Кексы с шоколадом от светка-пипетка

Вкусные кексы с шоколадом на основе сухого молока. Приготовьте невероятное лакомство с сахарной пудрой, сгущенкой и ванилином. Кыргызская радость!

Пошаговый рецепт приготовления

Вообщем история долгая! Мечтая научиться делать мастику, залезла на наш сайт. Так как "мармышки" (мне слово это понравилось)продающиеся в наших магазинах, не топяться, а получается резина, то я нашла молочную мастику.

Из сухого молока, сахарной пудры и сгущенки я пытала замесить мастику, но лепить из нее не получилось (не то, чтобы руки ни с того места...)липла к рукам, столу (пудра не поиогала) в итоге розы расплывались и получались безформенные :(

Но продукты жалко!!!

взбила маргарин, добавила туда всу эту мастику, яйца и взбивала еще 2-3 мин.

погасила соду и добавила к массе + ванилин.

всыпала муку и перемешала до однородной консистенции. (если честно, то муку сыпала не измеряя до нужной консистенции, а потом прикинула и вышла около 5 ст.)

тесто разложить по формочкам (у меня силиконовые)

А тут откуда не возьмись шоколадка лежит (безхозная :)). Поломала я ее на кусочки и по кусочку разложила в тесто (прям запихнула внутрь)

выпекла при температуре 180 градусов.

Попробуйте, запах оболденный на всу квартиру, вкус нежный, почти рассыпчатый :)

Пошаговые фото рецепта

Кексы с шоколадом: шаг 1
Кексы с шоколадом: шаг 2
Кексы с шоколадом: шаг 3
Кексы с шоколадом: шаг 4
Кексы с шоколадом: шаг 5
Кексы с шоколадом: шаг 6

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот расчет приблизительных значений КБЖУ для указанных ингредиентов:

Ингредиенты и их примерно энергетическая ценность:

  1. Сухое молоко (200 г)

    • Калории: ~680 ккал
    • Белки: ~36 г
    • Жиры: ~28 г
    • Углеводы: ~52 г
  2. Сахарная пудра (200 г)

    • Калории: ~774 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: ~200 г
  3. Сгущенное молоко (150 г)

    • Калории: примерно ~480 ккал
    • Белки: ~8 г
    • Жиры: ~20 г
    • Углеводы: ~70 г
  4. Маргарин (400 г)

    • Калории: ~2880 ккал
    • Белки: ~4 г
    • Жиры: ~320 г
    • Углеводы: ~0 г
  5. Яйца (4 шт., средний вес 50 г)

    • Калории: ~320 ккал
    • Белки: ~28 г
    • Жиры: ~20 г
    • Углеводы: ~2 г
  6. Сода (1 ч.л., около 5 г)

    • Калории: 0 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 0 г
  7. Ванилин (по вкусу, принято около 1 г)

    • Калории и БЖУ незначительно, приблизительно 1 ккал
  8. Мука (5 ст. — около 600 г)

    • Калории: ~2180 ккал
    • Белки: ~50 г
    • Жиры: ~5 г
    • Углеводы: ~460 г

Итоговые значения:

ПоказательОбщее количество
Калории, ккал~7234 ккал
Белки, г~126 г
Жиры, г~393 г
Углеводы, г~834 г

Если нужно более точное или разделенное по порциям значение, дайте знать!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

ksanochkaa
11.12.2009 22:55
Ответить
Главное красиво выйти из любого положения)))!Вы молодец!!!55555555
Ответить
Спасибо Оксаночка! :)
Ответить
Спасибо, Ева, за оценочки, очень приятно!
Mil@_Mil@
12.12.2009 00:00
Ответить
Люблю маффины с шоколадным сюрпризом, причем, как еще жидким та и застывшим! Молодца, продукты выбрасивать! да ни за что! :) 555
Ответить
Сын уплетает, так, что за ушами трещит. А по поводу продуктов это да! Экономика должна быть экономной :) ;)
шуш
12.12.2009 01:49
Ответить
Светик, абсолютно хорошенькие кексики!!! 5+5+5+5+5
natapit
12.12.2009 03:00
Ответить
молодец!555!
Nathalya
12.12.2009 03:21
Ответить
Умничка! люблю такой подход к делу!
ciren_
12.12.2009 03:45
Ответить
Отлично!! 555+++
chef
12.12.2009 05:58
Ответить
Красивые какие вкусняки получились... Мням :) 55555+
ирусик-88
12.12.2009 09:10
Ответить
Вот и я так люблю,вернее так и со мной иногда бывает,пытаешься сделать и чу засада,а потом да ну это всё....+яйца и в духовку :)Молодец,отличные кексы получились :) 55555++++
lillit1
12.12.2009 13:29
Ответить
прекрасные кексы! спасибо за рецептик! кексы-моя слабость:) 555
севуля
12.12.2009 14:39
Ответить
Сгущенка в тесте - это очень вкусно! Молодец, Светочка! 5+!
Ответить
Спасибо Вам всем огромнейшее :) за оценки и приятные слова. Я Вас всей люблю (и наш сайт тоже - очень много хороших людей здесь собралось) ;)
mara
23.02.2010 23:56
Ответить
Прекрасные кексы 5
Ответить
спасибо :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.50894745081803451.027
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru