Свадебный торт

Фото к рецепту: Свадебный торт

Ингредиенты

  • Бисквит
  • 60 яиц
  • 60 ст.л сахара
  • 30 ст.л муки
  • 30 ст. л крахмала
  • 30 ст.л воды
  • ванилин
  • Крем
  • 1л сливок
  • сахар по вкусу
  • 2кг клубники
  • 100г загустителя для сливок с земляничным ароматом
  • Крем для гарнира
  • 1л сливок
  • 10ст.л сахара
  • 100г загустителя для сливок

Пошаговый рецепт приготовления

Бисквит выпекаю из 7 яиц, 7ложек сахара, 3,5ложек муки, 3,5ложек крахмала и 3,5ложек горячей воды.

Белки взбиваю до устоичивой пены миксером. Тем временем желтки взбиваю с сахаром (венчиком)и ванилином пока масса побелеет. Добавить постепенно горячей воды, вмешать муку и крахмал. Медленно вмешать желтковую массу в белковую массу.

Выпекать при 200градсов.

Крем

Взбить сливки с сахаром и загустителем. Клубнику мелко порезать и вмешать со сливками.

Нижний ярус 40см, средний 30см, верхний 20см диаметром.

Чтобы торт не сел между ярусам ставится картон, который с низу удерживают шашлычные шпажки (4шт) длиной высоты яруса.

Пошаговые фото рецепта


5.04.6109247582764361.045
velgucis

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
keso
03.08.2009 02:11

Прекрасный торт.Только один вопрос-сахара в бисквите нет?И что нужно делать с водой в бисквите?

velgucis
03.08.2009 02:14

Ja izvenjajus, daljshe budu latinju. Pervij recept vistavljaju, kak ispravljajetsja recept? Pospeshila... Sahar 60st.lozhek.

velgucis
03.08.2009 02:20

Otdjeljno vzbitj belki v krepkuju penu. Zheltki vzbitj saharom i vanjilju, poka nepobeljejut. Postjepenno dobavitj gorjacheij vodi, rasschitivaja 1st.l na 2 jaica. Vmesitj muku i krahmal s rasschotom-1+1 st.l na 2jaica. Ostorozhno vmesitj zheltki v belkovuju massu.

utro8
03.08.2009 02:24

А где же способ приготовления?????

binary
03.08.2009 02:24

Крем для гарнира? А где приготовление? Не ну я так не играю...

baroc345
03.08.2009 02:32

Оценивают и даже не смотрят рецепт,оценили картинку и хорош.

нинуш

мамочки,невозможная красота!

lorxen1
03.08.2009 03:11

человек пишет,что первый раз выставляет рецепт! У вас есть возможность редактировать рецепт и дополнить его,Удачки

lorxen1
03.08.2009 03:12

справа на странице,есть Инструменты и там нажмите-Редактировать рецепт

alyakeyk
03.08.2009 03:13

Vi potoropilis' ,nesootvetstvii mnogo-60 yaic...a biskvit iz 7?Nemnogo neponiatno ,no ne perejivaite!Bilo bi jelanie...Udachi!

linaleo
03.08.2009 03:14

Не поняла,бисквит выпекается из 7 яиц,всего 3 яруса,а в рецепте стоит 60 яиц?Даже если по 10 яиц, то это 30,а где ещё 30?

алёнушка777

С дебютом! Удачи на сайте! 5

фиолетовыйслон

Ну а что не понятно-то? Из 30 яиц возьмете белки, а из других 30 - желтки. Гыгы

velgucis
03.08.2009 03:28

Может так не выглядит, но торт был большой- 8кг. Каждый ярус состоял из 4 бисквитов. Средние не надо было лепить,т.е.4на7=28яиц, противень у меня 32на34см, так что пришлось склейвать нижний ярус..

*маша*

Молодец красиво 5555555

mamochka55

stavlyu 5555 za trydu i krasoty,ydachi na sayte ,vse y vas polychitsya!!!:)

velgucis
03.08.2009 03:48

Spasibo za otzivi!

tan-taan
03.08.2009 04:12

Торт красивій и работа большая проделана, а на сайте освоитесь со временем. Только, вот если можете писать на русском, то пишите. а то сложновато читать. 5555+

chef Ruletka

Очень красивый торт! А ингредиенты можно еще отредактировать.С Дебютом вас и удачи на сайте :) 55555+

шуш
03.08.2009 04:50

Торт очень красивый, и работа огромная! Жаль конечно,что нет пошаговых :-). С дебютом! 555555

sveetljacok

555+++

natapit
03.08.2009 05:14

добро пожаловать!

makakulja

С дебютом! Удачи на сайте! ;) Очень красивый торт! :) 5+++

кыш
03.08.2009 05:45

Шикарный торт!

007_агент

в журнале рукодельница за март 2009год этот торт %)

Galina
03.08.2009 06:52

SUPER!!!!!!55555

natasha76-07

КАК КРАСИВО!!!!!!!!!!!!!!!!5! с ДЕБЮТОМ!!!!

mellorn
04.08.2009 00:46

КРАСОТА!!!! 555

eirad-irad-e

ой кокой огромный красивый торт молодей я не как нерещаюсь приготовить такой огромный торт это же свадебный торт молодец

sss5
19.08.2009 01:45

Какой шикарный.Супер.555555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...