Брауни-чизкейк

Фото к рецепту: Брауни-чизкейк

Ингредиенты

  • для брауни-основы
  • 6 ст.л. муки
  • 1 ст.л. какао
  • щепотка соли
  • 60 гр. горького шоколада
  • 60 гр. сливочного масла
  • 0.5 ст. сахара
  • 1 яйцо
  • экстракт ванили
  • для чизкейка
  • 300 гр. маскарпоне
  • 0.5 ст. сахара
  • 1 ст.л. муки
  • натертая кожура одного лимона
  • 2 яйца
  • 200 гр. жирных сливок
  • покрытие
  • 200 мл. сливок
  • 2 ст.л. сахарной пудры
  • стабилизатор для сливок

Пошаговый рецепт приготовления

Основа. Муку, соль, какао смешиваем.

Шоколад растворяем на водяной бане с маслом. Снимаем с бани и добавляем сахар. Перемешиваем. Добавляем яйцо и быстро перемешиваем

Добавляем мучную смесь.

Распределяем получившееся тесто по форме, делаем бортики.

Выпекаем 10 минут при 170 градусах.

Тем временем смешиваем все компоненты для чизкейка

Выливаем на брауни-основу и в духовку на час при 170 гр.

Проверьте готовность палочкой или ножом.

Охладить при комнатной температуре.

Сливки взбить с пудрой, можно добавить щепотку стабилизатора (необязательно, но он лучше держит сливки).

Намазать на остывший чизкейк. И в холодильник.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Нежный утренний десерт. Без прибамбасов и возни.

5.04.5991464547107981.040
irisli

Кухня: Американская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
40  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
elenozka
31.10.2009 21:53

ВКУСНЕНЬКО !!! 555

johnny
31.10.2009 21:58

Прелестный тортик!

*маша*

Очень аппетитно 555555

natapit
31.10.2009 22:23

нежно и вкусно!555!

tatjana.degtar

Prelest!555!

svlux
31.10.2009 23:02

Klassno cmotritsja,Ochen pyshistuu i nejnuu!!!5555555555555++++++++++++++++++++

lillit1
31.10.2009 23:22

такой нежненький!555!

ирусик-88

Как это не полезно,НО как это вкусно всё бы ням сама!5555555++++++++++

lianaaa
01.11.2009 13:50

Вкусноооо!!!!5555555555++++++++++++

irina-kolyshkova

прелестно 55555555555555555

luat
01.11.2009 15:38

очень вкусненько! 555

chef Ruletka

Очень нежно и красиво, Ирис :) Так и хочется откусить :) 555555+

шуш
02.11.2009 01:07

Очень недный и вкусный десерт!!!!!! 5+5++5

mama tasi

Ирис, я за! присоединяюсь ко всем предшествующим ораторам :) вкуснятина 55555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты