Кекс с белым шоколадом и зеленым чаем matcha

Ингредиенты

  • 125г сливочного масла
  • 80 гр. белого шоколада хорошего качества
  • 3 больших яйца
  • 150 гр. коричневого сахара

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговый рецепт.

Пошаговые фото рецепта

Кекс с белым шоколадом и зеленым чаем matcha : шаг 1
1. Растопить на водяной бане белый шоколад. Посуда с шоколадом не должна касаться воды.
Кекс с белым шоколадом и зеленым чаем matcha : шаг 2
2. Растопить сливочное масло.
Кекс с белым шоколадом и зеленым чаем matcha : шаг 3
3. В чаше миксера немного взбить яйца.
Кекс с белым шоколадом и зеленым чаем matcha : шаг 4
4. Всыпать сахар и взбить до побеления и увеличения массы. Количество сахара можно уменьшить грамм на 30, если вы любите малосладкие блюда.
Кекс с белым шоколадом и зеленым чаем matcha : шаг 5
5. Примерно до такого состояния.
Кекс с белым шоколадом и зеленым чаем matcha : шаг 6
6. В муку добавить разрыхлитель и просеять в миску к яичной массе. Смешайте лопаткой вручную, не взбивая.
Кекс с белым шоколадом и зеленым чаем matcha : шаг 7
7. Добавить соль и растопленное масло. Снова перемешать лопаткой.
Кекс с белым шоколадом и зеленым чаем matcha : шаг 8
8. Разделите тесто на две части - одну треть и две трети. В меньшую часть добавить пудру матча и перемешать.
Кекс с белым шоколадом и зеленым чаем matcha : шаг 9
9. В бОльшую часть добавить растопленный белый шоколад. Перемешать
Кекс с белым шоколадом и зеленым чаем matcha : шаг 10
10. Включить духовку на 175 градусов. В форму положить половину светлого теста. На него выложить зеленое тесто.
Кекс с белым шоколадом и зеленым чаем matcha : шаг 11
11. Сверху на зеленое тесто выложить вторую половину светлого теста, разровнять.
Кекс с белым шоколадом и зеленым чаем matcha : шаг 12
12. Палочкой или вилкой сделать разводы в тесте, чтобы добиться эффекта мраморности. Поставить кекс в духовку и запекать 50 минут или до сухой лучины.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

фефачка
17.04.2013 20:36
Ответить
Отличный кекс!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Seagull
17.04.2013 20:42
Ответить
Спасибо.@}--}--
Кудесница
17.04.2013 20:39
Ответить
Великолепный кекс!!!*THUMBS UP* Никогда не видела в продаже подобную пудру, очень интересная идея!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Seagull
17.04.2013 20:41
Ответить
Галочка, надо смотреть в чайных магазинах. Это японский чай и он не везде есть. Но если поставить цель - найдешь непременно. @}--}--
andreytsibulski
17.04.2013 21:15
Ответить
Классный кекс!!!*THUMBS UP*@}--}--
Seagull
17.04.2013 21:24
Ответить
Угощайся, Андрей:)
christymar
17.04.2013 21:31
Ответить
я крезу на счет китченэйд*ROFL*кекс понравился,удачи Вам в конкурсе.:)
Seagull
17.04.2013 21:45
Ответить
Спасибо. @}--}--А можно на ты? Я Лариса.*DRINK*
christymar
17.04.2013 21:57
Ответить
:)Да,конечно Лана@}--}--
Seagull
18.04.2013 13:53
Ответить
:)Будем знакомы.
манюша
17.04.2013 21:57
Ответить
Классный кекс! Можно поподробнее узнать где вы раздобыли этот волшебный чай?
Seagull
17.04.2013 22:08
Ответить
Я Лариса, ко мне на ты. Была недавно в Питере и там в первом же чайном магазине наткнулась на эту пудру. А вообще, его можно заказать через Интернет-магазин. Достаточно набрать в поисковике японский чай матча.
манюша
18.04.2013 07:49
Ответить
Лариса, так я из Питера! Где ты у нас наткнулась?
Seagull
18.04.2013 10:59
Ответить
Надо же, какое совпадение! @}--}--На Рубинштейна, 24 "Чайный домик" - магазин с удивительной атмосферой и волшебными ароматами. На упаковке даже тел. их есть: 8(960)261-54-33 и 571-27-84.:)
Seagull
18.04.2013 11:14
Ответить
Забыла написать - это недалеко от пяти углов.
ма-ма
17.04.2013 22:52
Ответить
Ларочка, шикарный кекс! *BRAVO* Удачи! @}--}--
Seagull
17.04.2013 22:55
Ответить
Спасибо большое:*
ogiway
18.04.2013 09:33
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO*Интересный кекс! И совершенно волшебное фото! Эти полосочки дают такую преспективу и воздушность-прелесть!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Seagull
18.04.2013 13:52
Ответить
Оксанчик, спасибо за похвалюшки фото. :[ @}--}--
Seagull
18.04.2013 13:53
Ответить
Ириша, благодарю.@}--}--
kakosha(Лена)
18.04.2013 12:18
Ответить
Ларис, как бы хотелось попробовать. Так необычно. *THUMBS UP**BRAVO*
Seagull
18.04.2013 13:54
Ответить
Лен, будете у нас на Колыме...*ROFL* А вообще - сОтит купить этот чай, его очень надолго хватает, ведь его много не кладут.
byrenka
19.04.2013 09:57
Ответить
Вообще о таком даже не слыхала!*DONT_KNOW**BRAVO*
Seagull
21.04.2013 13:18
Ответить
:)@}--}--
chef
20.04.2013 15:23
Ответить
Бесподобен в разрезе! Хочу кусочек. Удачи тебе @}--}--
Seagull
21.04.2013 13:18
Ответить
Спасибо, Натусь. @}--}--
nira60
06.05.2013 05:26
Ответить
Лорик, замечательный кекс. Я тоже мечтаю купить этот чай и попробовать его в кулинарии. Меня цвет пленит и хочется попробовать его на вкус.
lira_s
11.05.2013 00:01
Ответить
пропустила такую вкуснятину и красоту *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5154437202709561.029
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru