Хлеб домашний по рецепту suzy 38
Приготовьте вкусный домашний хлеб с мукой, водой, солью и сухими дрожжами. Добавьте горку оливкового масла для неповторимого вкуса!
Продукты
- мука - 500 гр
- вода - 360 гр
- соль - на вкус
- дрожжи сухие - 1 ч.л. с горкой
- оливковые масло - 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
смешать муку с дрожжами и солью,добавить оливковое масло и тёплую воду
я использую миксер в этих целях (для быстроты и вообще.),с такими крученными насадками для тяжёлого теста
взбивать надо минимум 5 минут - тесто станет эластичным и однородным
всё - ставим в тёплое место на 30 минут (в течении этого времени можно поковыряться в инете,посмотреть кто какие вкусняшки выставил)
выкладываем тесто на противень с пергаментной бумагой (я жуть какая ленивая,не люблю противни отмывать,а так в конце просто тряпочкой пройтись),придаём желаемую форму сверху присыпаем немножко мукой,прикрываем кухонным полотенчиком и снова в тёпленькое место теперь уже на 45 минут
за 5 минут до выпечки в разогретую духовку ставим жаропрочную посуду с горячей водой и печём наш хлебушек под 200°
готовность проверять зубочисткой
да,чуть не забыла,перед тем как ставить в духовку сделать быстренько 2-3 надреза ножницами,тесто так и норовит осесть,но его отправляем в духовку
уверяю вас очень вкусный хлебушек и на следующий день (правда редко доживает )
надеюсь вам понравится
Сохраняй и поделись с друзьями
32 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
03 февраля 2010, 02:52
03 февраля 2010, 02:50
03 февраля 2010, 03:08
03 февраля 2010, 03:10
03 февраля 2010, 03:08
03 февраля 2010, 03:22
03 февраля 2010, 04:06
03 февраля 2010, 04:17
03 февраля 2010, 07:08
03 февраля 2010, 11:37
03 февраля 2010, 11:58
03 февраля 2010, 12:37
03 февраля 2010, 13:42
03 февраля 2010, 14:00
03 февраля 2010, 15:32
03 февраля 2010, 17:02
03 февраля 2010, 21:47
03 февраля 2010, 21:55
08 февраля 2010, 13:14
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти