Шашлык домашний по рецепту Dashec
Приготовьте вкусный шашлык домашний из свиной лопатки с приправой, кефиром, уксусом и жидким дымом. Соль и перец добавят пикантности!
Пошаговый способ приготовления
- Лопатку нарезать на куски примерно 5*5 см, удаляя жир.
- Смешать в кастрюле кефир,уксус,приправу,соль,перец, оставить на час (у меня часа 3 стояло).
- Спустя время "маринования" выкладывать мясо на сковороду вместе с маринадом на 30-45 минут.
- Затем сливаю излишнюю жидкость, сбрызгиваю жидким дымом и ещё раз ставлю в духовку на 20 минут на максимальную температуру.
- По желанию насадить на шпажки.
- Подавать с маринованым луком (лук кольцами,уксус,соль,сахар,зелень)
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
52 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 2 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11017
Понравилось: 52
Автор: Dashec
Создан: 13 ноября 2009, 22:44
Комментарии
14 ноября 2009, 02:02
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти