Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кальмары в кляре по рецепту victory_88

Погрузитесь в восхитительный вкус кальмаров в кляре! Рецепт с мукой, яйцом, сыром и специями, обжаренный в растительном масле. Удивите своих гостей!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

кальмар нужно отварить.Варится кальмар 2-3 минуты после его закипания(не больше,иначе станет жестким)

далее режем кальмар колечками

яйцо смешать с мукой и специями,туда же трем сыр

кляр у меня получился густоват и я добавила ложку воды

тщательно перемешиваем и окунаем каждое колечко кальмара в кляр

отправляем в таком виде кальмар на сковороду с разогретым маслом

и обжариваем до золотистой корочки

Прекрасная закусочка!

Сохраняй и поделись с друзьями

43 человек оценили

В избранное

30 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 16822

Понравилось: 43

Автор: victory_88

Создан: 19 декабря 2008, 21:15

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски

пасибки за поддержку=) ато я уже думала,что совсем не вкусно,раз кол поставили) я,кстати,не из журнала брала.А просто в обычный кляр сыр решила добавить и получилось очень вкусно!

зиша

19 декабря 2008, 21:31

будте оптимистом, перед празниками надо дарить позитив,

yelenaishchuk

19 декабря 2008, 21:31

Очень классная закуска! Всегда заказываем в итальянском ресторане. 5+!!!

ra999

19 декабря 2008, 21:56

В предверии праздников ВСЕМ - 5-ки!!!!!

lorxen1

19 декабря 2008, 22:02

без преДдверия праздника,кальмарчики,ооочень вкусные-5+++

laralaram

19 декабря 2008, 22:47

Так красиво на фотке... 5. Я вчерась язычки в кляре делала - вкусно. А вот теперь и с сыром попробую...

ra999

19 декабря 2008, 22:52

lorxen1 |А ВАм - 5 за граммотность!!!

dani

19 декабря 2008, 23:07

А можно спросить, для чего их отваривать предварительно? Кальмар ведь готовится в секунды. Если сырой в кляр опустить, результат другой будет? Спрашиваю, потому что всегда жарила раньше сырой. За рецепт 5.

victory_88

19 декабря 2008, 23:18

я не знаю,я не пробовала сырой в кляр класть=)поэтому пишу,как делаю я

sister_chaos

19 декабря 2008, 23:24

аппетитно.5

dani

19 декабря 2008, 23:28

Попробуйте, тоже очень вкусно.

ren803

20 декабря 2008, 14:18

сырой воду не даст при жарке?