Шашлык в домашних условиях по рецепту krisenok
Приготовьте шашлык в домашних условиях из свинины (окорок) с пряной смесью специй, киви, луком репчатым и стеблем сельдерея. Вкусно и просто!
Продукты
- свинина (окорок) – 1 кг
- смесь « 5 специй» - 2 ст.л.
- киви – 2 шт
- лук репчатый – 2 шт
- сельдерей (стебель) – 2 шт
Пошаговый способ приготовления
Промойте и обсушите свинину. Нарежьте мясо небольшими кубиками.
Промойте киви и сельдерей, киви очистите от кожицы, сельдерей нарежьтен небольшими кусочками.
Лук очистите и нарежьте кольцами.
Добавьте лук и сельдерей к мясу, присыпьте смесью специй и перемешайте.
Маринуйте в холодильнике 4 часа. За 2 часа до окончания маринования добавьте нарезанный произвольно киви, перемешайте.
Нанижите на шампуры мясо.
Можно приготовить на мангале. Я готовила в электрошашлычнице 20 минут.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
20 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Майские праздники всегда ассоциируются у нас с мангалом,шашлыком и свежим воздухом. Но что делать, если дети разболелись, и приходится оставаться дома? На выручку может прийти электрошашлычница, а маринад, приготовленный по этому рецепту, поможет сделать мясо нежным, слегка пикантным и вкусным.
Похожие рецепты
Комментарии
12 мая 2015, 15:42
Наташа, выздоравливайте! Погодка налаживается, болеть нельзя!
Шашлык классный, супер-аппетитный!
По себе знаю, в шашлыке с киви главное - не перемариновать, а вообще тоже очень люблю киви добавлять, вкусно очень!
12 мая 2015, 15:46
Спасибо, Настя!!! У сын прививка была, а дочери не успела сделать, теперь вот малышка вся раскрашенная с ветрянкой, у второго ОРЗ. А погода такая классная сейчас у нас... Мне кажется у самой скоро крыша съедет, Кулинар - одно спасение!
Совершенно верно ты про киви подметила, если долго мяско полежит в нем, то потом как каша получается!
12 мая 2015, 15:49
Я знала, что из киви замечательный маринад получается, но что есть опасность передержать в нем мясо - нет! Спасибо за урок! Наташа, шашлык отличный! Здоровья вам!
12 мая 2015, 15:51
Спасибо, Жанночка! Будем стараться! Попробуй, всем особам женского пола нравится особенно!
12 мая 2015, 15:58
Интересный вариант с киви,вкусно
12 мая 2015, 16:07
Какой аппетитный!!!Выздоравливайте!
12 мая 2015, 16:16
Спасибо большое!!!
12 мая 2015, 16:17
Спасибо, попробуй!!!
12 мая 2015, 16:18
Спасибо, Аллочка! Это был наш праздничный ужин на День Победы.
12 мая 2015, 16:44
Киви для маринада мяса - это Впервые узнала об этом лет в 16... Когда собирались на шашлыки, чья то из мам подсказала как лучше замариновать мясо. До сих пор помню
12 мая 2015, 16:53
Пусть детеныши выздоравливают и крепнут на солнышке! А шашлыки никуда не пропадут-лето впереди! Маринад хорош, и фото яркие!!!!!!!
12 мая 2015, 19:02
Вкуснятина)
Здоровья ВСЕМ!!!
12 мая 2015, 19:13
Очень аппетитно!
12 мая 2015, 20:25
Шашлык .. Как вкусно 👍🏻👍🏻👍🏻
12 мая 2015, 21:47
Мамы они такие, плохого не посоветуют!
12 мая 2015, 21:49
Спасибо, Оксан! Будем лечиться, болеть некогда! Я в данном случае помимо киви и на использование "5 специй" хотела обратить внимание, я нигде не встречала, попробовала именно в сочетании 5 специй+киви, получилось очень удачно)))
12 мая 2015, 21:49
Спасибо, Наташенька!!!
12 мая 2015, 21:50
Благодарю, Алевтиночка!
12 мая 2015, 21:50
Спасибо)))))
13 мая 2015, 00:37
Во,а я в шашлыки 5 специй и не пробовала добавлять!
13 мая 2015, 08:13
Прекрасный шашлык!Такой аппетитный!
13 мая 2015, 14:30
Спасибо, девочки!!!
27 мая 2015, 00:59
Такой аппетитный и всего за 20 минут!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти