Домашний ржаной хлеб с хрустящей корочкой

Выпекайте домашний ржаной хлеб с хрустящей корочкой из ржаной и пшеничной муки с тыквенными и подсолнечными семечками. Рецепт с дрожжами и тёплой водой!

Фото к рецепту: Домашний ржаной хлеб с хрустящей корочкой

Ингредиенты

  • 1 ст.л. сухих быстродействующих дрожжей
  • 250 мл. тёплой воды
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. соли
  • 250 г пшеничной муки
  • 150 г ржаной муки
  • 1 ст.л. тыквенных семечек
  • 1 ст.л. семечек подсолнечника

Пошаговый рецепт приготовления

В тёплой воде развести дрожжи, добавить сахар и немного пшеничной муки. Оставить на 15 минут, чтобы дрожжи вспенились.

Добавить растительное масло и все остальные ингредиенты и замесить тесто около 10 минут, чтобы оно стало эластичным.

Положить тесто в миску, накрыть кухонным полотенцем и оставить в тёплом месте подходить 1,5 часа.

Помесить тесто, чтобы вышел воздух.

Сформировать из теста хлеб и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Оставить подходить еще 20 минут.

Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.

Остудить и можно нарезать. Если начать разрезать горячий хлеб, то мякиш слипнется.

Очень вкусный ароматный домашний хлеб с хрустящей корочкой, который очень прост в приготовлении.

Готовьте и ешьте с удовольствием!

Пошаговые фото рецепта

Домашний ржаной хлеб с хрустящей корочкой: шаг 1
Домашний ржаной хлеб с хрустящей корочкой: шаг 2
Домашний ржаной хлеб с хрустящей корочкой: шаг 3
Домашний ржаной хлеб с хрустящей корочкой: шаг 4
Домашний ржаной хлеб с хрустящей корочкой: шаг 5
Домашний ржаной хлеб с хрустящей корочкой: шаг 6
Домашний ржаной хлеб с хрустящей корочкой: шаг 7

Информация о рецепте

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.2723392975958171.02
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru