Салат ассорти
Приготовьте салат "ассорти" с белокочанной капустой, морковью, свеклой, репчатым луком и чесноком. Добавьте уксус, сахар, соль и перец для пикантности.
Продукты
- белокочанная капуста - 500 г
- морковь - 1 средняя
- свекла - 1 средняя
- репчатый лук - 1 головка
- чеснок - 3-4 зубка
- уксусная эссенция 70% - 1 ч.л.
- сахар - 1 ст.л.
- соль - 1/4 ч.л.
- перец черный молотый - 1/2 ч.л.
- перец красный молотый - 1/2 ч.л.
- растительное масло - 2-3 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Нашинкуйте соломкой капусту
Свеклу и морковь очистите и натрите на крупной тёрке или тёрке для корейской моркови.
Овощи смешайте, посолите и дайте настояться минут 30.
Почистите лук и чеснок. Лук порежьте колечками и обжарьте на масле до золотистого цвета. Чеснок мелко порубите.
Заправьте салат смесью жареного лука, чеснока, красного и черного молотого перца,сахара, уксуса, масла. Посолите, перемешайте и дайте настояться в течении часа.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
43 человек оценили
21 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
15 октября 2009, 21:53
15 октября 2009, 21:55
15 октября 2009, 22:47
15 октября 2009, 23:41
16 октября 2009, 01:07
16 октября 2009, 01:22
16 октября 2009, 01:37
16 октября 2009, 02:19
16 октября 2009, 02:46
16 октября 2009, 03:14
16 октября 2009, 10:03
27 ноября 2010, 12:26
28 ноября 2010, 01:09
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти