Овощи из свч для винегрета
Приготовьте винегрет из овощей в СВЧ! Используйте картофель, свёклу, морковь, квашеную капусту и тунец. Подавайте с оливковым маслом и крекерами.
Продукты
- картофель-2-3 шт.
- свёкла-2-3 шт.
- морковь-2 шт.
- капуста квашеная- .
- оливковое масло еv- .
- луковица-0,5 шт.
- бальзамический уксус для лука-1 ст.л.
- хрен тёртый-1-2 ч.л.
- зелёный лук для верха.
- тунец консервированный при подаче.
- солёные крекеры при подаче-по желанию.
- посуда для микроволновки с крышкой.
Пошаговый способ приготовления
Это не рецепт винегрета,а идея запечь овощи в микроволновке.
Когда-то я узнала способ запекания овощей в СВЧ,завернув их в пищевую плёнку.,но позже стали паниковать,что плёнка при нагревании выделяет токсины и лучше забыть про тот способ,хоть и удобный! Лучше будем запекать в посуде для СВЧ,она стеклянная и надёжная.
Чистим,моем овощи и раскладываем на дно формы. Крупные лучше разрезать вдоль. Налить немного воды,закрыть крышку. Ставим на максимальный режим (у меня 750 W) вначале на 8 минут,чтобы проверить картошку. Моей понадобилось ещё пара минут,всего пеклась 10 минут,но это зависит от сорта и размера.
Вынимаем готовую картошку,накрываем крышкой и печём дальше. Морковь была готова ещё через 3 минуты,а свёкла ещё через 2 минуты. Если я Вас запутала,напишу конкретное время,но,повторяю,если мощность выше и нарезаны овощи мельче,то и готовность будет раньше!
-Картофель-10 минут.
-Морковь-13 минут
-Свёкла-15 минут.
Овощи получаются не водянистые,как часто бывает при варке в воде,не пачкают руки и легко нарезаются.
Пока ждём овощи,замаринуем лук полукольцами в бальзамике для пикантности. Отделим капусту от рассола и для удобства нарежем помельче. Вынимаем готовые овощи из посуды и нарезаем кубиками,соединяем с луком и капустой. Поливаем оливковым маслом и добавим хрен,кто любит. Пробуем на соль. Я не солила,вкусно и так! А ещё попробуйте с солёненькими крекерами вместо хлеба,нам понравилось! Особенно,если постоит винегрет в холодильнике и пропитается. Надеюсь,кому-то идея пригодится
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
15 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
08 апреля 2015, 23:04
Таня, для конкурса надо сделать лайфхак /forum/show/11394
08 апреля 2015, 23:17
Спасибо,Леночка))) А просто нельзя на конкурс,я там не понимаю...
08 апреля 2015, 23:27
Танюша,там просто.....всё написано)
А овощи я в микро варю в банке стеклянной,обычной.....На работе часто это делаю,особенно ,когда овощи свеженькие летом....
08 апреля 2015, 23:46
Ох,просто...,только не мне))) Поняла только,что два раза рецепт загружать надо...
09 апреля 2015, 01:31
Можно просто лайфхак загрузить, не выставляя рецепт.
09 апреля 2015, 08:07
Интересная идея 🌺🌺🌺
09 апреля 2015, 10:19
Классно ! ! !
09 апреля 2015, 13:12
Давно знаю, что овощи можно в микроволновке "сварить", но ни когда почему-то не делала! Всегда либо по старинки, либо в пароварке, либо в духовке запекаю!!! Но обязательно проборую так сделать, а то иногда хочется салат побыстрому сделать, а пока все свариться...
09 апреля 2015, 14:36
Овощи в микро запекала в пакете, а сейчас приобрела пароварку для микро...
Для винегрета, "оливье", и др. сырые овощи режу кубиками, и варю в микро, быстро и удобно...
09 апреля 2015, 20:07
хорошая идея! думаю многим пригодится!
09 апреля 2015, 21:53
Круто, до этого не приходилось использовать МВ для этих целей, хотя и очень её уважаю. Теперь ограмотился и надеюсь попробовать
09 апреля 2015, 22:06
крутяк, так быстро свеклу никогда не готовила
20 апреля 2015, 12:28
Я пошла еще дальше, овощи с сыром виде режу на кубики, сбрызгиваю растительным маслом и вливаю 1-2 столовые ложки воды, закрываю крышкой(стеклянная посуда) и запекаю при 900 Ватт отдельно картошку, отдельно буряк с морковкой, время до 10 минут. Затем смешиваю, преимущества в том, что можно ровно нарезать и нарезанные овощи быстрее готовятся! Рекомендую!
12 мая 2015, 12:52
Спасибо огромное, да,сырые овощи красивыми кубиками лучше нарезать!
12 мая 2015, 12:53
Светочка,спасибо, ещё для смузи можно свёклу так запечь: /recipe/view/124776
12 мая 2015, 12:53
Вот...,тебе с малышом точно пригодится,Зоечка!
12 мая 2015, 12:55
Танечка,нужная вещь очень,но пока не встречала)))
12 мая 2015, 12:55
Рада поделиться,Олечка!
12 мая 2015, 12:56
Ага,и для смузи: /recipe/view/124776 тоже запекать можно, попробуй как-нибудь,Надюш)))
12 мая 2015, 12:57
Андрюша,это к твоему мяску винегретик)))
12 мая 2015, 12:58
Правильно! Нечего ей простаивать,пусть работает,для этого и куплена)))
12 мая 2015, 12:59
Очень рада,спасибо)))
12 мая 2015, 13:12
Спасибо,Лен,за поддержку)))
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти