Винегрет по рецепту Елена Прекрасная
Винегрет с квашеной капустой, морковью, свеклой и картофелем: вкусный салат с луком, солеными огурцами и фасолью, заправленный подсолнечным маслом.
Продукты
- квашеная капуста - 150 г
- морковь - 2 шт.
- свекла - 1 шт.
- картофель - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- соленый огурец - 2 шт.
- фасоль - 150 г
- подсолнечное масло не рафинированное - 3 ст.л.
- черный перец
- укроп
- соль
Пошаговый способ приготовления
Отвариваем овощи для винегрета.
Картофель и морковь варятся по времени одинаково, а свекла в два раза дольше.
Нарезаем очень мелко лук, который выкладываем в миску.
Нарезаем огурцы мелкими кубиками и добавляем в миску.
Нарезаем мелкими кубиками морковь и добавляем в миску.
Выкладываем в миску квашеную капусту.
Фасоль добавляем в общее блюдо, предварительно промыв водой.
Нарезаем мелкими кубиками картофель.
Мелко нарезаем укроп.
Нарезаем мелкими кубиками свеклу.
Выкладываем все овощи в общее блюдо.
Добавляем черный перец по вкусу и не рафинированное подсолнечное масло.
Перемешиваем в салатнице все ингредиенты винегрета.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
217 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 17377
Понравилось: 217
Автор: Елена Прекрасная
Создан: 07 ноября 2018, 10:40
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти