Икра сырая

Фото к рецепту: Икра сырая
Домашняя40 мин.Не определен
48121325

Ингредиенты

  • 1 кг. баклажанов
  • 800 гр. перца болгарского
  • 1 луковица
  • 2-3 зубчика чеснока
  • соль
  • перец
  • пару ложек столовых масла подсолнечного

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

1.Баклажаны и перец запечь в духовке, так чтобы можно было отделить мякоть от кожуры. Когда испечеться разрезать вдоль м дать стечь жидкости. Потом почистить , чистить надо пока овощи хорошо теплые.

2.Все очищенные овощи можно либо порубить,либо блендером измельчить, либо в мясорубку, я предпочитаю последнее. Туда же(в мясорубку) кидаю лук и чеснок, с помидор можно снять кожуру и перемолоть , а можно на терку натереть. Солим ,перчим, маселко туда, ну и в холодильничек чтоб остыла

3.Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!

Пошаговые фото рецепта

Икра сырая: фото шаг 1
Икра сырая: фото шаг 2
Икра сырая: фото шаг 3
Икра сырая: фото шаг 4
Икра сырая: фото шаг 5
Икра сырая: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
25  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

Какая вкуснота. Спасибо pgf рецепт.5.

mar33_33
12.07.2009 21:23

Вкусно! 5

nira60
12.07.2009 21:23

Делаем, любим, но я еще много зелени кладу.

elysik@bk.ru

обажаю эту икорку.55555

п&чёлка

Вкуснятина!

pinkflamingo1962

Ну икра же не совсем сырая-овощи-то печёные! Вкусненько!555

utro8
13.07.2009 04:52

Ну не совсем сырая!!! Баклажаны и перец проходят тепловую обработку. У Вас на пятом фото видно что добавлены помидоры, а почему их нет в рецепте? Моя тётя одеситка постоянно готовит такую икру и я её вкус ни с чем не перепутаю. Это очень вкусно, особенно когда из холодильника. Вам 5 за рецепт!!!

шуш
13.07.2009 04:56

Очень вкусно! Делаю такую!!! 555555!

druzhina
14.07.2009 06:17

Южноукраинская кухня. Очень вкусная икра!555!!!

milaniy
27.07.2009 03:12

Вкуснятина,тоже так делаем.5!

vovanets
27.07.2009 12:46

да про помидорки действительно забыл, простите попытаюсь исправить

vovanets
27.07.2009 12:47

спасибо всем кто оценил и оценит!

хеленчик

наша одесская!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5521460917862241.025
Инструменты