Компот

Соленья и маринады

Винегрет по рецепту принцесса специй

Name: Винегрет
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: капуста квашенная; картофель отварной; морковь отварная; свекла отварная; огурцы маринованные или солёные; горошек зелёный; луковица; горчица французская; масло растительное; соль; зелень для украшения; шампурики деревянные

Приготовьте вкусный винегрет с г. квашенной капусты, отварным картофелем, морковью, свеклой, горошком и огурцами. Украсьте зеленью для яркости!

Продукты

качанная капуста - 300-400 г
картофель - 3 шт.
морковь - 2 шт.
свекла - 2-3 шт.
огурец - 3-4 шт.
горошек - 1 банка
лук - 1 крупная
горчица французская - 3 ст.л.
растительное масло - 250 г
соль
зелень для украшения
шампурики деревянные

Пошаговый способ приготовления

Все овощи, включая капусту ,порезать кубиками(оставить по одной картошке,моркови,свеклы,огурца)овощи смешать заправить раст.маслом,горчицей,посолить по вкусу.Венигрет готов.При помощи ножа наражьте несколько кусочков свеклы, морковки, картошки и огурца, нанизайте на деревянные шпажки. Поставьте их на тарелку с винегретом и подавайте.Да,овощи на шпажках полейте заправкой из раст.масла и горчицы.Украсить зеленью.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11490

Понравилось: 35

Рейтинг: 4.88 / 5 (оценок: 34)

Автор: принцесса специй

Создан: 24 сентября 2009, 18:29

Каталоги: Винегрет Винегрет с квашеной капустой Салаты

Раньше венегрет называли русским салатом. В него и грибки добавляли. Шпажки в рецепте - идея интересная. Только вместо овощей я бы на них грибочки нанизала.Солёные или маринованные. Особенно маслятки хороши хоть солёные, хоть маринованные.

Mil@_Mil@

24 сентября 2009, 18:58

Молодец! По правилам кулинарии, для украшения блюда исползуют те продукты, из которых оно состоит.

адель2009

24 сентября 2009, 19:17

Интересно!55555!

vicus

24 сентября 2009, 19:48

Интересная идея , с грибочками тоже нравится

alyakeyk

24 сентября 2009, 20:37

555!xoroshaia ideia!!!I dal'she kajdii sam...(mojno ovschi "figyrnim" nojom narezat' i t.d.) Syper!