Шашлык по домашнему

Фото к рецепту: Шашлык по домашнему
Домашняя40 мин.10Не определен
48401941

Ингредиенты

  • свинина-2 кг.
  • сало копченое-100 гр.
  • приправа для шашлыка
  • лук
  • майонез

Пошаговый рецепт приготовления

Ну тут и так все понятно что делать с ингредиентами!!!

Разделываем мясо, режим лук кольцами , я использовал две большие луковицы, мясо положил в казан(тары другой нет просто)сыпим приправу для мяса(для шашлыка), заливаем все майонезом.Немного можно соли и перца, по вкусу. И ставим все в холодильник мариноваться, у меня стояло почти часов 10.Ну вот начали насаживать на шпажки мяско

Хотел добиться эффекта копчения или запах костра, для этого и искал копченое сало

Сало чередовал через 2-3 куска мяса

Духовку ставим на 250 градусов.Уже готовые шампура положить на решетку, под решетку поставить противень, а уже на него положить кусочка 4 сало..Как раз когда будет готовиться будет запах костра. Готовим их минут 40, периодически переворачиваем.

Конечно это не шашлык на углях, но всем понравилось.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Шашлык по домашнему: фото шаг 1
Шашлык по домашнему: фото шаг 2
Шашлык по домашнему: фото шаг 3
Шашлык по домашнему: фото шаг 4
Шашлык по домашнему: фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
rusmafia
03.05.2010 09:05

ВОВАНЫЧ, ТЫ МЕГА КРАСАВЧИК !!! В ТЯЖЁЛЫХ СИБИРСКИХ УСЛОВИЯХ ПРИСПОСОБИЛСЯ И СДЕЛАЛ ДОМА, ТАК КАК НАДО!!!

nikolya3
03.05.2010 12:05

555+*OK**DRINK*

Елена М

Интересный выход из положения:),я использую другой.За находчивость-5!

ната777

Отлично.5.

begemot_82

Спасибо всем..да, пришлось выкручиваться как то..погода все испортила..а у жены день рождения было

Елена М

Если бы мне муж на ДР САМ приготовил шашлык,даже без эффекта дымка,я бы даже полусырой,недосоленый-непоперченый ела и была бы счастлива:):),но мой муж и кулинария не совместимы:(

mar33_33
03.05.2010 17:03

mama elena, гы-гы! У меня с другом постоянная ругань, кто у плиты стоять будет (и он любитель и я):) Это скажу тебе, тоже не есть хорошо :) Рецепт вкусный! Мне нравится!

begemot_82

я с женой ...вдвоем кулинары:p

marktisha

а мне муж вообще не доверяет мясо,да и не только мне,вообще ни кому

chef cook

Суперский шашлык!!! *THUMBS UP*

vicus
03.05.2010 19:11

Вкууусно!

tatjana70

на 2 кгприправы для шашлыка залить эту радость 5 килограммами майонеза и маринуем. ЭТО ТАК ИЛИ можно по другому понять %кг приправы ДЛЯ ШАШЛЫКА заливаем другого не получится 10 кило майонеза и мы отдыхаем как и шашлык. кудаж ему милому. это ваш рецепт. тогда поздравляю с успехом купался в майонезе. а жалко что не отвечаете. РЕЦЕПТИК ПРЕВОСХОДНЫЙ ДЛЯ МУЖЧИН ИЛИ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ.

laralaram

ещё бы не понравилось! я первая на раздачу!

anasstko
04.05.2010 04:22

О, для наших северных условий неплохая идейка с салом!:p

chef
04.05.2010 07:08

Отличная идея с салом *THUMBS UP*

begemot_82

Всем спасибо ...рад что понравился рецепт

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Инструменты