Крабовый салат с апельсином

Вкусный, яркий и освежающий салатик. Пикантный и интересный.

1. Отварить рис, в подсоленной воде.

2. Лук нарезать кубиками и замариновать в уксусной водичке (100 мл воды + 1 ст.л. уксуса) на 10-15 минут.

3. Готовый (вареный) рис положить в кастрюльку, предварительно слив воду.

4. Добавить кукурузу и

5. порезанные кубиками крабовые палочки.

6. Слить воду с лука и добавить его к общим ингредиентам.

7. Туда же добавить порезанный кубиками апельсин без кожуры.

8. Посолить, поперчить и добавить оливковое масло. Перемешать. Дать настояться 5-10 минут.

Приятного АППЕТИТА!