Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Чизкейк брауни по рецепту манюша

Попробуйте нежный чизкейк "брауни" с творожным сыром "натура", сливочным маслом, молочным шоколадом и коричневым сахаром "демерара" для настоящего удовольствия!

Продукты

125 г сливочного масла
150 г молочного шоколада
2 яйца
150 г коричневого сахара "демерара" от "мистраль"
150 г пшеничной муки
300 г творожного сыра (у меня "натура")
3 ст.л. сахарной пудры
0,5 ст. сливок жирность. 20%

Пошаговый способ приготовления

Взбить 1 яйцо с сахаром.

Шоколад поломать на кусочки и растопить со сливочным маслом. Немного остудить.

К яичной смеси добавить шоколад со сливочным маслом. Перемешать.

Ввести муку. Перемешать до однородности.

Прямоугольную форму проложить бумагой для выпечки. Выложить тесто. Разровнять. Выпекать 10 минут при температуре180С.

Творожный сыр взбить с сахарной пудрой, яйцом и сливками.

Полученную массу выложить на шоколадный слой и вернуть в духовку на 15 минут.

Духовку выключить. Дать остыть чизкейку в духовке. Остывший чизкейк переставить в холодильник на 3 часа.

Перед подачей нарезать квадратами.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

21 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 16671

Понравилось: 21

Автор: манюша

Создан: 10 января 2014, 07:52

Каталоги: Десерты Торты

Дополнительная информация

Перед Новым Годом я работала. Времени для выпечки было мало, но и покупать торт не хотелось. Выручил чизкейк. И возни мало и результат получается превосходный. Это первый выпечной чиз, который у меня получился. Сына попробовал чиз за новогодним столом, утром встал в 7 часов завтракать чизкейком! Он затребовал тут же повторения на "бис" и заявил, чтобы к приходу его друзей я всегда готовила этот чизкейк. Такое поведение моего великовозрастного капризы равносильно воплю восхищения и продолжительным аплодисментам.)))