Шашлык домашний

Фото к рецепту: Шашлык домашний
Домашняя2 мин.Не определен
6129118

Ингредиенты

  • лопатка свиная - 1 кг
  • приправа для шашлыка
  • кефир - 1 ст
  • уксус - 2 ст.л.
  • соль
  • перец
  • жидкий дым - 3 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

- Лопатку нарезать на куски примерно 5*5 см, удаляя жир.

- Смешать в кастрюле кефир,уксус,приправу,соль,перец, оставить на час (у меня часа 3 стояло).

- Спустя время "маринования" выкладывать мясо на сковороду вместе с маринадом на 30-45 минут.

- Затем сливаю излишнюю жидкость, сбрызгиваю жидким дымом и ещё раз ставлю в духовку на 20 минут на максимальную температуру.

- По желанию насадить на шпажки.

- Подавать с маринованым луком (лук кольцами,уксус,соль,сахар,зелень)

Пошаговые фото рецепта

Шашлык домашний: фото шаг 1
Шашлык домашний: фото шаг 2
Шашлык домашний: фото шаг 3
Шашлык домашний: фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
18  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
gloria2
14.11.2009 02:02

дай кусочек...5555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5192956850890211.018
Инструменты