Хлеб домашний

Фото к рецепту: Хлеб домашний

Ингредиенты

  • мука - 500 гр
  • вода - 360 гр
  • соль - на вкус
  • дрожжи сухие - 1 ч.л. с горкой
  • оливковые масло - 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

смешать муку с дрожжами и солью,добавить оливковое масло и тёплую воду

я использую миксер в этих целях ( для быстроты и вообще...),с такими крученными насадками для тяжёлого теста

взбивать надо минимум 5 минут - тесто станет эластичным и однородным

всё - ставим в тёплое место на 30 минут (в течении этого времени можно поковыряться в инете,посмотреть кто какие вкусняшки выставил)

выкладываем тесто на противень с пергаментной бумагой ( я жуть какая ленивая,не люблю противни отмывать,а так в конце просто тряпочкой пройтись),придаём желаемую форму сверху присыпаем немножко мукой,прикрываем кухонным полотенчиком и снова в тёпленькое место теперь уже на 45 минут

за 5 минут до выпечки в разогретую духовку ставим жаропрочную посуду с горячей водой и печём наш хлебушек под 200°

готовность проверять зубочисткой

да,чуть не забыла,перед тем как ставить в духовку сделать быстренько 2-3 надреза ножницами,тесто так и норовит осесть,но его отправляем в духовку

уверяю вас очень вкусный хлебушек и на следующий день ( правда редко доживает )

надеюсь вам понравится

Дополнительная информация

вот пока пошла за фотоаппарат наш мужчина уже урвал себе кусок, так что извиняйте,что хлебушек у меня не цельный,а до следующего выпекания хлеба решила не дожидаться ( вдруг как всегда духу не хватит рецепт выложить )

5.04.5768320995793771.032
suzy 38

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
tiga86
03.02.2010 02:52

вкусно и просто!!!вам 555!!(я тоже не ненавижу противни отмывать))

sveta-koolinar

Хороший хлебушек! Рецепт очень простой, рискну и я по нему испечь. Спасибо, что поделились.

suzy 38
03.02.2010 03:08

пожалуйста,думаю что получится

севуля

Отлично!

olga28
03.02.2010 03:08

Замечательный хлебушек!5555!

suzy 38
03.02.2010 03:22

ой,спасибо вам всем большое за комментарии ,а то я так волновалась...

alfa008
03.02.2010 04:06

С дебютом Вас!Хлебопёкам только 55555!

suzy 38
03.02.2010 04:17

А вам всем Гранд Мерси,я аж не нарадуюсь вашим комментариям...

ирусик-88

Так сказать с пылу с жару хлеб подали! А хлеб у нас всему голова! С дебютом!555555++++

elitna
03.02.2010 11:37

Молодец! :) Очень вкусный хлебушек! :)5

passion1963

Хорошо что духу хватило и хлеб испечь и с нами поделиться :) Ах как мне знаком этот соблазн, отрезать кусочек свежеиспеченного хлебушка, тоненько намазать его сливочным маслицем и откусывать хрустящую корочку вдыхатя аромат хлеба!

irina90-60-90

ПЯТЬ:)

naumovec
03.02.2010 13:42

С прекрасным дебютом! Очень хороший хлебушек, и на пост годится!

alyakeyk
03.02.2010 14:00

Молодец!Вкусный хлеб!Мне с молоком :)

lillit1
03.02.2010 15:32

вкусный хлебушек 555!

алёнушка777

И я поздравляю Вас с Дебютом! Удачи на сайте! 5

laralaram

хлеб завсегда хорошо!

Nathalya
03.02.2010 21:55

С дебютом! отличный постный хлебушек!

Inna_2107

:) С первым рецептом! И удачи на сайте!555!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты