Горшочки

Фото к рецепту: Горшочки
Домашняя4Не определен
3656313

Ингредиенты

  • для теста:
  • 1 пакетик дрожжей (10 гр. )
  • 0,5 л. молока
  • 2 ст.л. сметаны
  • 1 ст. сахара
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. растительного масла
  • соль 1/2 ч.л.
  • 2 ст. муки
  • для горшочкоы:
  • 7 - 8 средних картоф.
  • 300 гр. шампиньонов
  • 300 - 400 гр. говядины
  • 1 большая луковица
  • 1 большая морковь
  • 1 ст.л. томатной пасты
  • 3 зубчика чеснока
  • соль
  • перец
  • растительное масло
  • сливочное масло гр. 100
  • 4 ст.л. сметаны
  • 1 желток для смазывания

Пошаговый рецепт приготовления

замесить тесто и поставить его в теплое место на 1 час.

говядину нарезать небольшими кубиками, посолить поперчить. Обжарить на растительном масле до полуготовности (я еще добавляла немного соевого соуса)

лук, морковь нарезать кубиками. Мясо, овощи и томатную пасту положить в кострюлю, влить немного воды и тушить на медленном огне до готовности

грибы отварить, нарезать.

картофель нарезать кубиками и обжарить на смеси сливочного и растительного масла. посолить, поперчить по вкусу

в горшочки выложить слоями: картофель - мясо - 2-3 ст.л. бульона от мяса и овощей - грибы - 1 ст.л. сметаны

сверху положить измельченный чеснок

Каждый горшочек залить тестом. смазать желтком

Запекать в духовке в течение 40-45 минут

Дополнительная информация

сфотографировать горшочки не получилось, не успела... моя семья их быстренько разложила по тарелочкам. Сфоткаю в следующий раз! получается очень вкусно и ароматно!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
13  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

Отлично.5.

ирусик-88

Вкусненько!555+

кицу
28.03.2010 23:36

В горошочках всегда почему то получается вкуснее! 5555555555555555555++++++++++++++++++++!!!!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4867534450455581.013
Инструменты