Свадебный торт по рецепту velgucis

Закажите свадебный торт из бисквита на яицах, с кремом из клубники и сливок. Идеальное сочетание для вашего праздника! Наслаждайтесь вкусом и ароматом!

Свадебный торт

Продукты

  • бисквит:
  • 60 яиц
  • 60 ст.л. сахара
  • 30 ст.л. муки
  • 30 ст.л. крахмала
  • 30 ст.л. воды
  • ванилин
  • крем:
  • 1л сливок
  • сахар
  • 2 кг. клубники
  • 100 г загустителя для сливок с земляничным ароматом
  • крем для гарнира:
  • 1л сливок
  • 10 ст.л. сахара
  • 100 г загустителя для сливок

Пошаговый способ приготовления

Бисквит выпекаю из 7 яиц, 7ложек сахара, 3,5 ложек муки, 3,5 ложек крахмала и 3, 5ложек горячей воды.

Белки взбиваю до устойчивой пены миксером.

Тем временем желтки взбиваю с сахаром (венчиком) и ванилином пока масса побелеет.

Добавить постепенно горячей воды, вмешать муку и крахмал.

Медленно вмешать желтковую массу в белковую массу.

Выпекать при 200градсов.

Крем:

Взбить сливки с сахаром и загустителем.

Клубнику мелко порезать и вмешать со сливками.

Нижний ярус 40см, средний 30см, верхний 20см диаметром.

Чтобы торт не сел между ярусам ставится картон, который снизу удерживают шашлычные шпажки (4шт) длиной высоты яруса.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

44 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9745

Понравилось: 44

Создан: 03 августа 2009, 02:07

Каталоги:

Комментарии

keso

03 августа 2009, 02:11

Прекрасный торт.Только один вопрос-сахара в бисквите нет?И что нужно делать с водой в бисквите?

velgucis

03 августа 2009, 02:14

Ja izvenjajus, daljshe budu latinju. Pervij recept vistavljaju, kak ispravljajetsja recept? Pospeshila... Sahar 60st.lozhek.

velgucis

03 августа 2009, 02:20

Otdjeljno vzbitj belki v krepkuju penu. Zheltki vzbitj saharom i vanjilju, poka nepobeljejut. Postjepenno dobavitj gorjacheij vodi, rasschitivaja 1st.l na 2 jaica. Vmesitj muku i krahmal s rasschotom-1+1 st.l na 2jaica. Ostorozhno vmesitj zheltki v belkovuju massu.

utro8

03 августа 2009, 02:24

А где же способ приготовления?????

binary

03 августа 2009, 02:24

Крем для гарнира? А где приготовление? Не ну я так не играю...

baroc345

03 августа 2009, 02:32

Оценивают и даже не смотрят рецепт,оценили картинку и хорош.

нинуш

03 августа 2009, 02:46

мамочки,невозможная красота!

lorxen1

03 августа 2009, 03:11

человек пишет,что первый раз выставляет рецепт! У вас есть возможность редактировать рецепт и дополнить его,Удачки

lorxen1

03 августа 2009, 03:12

справа на странице,есть Инструменты и там нажмите-Редактировать рецепт

alyakeyk

03 августа 2009, 03:13

Vi potoropilis' ,nesootvetstvii mnogo-60 yaic...a biskvit iz 7?Nemnogo neponiatno ,no ne perejivaite!Bilo bi jelanie...Udachi!

linaleo

03 августа 2009, 03:14

Не поняла,бисквит выпекается из 7 яиц,всего 3 яруса,а в рецепте стоит 60 яиц?Даже если по 10 яиц, то это 30,а где ещё 30?

алёнушка777

03 августа 2009, 03:22

С дебютом! Удачи на сайте! 5

фиолетовыйслон

03 августа 2009, 03:24

Ну а что не понятно-то? Из 30 яиц возьмете белки, а из других 30 - желтки. Гыгы

velgucis

03 августа 2009, 03:28

Может так не выглядит, но торт был большой- 8кг. Каждый ярус состоял из 4 бисквитов. Средние не надо было лепить,т.е.4на7=28яиц, противень у меня 32на34см, так что пришлось склейвать нижний ярус..

*маша*

03 августа 2009, 03:37

Молодец красиво 5555555

mamochka55

03 августа 2009, 03:44

stavlyu 5555 za trydu i krasoty,ydachi na sayte ,vse y vas polychitsya!!!

velgucis

03 августа 2009, 03:48

Spasibo za otzivi!

tan-taan

03 августа 2009, 04:12

Торт красивій и работа большая проделана, а на сайте освоитесь со временем. Только, вот если можете писать на русском, то пишите. а то сложновато читать. 5555+

chef

03 августа 2009, 04:28

Очень красивый торт! А ингредиенты можно еще отредактировать.С Дебютом вас и удачи на сайте 55555+

шуш

03 августа 2009, 04:50

Торт очень красивый, и работа огромная! Жаль конечно,что нет пошаговых :-). С дебютом! 555555

sveetljacok

03 августа 2009, 04:54

555+++

natapit

03 августа 2009, 05:14

добро пожаловать!

makakulja

03 августа 2009, 05:17

С дебютом! Удачи на сайте! Очень красивый торт! 5+++

кыш

03 августа 2009, 05:45

Шикарный торт!

007_агент

03 августа 2009, 06:37

в журнале рукодельница за март 2009год этот торт

Galina

03 августа 2009, 06:52

SUPER!!!!!!55555

natasha76-07

03 августа 2009, 19:16

КАК КРАСИВО!!!!!!!!!!!!!!!!5! с ДЕБЮТОМ!!!!

mellorn

04 августа 2009, 00:46

КРАСОТА!!!! 555

eirad-irad-e

05 августа 2009, 16:30

ой кокой огромный красивый торт молодей я не как нерещаюсь приготовить такой огромный торт это же свадебный торт молодец

sss5

19 августа 2009, 01:45

Какой шикарный.Супер.555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 777