Салат"Овощное Ассорти -2"

Фото к рецепту: Салат Овощное Ассорти -2

Ингредиенты

  • 2кг.баклажанов.
  • 2кг.балгарского перца.
  • 2кг.помидор.
  • 1шт.горького перца огонёк.
  • 100гр.раст.масла.
  • перец горошек 1ст.ложка.
  • 4шт.лавров.листа.
  • соль 1кг.

Способ приготовления

На костре по отдельности обжариваем наши овощи,снимаем с огня,опускаем в очень солёную холодную воду(1кг соли на 12лит.воды),держим 30 мин.

Затем очищаем кожуру,нарезаем полосками,добовляем нарез.кольцами горький перец,лавровый лист(разломав),перец горошек и раст.масло,всё перемешиваем.

Салат перекладываем в простерилизован.банки,стерилизуем 25 мин.после закипания воды и закатываем.

Укутываем одеялом на 12час.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Салат Овощное Ассорти -2
Фото приготовления рецепта: Салат Овощное Ассорти -2
Фото приготовления рецепта: Салат Овощное Ассорти -2
Фото приготовления рецепта: Салат Овощное Ассорти -2
Фото приготовления рецепта: Салат Овощное Ассорти -2
Фото приготовления рецепта: Салат Овощное Ассорти -2
Фото приготовления рецепта: Салат Овощное Ассорти -2
Фото приготовления рецепта: Салат Овощное Ассорти -2
Фото приготовления рецепта: Салат Овощное Ассорти -2

Дополнительная информация

Зимой открыв баночку салата,сделав шашлыки на шпажках,наслождаемся,вспоминая лето. . .

5.04.6016157159698351.041
antonov-081971

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Салат"Овощное Ассорти к шашлыкам"(вариант)


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
иррез

Вкуснотища!!!55555

ната777

Очень вкусно.5.

tatjana.degtar

Vkusno!5!

mar33_33
15.08.2009 23:42

Запекала так. Знаю - вкуснотень неимоверная! :) 5

kulinarkat

Я так делала, но на сковородке. Представляю как это вкусно, на костре...ммм!!!!!555!

mellorn
16.08.2009 00:07

Здорово! 555

naumovec
16.08.2009 00:15

На костре! Конечно, вкусно. 5

johnny
16.08.2009 00:17

Ну Вы даёте - на костре!

шуш
16.08.2009 00:53

Класс!!! 5+5+5+5+

nattyland

уже как-то и зиму захотелось, чтобы шашалычки на шпажках приготовить да такую баночку открыть! 5!

ирусик-88

такая вкуснятина всегда нужна!!! отличная закуска!5555+++

рафаэлла

Отличная закуска!

utro8
16.08.2009 05:34

Вкуснятина, да на костре!!!Классно!!!555555555

sveti_cc
16.08.2009 09:14

Никогда не слышала про такой рецепт,очень вкусно!!! 5+++++++++++++++

barabolka

очень вкусное ассорти! 5

shmakovat

ММММММММММММ! Какая вкусняшка! Обожаю запеченные овощи!

irina-kolyshkova

ОТЛИЧНО!!!5555555555555555!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно приготовить Салат"Овощное Ассорти -2"? На нашем кулинарном сайте вы сможете найти фоторецепты, видео инструкцию и другие материалы, которые помогут вам состряпать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как приготовить Салат"Овощное Ассорти -2", заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Загрузка...