Шашлык в домашних условиях

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Промойте и обсушите свинину. Нарежьте мясо небольшими кубиками.

Промойте киви и сельдерей, киви очистите от кожицы, сельдерей нарежьтен небольшими кусочками.

Лук очистите и нарежьте кольцами.

Добавьте лук и сельдерей к мясу, присыпьте смесью специй и перемешайте.

Маринуйте в холодильнике 4 часа. За 2 часа до окончания маринования добавьте нарезанный произвольно киви, перемешайте.

Нанижите на шампуры мясо.

Можно приготовить на мангале. Я готовила в электрошашлычнице 20 минут.

Пошаговые фото рецепта

Шашлык в домашних условиях: шаг 1Шашлык в домашних условиях: шаг 2Шашлык в домашних условиях: шаг 3Шашлык в домашних условиях: шаг 4Шашлык в домашних условиях: шаг 5

Дополнительная информация

Майские праздники всегда ассоциируются у нас с мангалом,шашлыком и свежим воздухом. Но что делать, если дети разболелись, и приходится оставаться дома? На выручку может прийти электрошашлычница, а маринад, приготовленный по этому рецепту, поможет сделать мясо нежным, слегка пикантным и вкусным.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

nestea
12.05.2015 15:42
Ответить

Наташа, выздоравливайте! Погодка налаживается, болеть нельзя!laugh

Шашлык классный, супер-аппетитный! 

По себе знаю, в шашлыке с киви главное - не перемариновать, а вообще тоже очень люблю киви добавлять, вкусно очень!

krisenok
12.05.2015 15:46
Ответить

Спасибо, Настя!!! У сын прививка была, а дочери не успела сделать, теперь вот малышка вся раскрашенная с ветрянкой, у второго ОРЗ. А погода такая классная сейчас у нас... Мне кажется у самой скоро крыша съедет, Кулинар - одно спасение!

Совершенно верно ты про киви подметила, если долго мяско полежит в нем, то потом как каша получается!

Жанна
12.05.2015 15:49
Ответить

Я знала, что из киви замечательный маринад получается, но что есть опасность передержать в нем мясо - нет! Спасибо за урок! Наташа, шашлык отличный! Здоровья вам! 

krisenok
12.05.2015 15:51
Ответить

Спасибо, Жанночка! Будем стараться! Попробуй, всем особам женского пола нравится особенно!

Наталья Mana
12.05.2015 15:58
Ответить

Интересный вариант с киви,вкусно sad

krisenok
12.05.2015 16:16
Ответить

Спасибо большое!!!

krolya
12.05.2015 15:59
Ответить

Киви добавляла. а вот сельдерей нет

Не болейте

krisenok
12.05.2015 16:17
Ответить

Спасибо, попробуй!!!

allenka(alarm clock)
12.05.2015 16:07
Ответить

Какой аппетитный!!!Выздоравливайте!

krisenok
12.05.2015 16:18
Ответить

Спасибо, Аллочка! Это был наш праздничный ужин на День Победы.

Катюша
12.05.2015 16:44
Ответить

Киви для маринада мяса - это   Впервые узнала об этом лет в 16... Когда собирались на шашлыки, чья то из мам подсказала как лучше замариновать мясо. До сих пор помню   

krisenok
12.05.2015 21:47
Ответить

Мамы они такие, плохого не посоветуют!

ogiway
12.05.2015 16:53
Ответить

Пусть детеныши выздоравливают и крепнут на солнышке! А шашлыки никуда не пропадут-лето впереди! Маринад хорош, и фото яркие!!!!!!!

krisenok
12.05.2015 21:49
Ответить

Спасибо, Оксан! Будем лечиться, болеть некогда! Я в данном случае помимо киви и на использование "5 специй" хотела обратить внимание, я нигде не встречала, попробовала именно в сочетании 5 специй+киви, получилось очень удачно)))

Ответить

Вкуснятина)
Здоровья ВСЕМ!!!

krisenok
12.05.2015 21:49
Ответить

Спасибо, Наташенька!!!

Алевтина
12.05.2015 19:13
Ответить

Очень аппетитно!

krisenok
12.05.2015 21:50
Ответить

Благодарю, Алевтиночка!

Olga
12.05.2015 20:25
Ответить

Шашлык .. Как вкусно 👍🏻👍🏻👍🏻

krisenok
12.05.2015 21:50
Ответить

Спасибо)))))

irina_mai
13.05.2015 00:37
Ответить

Во,а я в шашлыки 5 специй и не пробовала добавлять!crying

diana1616
13.05.2015 08:13
Ответить

Прекрасный шашлык!Такой аппетитный!

krisenok
13.05.2015 14:30
Ответить

Спасибо, девочки!!!

Tatjana
27.05.2015 00:59
Ответить

Такой аппетитный и всего за 20 минут! 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.52983173665480351.020
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели