Фото к рецепту: Кальмары  в кляре

Домашняя

20 мин.

2

Не определен

6635

12

35

05 июля 2009, 15:55

Ингредиенты

  • кальмары 400 гр
  • для кляра: 1яйцо 0,5 ст. холодной воды 0,5 ст. муки соль
  • масло растительное для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить кляр, смешав все компоненты. Кальмары порезать на нужную величину, если это кольца то резать уже ничего не надо.

На сковороду налить масло и раскалить. Тут есть маленький секрет. Чтобы масло не брызгалось, когда будет кипеть, его надо посолить. Т.е. в сковороду налить масло, посыпать солью, дать постоять минуты три. А потом только включить плиту. Далее все просто - кальмары окунать в кляр и в масло. Жарить минут пять до золотистой корочки.

В качестве соуса очень хорошо идет смесь сметаны с кетчупом Heinz(именно этот кетчуп дает лучший вкус (: ) в соотношении 3:1( сметана:кетчуп)

Пошаговые фото рецепта

Кальмары  в кляре: фото шаг 1Кальмары  в кляре: фото шаг 2Кальмары  в кляре: фото шаг 3Кальмары  в кляре: фото шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

luba5
05.07.2009 16:06
Ответить
Вкусно!555
ната777
05.07.2009 17:01
Ответить
Отлично.5.
strelec148
05.07.2009 17:14
Ответить
5 много, минуты 2-3.
малурияна1978
05.07.2009 17:17
Ответить
Вкусно 55555555555
sveta-koolinar
05.07.2009 18:32
Ответить
555!!!
lorxen1
05.07.2009 18:33
Ответить
согласна,3 минутки,тогда мягкие будут,люблю кальмары---5+
johnny
05.07.2009 18:46
Ответить
Прикольно!
80985090831
05.07.2009 18:48
Ответить
555!!!
милочка 2703
05.07.2009 19:07
Ответить
Да, ВКУСНО!
lusy 1985
06.07.2009 01:01
Ответить
Кальмары - это всегда удачно! "5"
chef
11.10.2009 21:47
Ответить
Замечательные вкусняки! 55555+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели