Свадебный торт от незнакомка1

Ингредиенты

для коржей:
60 гр. маргарина
1 ст.сахара
3яйца
2 ст.л. мёда или варенья
1 ч.л. спиртного
2 ч.л. соды
3,5 ст. муки
крем заварной: (для прослойки)

1литр молока
1 ст. сахара
2 ст.л. муки или 1 ст.л. крахмалу и 1 ст.л. муки
1яйцо
200 гр. сливочного масла
ванилин
крем для покрытия:
200 гр. сливочного масла
1банка сгущёнки

Пошаговый рецепт приготовления

Делаем коржи:

Маргарин и сахар смешать и поставить растопить на водяную баню.

Затем туда добавляем яйца, мёд, спиртное, соду и муку.

Всё вымешать, поделить на коржи (получается 7-9к.) и выпекать в раскалённой духовке.

Делаем крем:

0,5 молока доводим до кипения, в другой посуде смешиваем 1ст. сахара, муку и яйца, разбавляем оставшемся молоком и размешиваем всё до однородной массы.

Когда молоко закипит, вливаем всю смесь и варим постоянно помешивая до загустения (3-5мин.)

В конце добавляем 200гр. сливочного масла и ванилин.

Крем для покрытия:

Взбиваем миксером масло и сгущёнку, украшаем кремом торт.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Мой торт вышел на 6 кг. В него ушло 4 порции теста.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
51 человек оценили

Сохранить рецепт
19 человек сохранили

Вот сказака-то где! А говорят чудес не бывает. Неужели из 3.5 стакана имуки целых 6 кг. лакомства. У меня всё время сладкое - слабое место. Семья и друзья на праздник собираютсЯ всем составом, и я вечно голову ломаю. Что к чаю придумать.И делаю два пирога.Это ж пол дня у мартена. А сколько этот тортик готовится? Если можно дать ответ - я подожду и скоро вернусь.

незнакомка1

15.12.2009 20:51

Ответить

3.5 это на одну порцию,а у меня как написано выше ушло 4 порции.Выпекали с подругой ,ушло максимум 6 часов

utro8

21.12.2009 02:40

Ответить

Большой!55555