк. Надрезать мездру ножом,чтобы легко её вытащить. Надрезала над салатником,чтобы не потерять сок с него. Порезала мякоть апельсина без перегородок и перепонок белых.

6. Сделала заливку. Налила масла оливкового,капнула немного ~ 1/2 ч л сока лимона, взяла чайную ложку мёда. Лучше конечно мёд жидкий, чтобы хорошо соединить. Но у меня мёд настоящий-с пасеки и конечно же он уже не жидкий. Просто подольше его соединяла с маслом и соком лимонным.

7. Положила щепотку соли и тщательно размешала заливку.

8. Положила порезанные листики петрушки. Выложила заливку с салат . Приготовила чашечки из двух половинок апельсина для подачи салата.

9. Тщательно перемешала салат с заливкой и дала постоять 15 минут в холодильнике.

10. Взяла тарелки,положила на них апельсиновые чашечки и выложила в чашки салат горкой. Поперчила немного свеже-молотым перцем. Подала. Сегодня воскресенье-ярко,солнечно ,радостно)

Сохраняй и поделись с друзьями

11 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 19229

Понравилось: 11

Автор: Наталья Курникова

Создан: 22 марта 2015, 10:29

Каталоги: Салат с авокадо и курицей Салат с апельсинами Салат с апельсинами и курицей Салат с мясом Салаты

Дополнительная информация

Скоро лето! Апельсин-это маленькое солнышко. Салат радостный и яркий с начыщенным вкусом, лёгкий и безоговорочно полезный))) Радостно от вкуса и цвета)