Кальмары в кляре

Фото к рецепту: Кальмары  в кляре

Ингредиенты

  • Кальмары 400 гр
  • Для кляра: 1яйцо; 0,5 стакана холодной воды; 0,5 стакана муки; соль
  • Масло растительное для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить кляр, смешав все компоненты. Кальмары порезать на нужную величину, если это кольца то резать уже ничего не надо.

На сковороду налить масло и раскалить. Тут есть маленький секрет. Чтобы масло не брызгалось, когда будет кипеть, его надо посолить. Т.е. в сковороду налить масло, посыпать солью, дать постоять минуты три. А потом только включить плиту. Далее все просто - кальмары окунать в кляр и в масло. Жарить минут пять до золотистой корочки.

В качестве соуса очень хорошо идет смесь сметаны с кетчупом Heinz(именно этот кетчуп дает лучший вкус (: ) в соотношении 3:1( сметана:кетчуп)

Пошаговые фото рецепта


5.04.582894561761021.034
bad_girl

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Кольца кальмаров в кляре


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
luba5
05.07.2009 16:06

Вкусно!555

ната777

Отлично.5.

strelec148

5 много, минуты 2-3.

малурияна1978

Вкусно 55555555555

sveta-koolinar

555!!!

lorxen1
05.07.2009 18:33

согласна,3 минутки,тогда мягкие будут,люблю кальмары---5+

johnny
05.07.2009 18:46

Прикольно!

80985090831

555!!!

милочка 2703

Да, ВКУСНО!

lusy 1985

Кальмары - это всегда удачно! "5"

chef Ruletka

Замечательные вкусняки! 55555+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...