Салат "новогоднее ассорти"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Это слоёный салат. Можно готовить в большой разъёмной форме, а можно порционно в кулинарном кольце.

Я использовала небольшую разъёмную форму. Берём вареный в мундире картофель, чистим, мелко режем кубиками, кладём на дно, смазываем майонезом "Оливковый" ТМ "Махеев".

Варёную свеклу чистим и также режем мелкими кубиками, кладём сверху картофеля, смазываем соусом "Сырным" ТМ "Махеев".

Капусту шинкуем тонко, слегка солим, перетираем руками, кладём сверху, смазываем майонезом "Оливковый" ТМ "Махеев".

Орехи подсушиваем на сковороде, у меня фисташки и пробиваем блендером в крупную крошку, кладём сверху капусты.

Морковь трём на средней тёрке, кладём следующим слоем, смазываем соусом "Сырный" ТМ "Махеев".

Яблоко чистим и трём на среднюю тёрку, кладём следующим слоем, смазываем майонезом "Оливковый" ТМ "Махеев". Слегка утрамбовываем салат толкушкой.

Вареное яйцо трём и посыпаем им сверху. Даём салату настояться 1 час, достаём из формы, украшаем зеленью.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат "новогоднее ассорти": шаг 1
1. Это слоёный салат. Можно готовить в большой разъёмной форме, а можно порционно в кулинарном кольце. Я использовала небольшую разъёмную форму. Берём вареный в мундире картофель, чистим, мелко режем кубиками, кладём на дно, смазываем майонезом "Оливковый" ТМ "Махеев".
Салат "новогоднее ассорти": шаг 2
Варёную свеклу чистим и также режем мелкими кубиками, кладём сверху картофеля, смазываем соусом "Сырным" ТМ "Махеев".
Салат "новогоднее ассорти": шаг 3
3. Капусту шинкуем тонко, слегка солим, перетираем руками, кладём сверху, смазываем майонезом "Оливковый" ТМ "Махеев". Орехи подсушиваем на сковороде, у меня фисташки и пробиваем блендером в крупную крошку, кладём сверху капусты.
Салат "новогоднее ассорти": шаг 4
4. Морковь трём на средней тёрке, кладём следующим слоем, смазываем соусом "Сырный" ТМ "Махеев".
Салат "новогоднее ассорти": шаг 5
5. Яблоко чистим и трём на среднюю тёрку, кладём следующим слоем, смазываем майонезом "Оливковый" ТМ "Махеев". Слегка утрамбовываем салат толкушкой.
Салат "новогоднее ассорти": шаг 6
6. Вареное яйцо трём и посыпаем им сверху. Даём салату настояться 1 час в холодильнике, достаём из формы, украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

 Этот салат у меня в копилке рецептов уже более 20 лет. Очень сытно, гармонично и насыщенно  по вкусу, оригинально. Сейчас заменила сметанный слой сырным соусом ТМ "Махеев", получилось очень вкусно. 

 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

olga
24.11.2018 11:15
Ответить

Аппетитный и очень красивый салат!

Мисс
25.11.2018 01:34
Ответить

спасибо

irina vladimirovna
24.11.2018 15:57
Ответить

Светочка, замечательный,яркий, нарядный салат! 

Мисс
25.11.2018 01:34
Ответить

спасибо

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.39120230054281451.05
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели