Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Винегрет по рецепту принцесса специй

Приготовьте вкусный винегрет с г. квашенной капусты, отварным картофелем, морковью, свеклой, горошком и огурцами. Украсьте зеленью для яркости!

Продукты

300-400 г.квашенной капусты
3 отварные картофелины
2 отварные морквки
2-3отварные свеклы
3-4 маринованных или солёных огурца
1 банка зелёного горошка
1 крупная луковица
3 ст.л. французской горчицы
250 г. растительного масла
соль
зелень для украшения
деревянные шампурики

Пошаговый способ приготовления

Все овощи, включая капусту ,порезать кубиками(оставить по одной картошке,моркови,свеклы,огурца)овощи смешать заправить раст.маслом,горчицей,посолить по вкусу.Венигрет готов.При помощи ножа наражьте несколько кусочков свеклы, морковки, картошки и огурца, нанизайте на деревянные шпажки. Поставьте их на тарелку с винегретом и подавайте.Да,овощи на шпажках полейте заправкой из раст.масла и горчицы.Украсить зеленью.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11431

Понравилось: 35

Автор: принцесса специй

Создан: 24 сентября 2009, 18:29

Каталоги: Винегрет Винегрет с квашеной капустой Салаты

Раньше венегрет называли русским салатом. В него и грибки добавляли. Шпажки в рецепте - идея интересная. Только вместо овощей я бы на них грибочки нанизала.Солёные или маринованные. Особенно маслятки хороши хоть солёные, хоть маринованные.

Mil@_Mil@

24 сентября 2009, 18:58

Молодец! По правилам кулинарии, для украшения блюда исползуют те продукты, из которых оно состоит.

адель2009

24 сентября 2009, 19:17

Интересно!55555!

vicus

24 сентября 2009, 19:48

Интересная идея , с грибочками тоже нравится

alyakeyk

24 сентября 2009, 20:37

555!xoroshaia ideia!!!I dal'she kajdii sam...(mojno ovschi "figyrnim" nojom narezat' i t.d.) Syper!