Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Чизкейк брауни по рецепту ms_li

Попробуйте чизкейк "брауни": слой темного шоколада, сливочное масло, яйца и сахар. Сочетание с сыром "Филадельфия", сливками и сахаром. Уникальный десерт!

Продукты

для брауни:
200 г сливочного масла
240 г тёмного шоколада
1,5 яйца
240 г сахара
240 г муки
для чизкейка:
400 г сливочного сыра "филадельфия"
0,5 ст. сахара
1,5 яйца
0,8 ст. сливок жирносью 10%

Пошаговый способ приготовления

Шоколад поломать на куски и растопить в кастрюле со сливочным маслом до однородной массы.

Взбить 1,5 яйца с сахаром, добавить просеянную муку и растопленный шоколад. Перемешать.

Выложить в проложенную бумагой для выпечки форму и выпекать в духовке разогретой до 180 градусов в течение 10 минут.

Взбить сыр с сахаром, яйцом и сливками. Полученную массу выложить на шоколадную подложку и вернуть в духовку на 15 минут.

Дать в духовке остыть и убрать в холодильник на 3 часа

Сохраняй и поделись с друзьями

30 человек оценили

В избранное

26 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6135

Понравилось: 30

Автор: ms_li

Создан: 24 июля 2009, 16:50

Каталоги: Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

Фотография у меня ужасного качества, т.к. нормальный фотоаппарат был забыт в другом месте. А торт до встречи с фтоаппаратом точно бы не дожил. Даже муж, нелюбитель сладкого, после того, как откусил кусочек, сказал: "Чёрт, какая вкусная фигня!"

симпатичный рецепт. ната777, а яиц ведь всего 3, так что если взболтать и сначала отлить половину (на глазок... чего там церемониться), а потом оставшееся использовать сразу же, то можно и по 1,5 поделить ms_li, извините что влезла с ответом на не-ко-мне-адресованный-вопрос . может у Вас какие другие методы

ms_li

26 июля 2009, 20:37

т@тьяна, да ничего страшного, что влезли Я правда просто сырое яйцо пополам разделила. И по половинке к каждой части добавила.

mara

17 января 2011, 15:11

прекрасный брауни. 5 А 1,5 яйца, как сказал известный кулинар А.Селезнев это 1 яйцо и 1 желток.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 606