Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Свадебный торт с веткой орхидеи

Создайте идеальный свадебный торт с веткой орхидеи! Используйте цветочную пасту, сухие красители и инструменты для декора. Праздник станет незабываемым!

Продукты

цветочная паста 200 г
сухие красители цветочная пыль - зеленый, пурпурный, баклажан, желтый, белый блеск
гелевый краситель цвет бургундия
проволока для цветов в бумажной обмотке белая и зеленая
тейп-лента зеленая
инструменты
мат с прожилками
выемки и вайнеры
кисти
трубочка для коктейля
декоративные кольца не съедобные
торт медовый
красная лента для торта

Пошаговые фото

33 шт.

1. Итак, все что нужно для создания ветки орхидеи, можно купить проволоку сразу в обмотке, я купила целый килограмм очень тонкой проволоки и отдельно бумажную обмотку, прекрасно все обматываетс я и этого килограмма мне на всю жизнь хватит )))) В этот раз я купила цветочную пасту, в надежде на добавку СМС решила, что цветы будут быстро сохнуть, но и эта паста не справилась с повышенной влажностью, хотя работать с ней все же немного проще.

2. Я подготовила проволоку, вот такая она в обмотке

3. Еще понадобятся сухие красители, именно цветочная пыль, другой краской не добиться такого реалистичного сходства, в этом году я разорилась на такой вот чемоданчик, очень довольна приобретением.

4. Последний номер журнала Торт Деко, это подробнейшая инструкция по изготовлению этой веточки, и многих других цветов.

5. Вот так выглядит Мастер-класс, огромное спасибо редакции за потрясный журнал, который стал моей настольной книгой

6. Итак, я начала создавать цветочки, на проволоке сформировать каплю на 2\3 внутреннего лепестка

7. Инструментом сделать выемку

8. Согнуть, придать форму

9. Оставила подсохнуть, занялась бутонами, проволоку нужно обязательно загнуть на конце

10. на бутоне сделать произвольные надсечки и придать форму

11. смешала сухие красители розовый и баклажан и окрасила детали

12. сухой краской нужно красить, конечно, без воды, рассыпала немного на бумажной салфетке, набрала на кисть, смахнула излишки и нанесла

13. На внутренней части гелевыми красками произвольно нарисовала точки

14. Для лучшего изготовления лепестков нуже мат с прожилками, цена на них почему-то очень высокая, пока я не разорилась на эту покупку, мой муж сделал подобное углубление в пластиковой доске.

15. Вставила проволоку в кусок пасты на 1/3,

16. Раскатываю маленькой скалкой так чтобы проволока оказалась в прожилке, затем выемкой сразу вырезаю деталь

17. Вот так получается с обратной стороны, практически не заметно, где проволока

18. Далее придала форму, обработала края шариком

19. С помощью тейп-ленты (флористическая лента у цветочников продается) скрепила две детали, сразу придала форму и чуть склеила у основания.

20. Отправила на просушку, а тем временем, таким же образом сделала 25 лепестков

21. у меня нет вайнера для этой орхидеи, поэтому я выбрала текстура, которая у меня была, прикладываю к ней лепесток, прижимаю, для получения отпечатка.

22. потом вырезала выемкой, обработала края шариком и отправила на просушку, можно в специальной форме сушить, а можно хоть в столовых ложках ))

23. Все немножко высушить, около получаса

24. Затем берем серединку цветочка и широкую кисть, окрашиваем только от края к центру.

25. в серединку наклеить две маленькие желтые полоски, на край два белый шарика, нанести на лепесток характерный рисунок гелевыми красками.

26. Со слепу я не рассмотрела, что в журнале лепестки слегка розовые, это уменьшило бы количество краски, надо было бы только края окрашивать, а мне пришлось соединить белую блестящую пыль с розовой пылью и окрашивать лепестки полностью

27. Пыль очень летучая, лично я окрашиваю лепестки в повязке )))

28. Все высохло и окрашено, теперь нужно все соединить, начинаю с бутонов

29. Каждый цветок отдельно, к серединке сначала крепятся "руки"

30. Затем голова (детали скрепляем тейп-лентой)

31. и "ноги"

32. Теперь по очереди соединяем все цветочки, от бутонов, я сделала основание 4 толстых проволоки и к ним поочередно приматывала цветы тейп-лентой, затем проволоку вставила в коктейльную трубочку, так ветка хорошо держится и никуда не падает. Вот теперь сушить, и если нет отопления то рядом с обогревателем )))))

33. Был заказан медовый тортик на 30 порций, мастику выдавила на силиконовом текстурном мате, обтянула тортик и воткнула ветку орхидеи, колечки не съедобные, это декор, мне их очень давно прислала Мила :)

Сохраняй и поделись с друзьями

56 человек оценили

В избранное

15 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Сложность рецепта: Средняя

Просмотров рецепта: 61085

Понравилось: 56

Автор: bu inna

Создан: 01 октября 2013, 10:36

Каталоги: Другие Украшение и сервировка

Леночка, Ира, большое спасибо, эти два торта дались мне невероятным трудом, отопления в квартире нет, холод +15, и влажность 70 %, в таких условиях паста просто не сохнет, сахар набирает влагу и вянет, как настоящий цветок без воды это было ужасно, день держала возле обогревателя, ушла за сыном в школу, а муж его выключил, пришлось переделать лепестки почти полностью, потому что, когда я вернулась, они просто опали потом поставила заготовки возле обогревателя и сушила три дня, но когда приносила их к клиентам, после двух часов стояния на столе, они опять начинали набирать влагу В общем, дождливой осенью больше заказы не беру, пока отопление не включат А тут еще рецепт, выставила утром, смотрю в почте уже два комментария под ним, а я в него зайти не могу, вот только сейчас получилось открыть, может Алексей помог, я ему писала, сейчас быстро выставлю пошаговые

krolya

01 октября 2013, 13:37

просто супер красота то какая и стихотворение очень доброе и весёлое

jamiroquai

01 октября 2013, 13:43

Цветы - как живые...

bu inna

01 октября 2013, 14:19

Спасибо

Svettt

01 октября 2013, 14:52

Это просто невероятно! НЕреально! Виртуозно! Волшебно!

