Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Апельсиновый кекс с соусом из белого шоколада и ликёра куантро

Насладитесь апельсиновым кексом с белым шоколадом и ликёром куантро. Вдохните уютный аромат с мукой, ванилью, цедрой, сливками и грецкими орехами!

Апельсиновый кекс с соусом из белого шоколада и ликёра куантро

Продукты

мука 200 г
разрыхлитель 2 ч.л.
ваниль,
цедра апельсина 2-4 ст.л.
масло сливочное 200 г
сахар 100-200 г
яйца 5 шт.
соль ,
ликёр куантро 2-3 ст.л.
......
шоколад белый 200 г
сливки 10 % 100 мл.,
ликёр куантро 2-4 ст.л.
грецкие орехи горсть.

Пошаговый способ приготовления

Добрый день!

Очень простой в приготовлении

и тем не менее очень вкусный,элегантный

(если можно так сказать про выпечку)кекс.

В одной ёмкости собираем муку,соль,ваниль,разрыхлитель

и цедру апельсина(у меня 4 ст.л.),перемешиваем.

В другой ёмкости собираем растопленное

и остуженное сливочное масло,желтки,ликёр и сахар,

перемешиваем и объединяем обе массы.

Взбиваем белки в крутую пену

и добавляем по частям в тесто.

Прямоугольную форму 30х10 см. смазываем слив,маслом,заполняем тестом

и ставим в разогретую до 180° духовку на 20 минут,

затем убавляем до 160° и печём ещё 20 минут

и ещё 10-15 минут при 100°.

Вынимаем из формы и остужаем на решётке.

Рубленные орехи обжариваем на сухой сковороде.

Разогреваем в кастрюльке сливки,

растапливаем в них шоколад,

добавляем ликёр и перемешиваем,соус готов.

Частью соуса поливаем кекс и посыпаем орехами,

нарезаем на кусочки и угощаем,полив соусом.

Приятного чаепития,друзья!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

42 человек оценили

В избранное

23 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15371

Понравилось: 42

Автор: sweta1

Создан: 27 июня 2012, 23:30

Каталоги: Апельсиновый кекс Белые соусы Выпечка Кексы и маффины Кексы с шоколадом

Комментарии

27 июня 2012, 23:54

Ууу какой кексик! Мне пожалуйте 2 кусочка и соусУ побольше ... и орешкАВ не забыть...ароматность сплошная!

Ирина 211978

27 июня 2012, 23:55

Кажется, я чувствую его запах! Очень аппетитный кекс!

27 июня 2012, 23:56

О, а я ишо и первая, значиЦЦа мне можно и третий кусочек завернуть на завтра, к утреннему чаю!

28 июня 2012, 00:13

спасибо!предлагаю так:по два куска за каждый комментарий!и оба в соусе...годится?!

28 июня 2012, 00:15

вот это точно...можно представить,как он пахнет...я ,когда рецепт читала,ощущала его аромат...

28 июня 2012, 01:38

отличный кекс!

andreytsibulski

28 июня 2012, 06:48

Ух-ты,какие изыски!!!

allenka(alarm clock)

28 июня 2012, 08:19

и мне кусочек,please!

28 июня 2012, 08:26

Ну очень вкусно

28 июня 2012, 12:36

Светик, что-то и меня на кексы потянуло. Очень аппетитный!

28 июня 2012, 12:59

Пропиточка - прелесть!

28 июня 2012, 14:05

Девушкоооо, не разбегайтесь так рьяно-не поймаем!!!

28 июня 2012, 14:06

Бомба!!!! Нет, не так...так- БОМБА!!!!!!!! Вкуснятина ароматная!!!!

28 июня 2012, 14:56

Светуля, вкусно, ароматно!

светлана65

28 июня 2012, 15:40

Красавец какой ароматный! И с соусом его обязательно!

28 июня 2012, 18:38

ммммм.... Свет....... сногсшибательный должен быть аромат

28 июня 2012, 19:48

Вау! Чудо-кексик! Так и просится в рот! Светуля, забираю в очередной раз в копилку, спасибо!

28 июня 2012, 20:24

Эх какой ароматный кексик!!!Светик умница

28 июня 2012, 22:30

Ароматный кексик!! Какой другой ликёр можно использовать в рецепте? Или какой на вкус " Куантро"?

28 июня 2012, 23:01

большое спасибо!

28 июня 2012, 23:01

благодарю,Андрей!

28 июня 2012, 23:02

да хоть два!!!!

28 июня 2012, 23:02

благодарю!

28 июня 2012, 23:03

Маш,кексы-это всегда вкусно,так мои мальчики говорят!

28 июня 2012, 23:03

спасибо!

28 июня 2012, 23:04

да,это вкусная бомба.....сладкая и ароматная,вот!

28 июня 2012, 23:05

Светик,угощайся!

28 июня 2012, 23:06

точно,Светланка,с соусом и орешками обжаренными...

28 июня 2012, 23:07

даже до Минска запах доплыл....?!

28 июня 2012, 23:07

спасибо!

28 июня 2012, 23:08

Иришка,бери!он тебе понравится,хорош....

28 июня 2012, 23:09

спасибо,Олеся!

28 июня 2012, 23:09

спасибо!

28 июня 2012, 23:11

это ликёр с интенсивным апельсиновым ароматом,конечно можно взять любой другой апельсиновый!(или лимонный,положив в тесто цедру лимона...)спасибо!

28 июня 2012, 23:39

Света, спасибо, буду знать на какой ликёр ориентироваться. Подойдёт " Лимончелло" .

29 июня 2012, 00:21

вот это точно!он тоже очень ароматный!спасибо!

29 июня 2012, 00:29

Элегантный вкус говоришь?! Вот бы чайку попить с тобой и этим кексом

29 июня 2012, 00:56

ты бы поняла,что я имею в виду!!!!

29 июня 2012, 02:40

Вкусный кекс!!!

29 июня 2012, 14:46

Представляю, какой аромат у кекса!!!! А вкус !!!!!

29 июня 2012, 16:02

спасибо!

29 июня 2012, 16:02

спасибо!

01 июля 2012, 13:53

Ммм, какой красотун ароматный

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 724