Пьяная вишня

Фото к рецепту: Пьяная вишня

Ингредиенты

  • 400 гр. замороженной вишни
  • 200 гр. коричневого сахара
  • 150 мл. водки
  • кусочек от палочки корицы
  • хмели-сунели, ванилин на кончике ножа

Пошаговый рецепт приготовления

Т.к. сейчас не сезон вишни, рецепт с замороженной :)

Вишню промыть и разморозить.

В размороженную вишню всыпать сахар (жидкость не сливать) и поставить в микроволновку на 2 минуты при мощности 1000Вт, затем перемешать и поставить еще на 2 минуты.

Слить сироп из вишни в отдельную емкость, сироп поставить в микроволновку еще на минуту, дать чуть-чуть остыть.

В теплый сироп (градусов 50) влить водку и перемешать. Наверное, можно взять водки и больше, тут дело вкуса. У меня алкоголь практически не ощущается, вкус мягкий :)

Вишню выложить в банку, положить корицу, ванилин, хмели-сунели и залить алкогольным сиропом. Сироп должен полностью покрывать ягоды. Закрыть банку и пару раз перевернуть. Дать настояться 48 часов и ... можно употреблять:) с мороженым, в коктейли и просто так тоже очень вкусно )))

Пошаговые фото рецепта

Пьяная вишня: фото шаг 1
Пьяная вишня: фото шаг 2

5.04.57990926544605251.033
bad_girl

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Вишня в коньяке

Варианты: Пьяные сухофрукты


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
59 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
chef
01.03.2010 04:34

Замечательная идея!
А зачем хмели-сунели, мне кажется лучше кардамона добавить и бадьяна или аниса! Красивая баночка с вишенками @}--}--

bad_girl
01.03.2010 04:50

Спасибо! Хмели-сунели вместе с корицей дают сказочный аромат. Я первый раз когда эту приправу не по назначению использовала, тоже сомневалась (делала настойку), но оказалось зря:) Аромат становится более богатым и насыщенным. Если, конечно, не переборщить с приправой, а то тогда пьяное харчо получится*ROFL*

Nathalya
01.03.2010 04:59

удивительные приправы к вишне! попробуем!

кыш
01.03.2010 06:12

Очень необычно! 5!

лимончик70

как интересно. 5

strelec148

замечтательная пьяная вишенк...енк...енк...а! 5

mara
01.03.2010 12:08

хорошая идейка

Inna_2107

555!!!!

moonstar
01.03.2010 13:33

Интересно!

naumovec
01.03.2010 14:07

Замечательно!

bad_girl
01.03.2010 14:11

Спасибо всем большое- пребольшое@}--}--

duduka.markedonskaja

хороший рецептик, попробуем ;)

chef
02.03.2010 05:22

Я попробую! Спасибо за ответ и рецепт @}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт