Овощной салат ассорти
Насладитесь овощным салатом "ассорти" с баклажанами, куриным окороком, болгарским перцем, морковью, помидорами и оливковым майонезом. Вкусно и полезно!
Продукты
- баклажан - 4 шт
- куринный окорок (варенный) - 1 шт
- болгарский перец - 4–5 шт
- морковь - 5 шт
- помидор - 2 шт
- чеснок - 3–4 зуб.
- черный перец (молотый)
- базилик (реген)
- шафран (молотый) - 3 ч.л.
- соль, майонез (оливковый) - 1 б.пакет
- оливки без косточек
Пошаговый способ приготовления
Баклажаны вымать,нарезать вдоль на пласты,солим иоставляем на 10 мин чтобы вышла горечь.
.баклажаны отжимаем и жарим на подсолнечном масле.
.Болгарский перец в (сыром виде)режем кружочками.
.Морковь (сырая) проводим через терку.
.Помидоры (сырые)режем полусолнцем.
.Чеснок выдавливаем.
.С окорочка снимаем мясо и режем мелко.
.Соль,чур. перец,базилик,шафран(молотый)по вкусу.
.Маионез 1 пакет
Все перемешиваем,а в несколько пластов баклажан заварачиваем
готовую начинку и формируем блюдо.
Можно украсить и оливками без косточек.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
38 человек оценили
25 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6802
Понравилось: 38
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 38)
Автор: gogshelidze
Создан: 06 июля 2009, 00:18
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
06 июля 2009, 00:37
06 июля 2009, 00:49
06 июля 2009, 01:40
06 июля 2009, 01:54
06 июля 2009, 03:15
06 июля 2009, 03:54
07 июля 2009, 06:17
19 июля 2009, 15:57
31 августа 2009, 01:01
07 сентября 2009, 15:02
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти