Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Винегрет на зиму

Приготовьте винегрет на зиму: 2 свеклы, 3 моркови, квашеная капуста, 3 картофелины, 2 луковицы, уксус, соль и вода. Вкусно и полезно!

Продукты

2шт-свеклы
3шт-моркови
100 г-квашеной капусты
3шт-картофелины
2шт-луковицы
1 ст.л. уксуса (9%)
3ч.л соли
4 ст.-воды

Пошаговый способ приготовления

Свеклу и морковь отварить,очистить и нарезать кубиками. Картофель очистить,нарезать кубиками и держать в кипящей воде 5-6 минут. Лук мелко нарезать. Перемешать все овощи и выложить в банки. Приготовить маринад: 4 стакана воды довести до кипения, добавить соль,уксус,кипятить 2 минуты. Овощи залить кипящим маринадом. Банки с салатом стерилизовать 15 мин и закатать.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

14 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 31971

Понравилось: 14

Автор: Persona

Создан: 26 августа 2013, 13:32

Каталоги: Заготовки на зиму Закуски Квашеная капуста

Делаю такой салат первый раз, баночки пока стоят (ничего не вздулось), картофель 6 мин варки +15 мин стерилиз. -на вкус вареный (не сырой), далее уксус делает свое дело- думаю ничего с салатом не будет..простоит всю зиму

vicus

26 августа 2013, 19:48

Анечка, спасибо, рецепт беру на пробу!

принцесса специй

26 августа 2013, 20:00

Супер!

tatian-1956

26 августа 2013, 22:40

Очень практично!!!

Persona

26 августа 2013, 22:38

какая догадливая

svetluha

27 августа 2013, 11:01

Новый для меня рецепт! Анчик, очень хочется попробовать. Расскажешь, как будет себя вести попозже?

Елена М

27 августа 2013, 12:11

Ань, я делала такой винегрет,стоит нормально, но вот открывала зимой картошка какая-то не такая , вроде вареная, не сырая, но в тоже время твердоватая или жестковатая что ли. Потом стала делать без картошки, увелии кол-во свеклы и моркови-самое то!

ма-ма

27 августа 2013, 13:24

Аня, отличная красивая закуска!

Persona

27 августа 2013, 13:31

Хорошо ,расскажу

Persona

27 августа 2013, 13:32

Может еще от сорта картофеля зависит ... посмотрю как у меня будет А в целом салат вкусный

Persona

27 августа 2013, 13:26

Спасибо,Светлана!!

Елена М

27 августа 2013, 14:35

Опять пропала опция ответить(( Аня,может быть и сорт картофеля виной., потом обязательно напиши, про картофель. У меня в начале был нормальный,твердый потом стал,когда зимой открывала баночки.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 607

Винегрет на зиму

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Комментарии

Вход