Валентина

01 октября 2013, 15:27

Восхитительная красота! У вас золотые руки!

Lgrant (Лена)

01 октября 2013, 15:29

Цветы получились так реалистично, как живые, орхидеи мне всегда нравились, тонкая работа. стих тоже очень хороший, позитивный и смешной

bu inna

01 октября 2013, 15:31

Спасибо

fistashka

01 октября 2013, 15:39

Я в восторге,настолько все реалистично!!!! Вы большая молодец!!!!!

fanny

01 октября 2013, 15:41

Не устаю восхищаться мастерству и терпению.

bu inna

01 октября 2013, 16:05

Спасибо

Роксолана

01 октября 2013, 16:18

Очень красиво!!!

chef cook

01 октября 2013, 16:22

Виртуозно!!!

tatian-1956

01 октября 2013, 16:29

Свадебный торт - красота сказочная!!! Виртуозная работа. Детский торт - необыкновенно милый! Так стих понравился - такой светлый, позитивный, добрый, веселый!!! Инна, Вы большая умничка!!!!!

Наталья

01 октября 2013, 17:59

Мои восхищения Вам!!!! Ваш труд удивителен! Такая кропотливая работа и переделывать пришлось.

irina-kolyshkova

01 октября 2013, 18:12

Инночка--Дорогая---всегда с большим удовольствием читаю и рассматриваю---твои Торты--Шедевры---ручки у тебя Золотые.А тут еще и стихотворение такое милое.Спасибо тебе,кулинарных и творческих идей!!!

лёльчик

01 октября 2013, 18:36

Ну, писать можно много - когда руки золотые, то они золотые. Инночка вы умничка

bu inna

01 октября 2013, 18:37

да это самое ужасное, когда переделывать приходится

bu inna

01 октября 2013, 18:38

Спасибо

bu inna

01 октября 2013, 18:38

да ладно, руки как руки Спасибо

lianaaa

01 октября 2013, 19:21

Ин, ну как всегда очень красиво! А можно узнать, как ты на торте с куколкой, на нижнем ярусе,такой бортик делала?

Persona

01 октября 2013, 19:39

какие замечательные тортики!

bu inna

01 октября 2013, 20:21

как хорошо, вопрос по существу, так приятно Значит есть такие пластиковые текстурные маты, с их помощью, как с силиконовым ковриком делается выпуклый рисунок, потом беру твердый предмет любой, я приспособила коробочку пластиковую, оборачиваю в несколько рядов бинтом, макаю в краситель чуть-чуть разведенный водой, и крашу только по верху выпуклый рисунок, на ровной поверхности, не на торте, а потом аккуратно переношу на торт.

ulula

01 октября 2013, 20:29

Мало того ,что сделала,еще и со всеми поделилась!Спасибо Вам за ТРУД

allenka(alarm clock)

01 октября 2013, 20:58

Сногсшибательная красота! БРАВО!!!

Людмила

01 октября 2013, 20:52

Вот порадовала нас Очень красивый тортик Спасибо дорогая ,что нашла время и всё нам показала

chudo

01 октября 2013, 21:44

Ветка орхидей как настоящая, очень красиво

christymar

01 октября 2013, 23:21

как всегда великолепно

lira_s

01 октября 2013, 23:51

шедеврально

lianaaa

02 октября 2013, 00:40

Инночка, спасибо за ответ.

TANCHITTA

02 октября 2013, 00:40

Яркий праздник на "главной"!!!Инна-ВОСТОРГ!!!!!!!!!!!!!!!!!!

принцесса специй

02 октября 2013, 08:27

Не перестаю восхищаться твоим талантом,Инночка!!!!

Ольга♥Ч

02 октября 2013, 09:55

Шикарный торт! Столько труда! Орхидеи как настоящие!

Malinka

02 октября 2013, 12:07

Бесподобно! Фигурка Вари очень милая!

lil-8888

02 октября 2013, 12:28

Инночка-это что-то нереальное! Ты -Талантище! Такая ювелирная работа!

apple-str

02 октября 2013, 13:02

Инна, ваши торты всегда - произведения искусства!

mama tasi

02 октября 2013, 15:27

Очень нежные работы, и свадебный и для Варечки Давно на этот журнал засматриваюсь, но ты правильно выразилась про покупку красок - "разорилась" да уж, всё недёшево, и журнал в том числе

bu inna

02 октября 2013, 18:45

на краски давно смотрела зато теперь их надолго хватит

mellorn

02 октября 2013, 22:00

Инночка, какая красота!!! А какое Мастерство!!!!

Екатерина

02 октября 2013, 22:25

и так до бесконечности!

svetluha

03 октября 2013, 03:39

Жаль, еще нет прибитого от красоты смайла, воспользовалсь бы им сейчас без раздумий!