Кальмары в кляре

Фото к рецепту: Кальмары  в кляре
Домашняя20 мин.2Не определен
62451234

Ингредиенты

  • кальмары 400 гр
  • для кляра: 1яйцо 0,5 ст. холодной воды 0,5 ст. муки соль
  • масло растительное для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить кляр, смешав все компоненты. Кальмары порезать на нужную величину, если это кольца то резать уже ничего не надо.

На сковороду налить масло и раскалить. Тут есть маленький секрет. Чтобы масло не брызгалось, когда будет кипеть, его надо посолить. Т.е. в сковороду налить масло, посыпать солью, дать постоять минуты три. А потом только включить плиту. Далее все просто - кальмары окунать в кляр и в масло. Жарить минут пять до золотистой корочки.

В качестве соуса очень хорошо идет смесь сметаны с кетчупом Heinz(именно этот кетчуп дает лучший вкус (: ) в соотношении 3:1( сметана:кетчуп)

Пошаговые фото рецепта

Кальмары  в кляре: фото шаг 1
Кальмары  в кляре: фото шаг 2
Кальмары  в кляре: фото шаг 3
Кальмары  в кляре: фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
luba5
05.07.2009 16:06

Вкусно!555

ната777

Отлично.5.

strelec148

5 много, минуты 2-3.

малурияна1978

Вкусно 55555555555

sveta-koolinar

555!!!

lorxen1
05.07.2009 18:33

согласна,3 минутки,тогда мягкие будут,люблю кальмары---5+

johnny
05.07.2009 18:46

Прикольно!

80985090831

555!!!

милочка 2703

Да, ВКУСНО!

lusy 1985

Кальмары - это всегда удачно! "5"

chef
11.10.2009 21:47

Замечательные вкусняки! 55555+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Инструменты