Кольца кальмара в кляре кальмары фри
Попробуйте кольца кальмара в кляре — crispy кальмары фри с лимонным соком и соевым соусом. Идеально с чесноком и сливками для яркого вкуса!
Продукты
- кальмар, 250 г
- яйцо, 2 шт.
- мука, 30 г
- панировочные сухари, 50 г
- растительное масло, 500 г
- соль,
- перец,
- лимонный сок,
- луковица, 15 г
- зеленый лук, 10 г
- чеснок, 1 зубч.
- сливки, 2 ст.л.
- горчица, 5 г
- соевый соус, 5 г
Пошаговый способ приготовления
Тубы кальмаров очистить от пленки. Нарезать кольцами. замариновать в соли, перце и в соку лимона. 2 яйца взбить. Сначала кальмар опускаем и обваливаем в обычной пшеничной муке, затем в яйце и в панировочных сухарях. Масло разогреть в кастрюльке на среднем огне. Жарить кальмары по 1,5 минуты. Для соуса нарезать лук репчатый, зеленый лук, к ним добавить жирные домашние сливки залить соевым соусом и горчицей, добавить зубчик чеснока. Все тщательно перемешать и соус готов к блюду. Всем приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
251 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 10 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 15638
Понравилось: 251
Автор: pokanevich
Создан: 01 сентября 2016, 12:50
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти