Салат"овощное ассорти -2"

Фото к рецепту: Салат овощное ассорти -2
ДомашняяНе определен
75051741

Ингредиенты

  • 2 кг.баклажанов.
  • 2 кг.балгарского перца.
  • 2 кг.помидор.
  • 1 шт. горького перца огонёк.
  • 100 гр. растительного масла .
  • перец горошек 1 ст.л.
  • 4 шт. лавров.листа.
  • соль 1 кг.

Пошаговый рецепт приготовления

На костре по отдельности обжариваем наши овощи,снимаем с огня,опускаем в очень солёную холодную воду(1кг соли на 12лит.воды),держим 30 мин.

Затем очищаем кожуру,нарезаем полосками,добовляем нарез.кольцами горький перец,лавровый лист(разломав),перец горошек и раст.масло,всё перемешиваем.

Салат перекладываем в простерилизован.банки,стерилизуем 25 мин.после закипания воды и закатываем.

Укутываем одеялом на 12час.

Пошаговые фото рецепта

Салат"овощное ассорти -2": фото шаг 1
Салат"овощное ассорти -2": фото шаг 2
Салат"овощное ассорти -2": фото шаг 3
Салат"овощное ассорти -2": фото шаг 4
Салат"овощное ассорти -2": фото шаг 5
Салат"овощное ассорти -2": фото шаг 6
Салат"овощное ассорти -2": фото шаг 7
Салат"овощное ассорти -2": фото шаг 8
Салат"овощное ассорти -2": фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
иррез

Вкуснотища!!!55555

ната777

Очень вкусно.5.

tatjana.degtar

Vkusno!5!

mar33_33
15.08.2009 23:42

Запекала так. Знаю - вкуснотень неимоверная! :) 5

kulinarkat

Я так делала, но на сковородке. Представляю как это вкусно, на костре...ммм!!!!!555!

mellorn
16.08.2009 00:07

Здорово! 555

naumovec
16.08.2009 00:15

На костре! Конечно, вкусно. 5

johnny
16.08.2009 00:17

Ну Вы даёте - на костре!

шуш
16.08.2009 00:53

Класс!!! 5+5+5+5+

nattyland

уже как-то и зиму захотелось, чтобы шашалычки на шпажках приготовить да такую баночку открыть! 5!

ирусик-88

такая вкуснятина всегда нужна!!! отличная закуска!5555+++

рафаэлла

Отличная закуска!

utro8
16.08.2009 05:34

Вкуснятина, да на костре!!!Классно!!!555555555

sveti_cc
16.08.2009 09:14

Никогда не слышала про такой рецепт,очень вкусно!!! 5+++++++++++++++

barabolka

очень вкусное ассорти! 5

shmakovat

ММММММММММММ! Какая вкусняшка! Обожаю запеченные овощи!

irina-kolyshkova

ОТЛИЧНО!!!5555555555555555!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Инструменты