Ингредиенты

  • картофель-2-3 шт.
  • свёкла-2-3 шт.
  • морковь-2 шт.
  • капуста квашеная- .
  • оливковое масло еv- .
  • луковица-0,5 шт.
  • бальзамический уксус для лука-1 ст.л.
  • хрен тёртый-1-2 ч.л.
  • зелёный лук для верха.
  • тунец консервированный при подаче.
  • солёные крекеры при подаче-по желанию.
  • посуда для микроволновки с крышкой.

Пошаговый рецепт приготовления

Это не рецепт винегрета,а идея запечь овощи в микроволновке.

Когда-то я узнала способ запекания овощей в СВЧ,завернув их в пищевую плёнку...,но позже стали паниковать,что плёнка при нагревании выделяет токсины и лучше забыть про тот способ,хоть и удобный! Лучше будем запекать в посуде для СВЧ,она стеклянная и надёжная.

Чистим,моем овощи и раскладываем на дно формы. Крупные лучше разрезать вдоль. Налить немного воды,закрыть крышку. Ставим на максимальный режим (у меня 750 W) вначале на 8 минут,чтобы проверить картошку. Моей понадобилось ещё пара минут,всего пеклась 10 минут,но это зависит от сорта и размера.

Вынимаем готовую картошку,накрываем крышкой и печём дальше. Морковь была готова ещё через 3 минуты,а свёкла ещё через 2 минуты. Если я Вас запутала,напишу конкретное время,но,повторяю,если мощность выше и нарезаны овощи мельче,то и готовность будет раньше!

-Картофель-10 минут.

-Морковь-13 минут

-Свёкла-15 минут.

Овощи получаются не водянистые,как часто бывает при варке в воде,не пачкают руки и легко нарезаются.

Пока ждём овощи,замаринуем лук полукольцами в бальзамике для пикантности. Отделим капусту от рассола и для удобства нарежем помельче. Вынимаем готовые овощи из посуды и нарезаем кубиками,соединяем с луком и капустой. Поливаем оливковым маслом и добавим хрен,кто любит. Пробуем на соль. Я не солила,вкусно и так! А ещё попробуйте с солёненькими крекерами вместо хлеба,нам понравилось! Особенно,если постоит винегрет в холодильнике и пропитается. Надеюсь,кому-то идея пригодится)))

Пошаговые фото рецепта

Овощи из свч для винегрета: фото шаг 1Овощи из свч для винегрета: фото шаг 2Овощи из свч для винегрета: фото шаг 3Овощи из свч для винегрета: фото шаг 4Овощи из свч для винегрета: фото шаг 5Овощи из свч для винегрета: фото шаг 6Овощи из свч для винегрета: фото шаг 7Овощи из свч для винегрета: фото шаг 8Овощи из свч для винегрета: фото шаг 9

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Елена М
08.04.2015 23:04
Ответить

Таня, для конкурса надо сделать лайфхак /forum/show/11394

Tatjana
08.04.2015 23:17
Ответить

Спасибо,Леночка)))  А просто нельзя на конкурс,я там не понимаю...

Ответить

Танюша,там просто.....всё написано)
А овощи я в микро варю в банке стеклянной,обычной.....На работе часто это делаю,особенно ,когда овощи свеженькие летом....

Tatjana
08.04.2015 23:46
Ответить

Ох,просто...,только не мне))) no Поняла только,что два раза рецепт загружать надо...

Елена М
09.04.2015 01:31
Ответить

Можно просто лайфхак загрузить, не выставляя рецепт.

Tatjana
12.05.2015 13:12
Ответить

Спасибо,Лен,за поддержку))) 

Olga
09.04.2015 08:07
Ответить

Интересная идея 🌺🌺🌺

Tatjana
12.05.2015 12:55
Ответить

Рада поделиться,Олечка! 

andreytsibulski
09.04.2015 10:19
Ответить

  Классно ! ! !

Tatjana
12.05.2015 12:57
Ответить

Андрюша,это к твоему мяску винегретик))) 

karumniece
09.04.2015 11:33
Ответить
  •  

Спасибо за идею!

 

Tatjana
12.05.2015 12:59
Ответить

Очень рада,спасибо))) 

Надежда
09.04.2015 13:12
Ответить

Давно знаю, что овощи можно в микроволновке "сварить", но ни когда почему-то не делала! Всегда либо по старинки, либо в пароварке, либо в духовке запекаю!!!  Но обязательно проборую так сделать, а то иногда хочется салат побыстрому сделать, а пока все свариться...

Tatjana
12.05.2015 12:56
Ответить

Ага,и для смузи:  /recipe/view/124776  тоже запекать можно,  попробуй как-нибудь,Надюш))) 

Ответить

Овощи в микро запекала в пакете, а сейчас приобрела пароварку для микро...

Для винегрета, "оливье", и др. сырые овощи режу кубиками, и варю в микро, быстро и удобно...

Tatjana
12.05.2015 12:55
Ответить

Танечка,нужная вещь  очень,но пока не встречала))) 

ма-ма
09.04.2015 20:07
Ответить

хорошая идея! думаю многим пригодится! :)

Tatjana
12.05.2015 12:53
Ответить

Светочка,спасибо, smiley ещё для смузи можно свёклу  так запечь: /recipe/view/124776

bratyury
09.04.2015 21:53
Ответить

Круто, до этого не приходилось использовать МВ для этих целей, хотя и очень её уважаю. Теперь ограмотился и надеюсь попробовать 

Tatjana
12.05.2015 12:58
Ответить

Правильно!  Нечего ей простаивать,пусть работает,для этого и куплена)))  sad

krolya
09.04.2015 22:06
Ответить

крутяк, так быстро свеклу никогда не готовилаsurprise

Tatjana
12.05.2015 12:53
Ответить

Вот...,тебе с малышом точно  пригодится,Зоечка! 

nip1355
20.04.2015 12:28
Ответить

Я пошла еще дальше, овощи с сыром виде режу на кубики, сбрызгиваю растительным маслом и вливаю 1-2 столовые ложки  воды, закрываю крышкой(стеклянная посуда) и запекаю при 900 Ватт отдельно картошку, отдельно буряк с морковкой, время до 10 минут. Затем смешиваю, преимущества в том, что можно ровно нарезать и нарезанные овощи быстрее готовятся! Рекомендую!

 

Tatjana
12.05.2015 12:52
Ответить

Спасибо  огромное,  да,сырые овощи красивыми кубиками лучше нарезать! 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4700480365792411.011
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели