Икра сырая

Фото к рецепту: Икра сырая

Ингредиенты

  • 1 кг баклажанов
  • 800гр перца болгарского
  • 1 луковица
  • 2-3 зубчика чеснока
  • соль перец по вкусу
  • пару ложек столовых масла подсолнечного

Способ приготовления

1.Баклажаны и перец запечь в духовке, так чтобы можно было отделить мякоть от кожуры. Когда испечеться разрезать вдоль м дать стечь жидкости. Потом почистить , чистить надо пока овощи хорошо теплые.

2.Все очищенные овощи можно либо порубить,либо блендером измельчить, либо в мясорубку, я предпочитаю последнее. Туда же(в мясорубку) кидаю лук и чеснок, с помидор можно снять кожуру и перемолоть , а можно на терку натереть. Солим ,перчим, маселко туда, ну и в холодильничек чтоб остыла

3.Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Икра сырая
Фото приготовления рецепта: Икра сырая
Фото приготовления рецепта: Икра сырая
Фото приготовления рецепта: Икра сырая
Фото приготовления рецепта: Икра сырая
Фото приготовления рецепта: Икра сырая

5.04.5521460917862241.025
vovanets

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
25  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

Какая вкуснота. Спасибо pgf рецепт.5.

mar33_33
12.07.2009 21:23

Вкусно! 5

nira60
12.07.2009 21:23

Делаем, любим, но я еще много зелени кладу.

elysik@bk.ru

обажаю эту икорку.55555

п&чёлка

Вкуснятина!

pinkflamingo1962

Ну икра же не совсем сырая-овощи-то печёные! Вкусненько!555

utro8
13.07.2009 04:52

Ну не совсем сырая!!! Баклажаны и перец проходят тепловую обработку. У Вас на пятом фото видно что добавлены помидоры, а почему их нет в рецепте? Моя тётя одеситка постоянно готовит такую икру и я её вкус ни с чем не перепутаю. Это очень вкусно, особенно когда из холодильника. Вам 5 за рецепт!!!

шуш
13.07.2009 04:56

Очень вкусно! Делаю такую!!! 555555!

druzhina
14.07.2009 06:17

Южноукраинская кухня. Очень вкусная икра!555!!!

milaniy
27.07.2009 03:12

Вкуснятина,тоже так делаем.5!

vovanets
27.07.2009 12:46

да про помидорки действительно забыл, простите попытаюсь исправить

vovanets
27.07.2009 12:47

спасибо всем кто оценил и оценит!

хеленчик

наша одесская!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно приготовить Икра сырая? На нашем кулинарном портале вы сможете найти фоторецепты, видео инструкцию и другие материалы, которые помогут вам создать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как делать Икра сырая, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Загрузка...