Вход | Регистрация
Кольца кальмаров в кляре от maj4ik
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Кальмары нарезать кольцами и промокнуть салфеткой.
1-й вариант кляра:
Белки взбить в крепкую пену.
Отдельно перемешать желтки с мукой и молоком, посолить.
Добавить взбитые белки и перемешать.
2-й вариант кляра:
Белки взбить в крепкую пену.
Отдельно перемешать желтки с мукой и пивом, посолить и отставить на пару минут.
Добавить взбитые белки и перемешать.
Кольца кальмаров обмакнуть в кляре и обжарить во фритюрнице или на сковородке с достаточным количеством масла
ИЛИ
обжарить совсем чуть-чуть - чтобы только кляр "схватился"
переложить на противень и отправить в духовку до золотистого цвета.
Вот и всё!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
nika349
Ответить27.11.2008 01:39
очень вкусно, а ещё креветки ксассно получаются=)5=)
jem4ug.l
Ответить27.11.2008 01:39
Креветки пробовала в кляре, а кальмары нет. Наверное также вкусно!!! Вам 555
mellorn
Ответить27.11.2008 01:41
ВКУСНО!!!! 5++++
maj4ik
Ответить27.11.2008 01:44
А я креветки в кляре ещё не пробовала - исправим!! 
cheburashkin
Ответить27.11.2008 01:44
Здорово! 5++++
alex33333
Ответить27.11.2008 01:45
Как раз у меня в морозилке кальмары завалялись, обязательно приготовлю 555555 
*илонка*
Ответить27.11.2008 01:52
Да, делала так - очень вкусно!!! Уходят быстро )))
555!!!
for_ever
Ответить27.11.2008 01:57
Всё в кляре - очень вкусно!!!!!555555555555
марияn
Ответить27.11.2008 02:03
Надо попробовать сделать, спасибо за рецептик!
ptichka2007
Ответить27.11.2008 02:18
уже слюнки потекли! 555!
bart
Ответить27.11.2008 02:27
Ну и ну Майя,какая вкуснота! 5+
lushka-dushka
Ответить27.11.2008 02:49
ЕЛА В ТУРЦИИ,БЛАГОДАТЬ,ЕЩЕ СОУС ПОДАЮТ К НЕМУ,МММ ОТОРВАТЬСЯ ТРУДНО 555555555
bestek
Ответить27.11.2008 02:52
У нас такие готовые продаются ,жарь и все.А так готовить намного дороже.
варуник
Ответить27.11.2008 03:26
Ой! Май! Вкуснющие штуки!Я могу их есть нескончаемо-как семки!Щелкаешь без передыху(что я сейчас и делаю),а все мало!
bestek
Ответить27.11.2008 03:33
Чушь!
katerinka.kz
Ответить27.11.2008 03:45
Пятак тебе, Майка)))
)))baroc345
Ответить27.11.2008 03:54
Обожаем кальмары. Спасибо за рецепт.555+
serjioch
Ответить27.11.2008 03:56
и пивка нефильтрованного!
алёнушка777
Ответить27.11.2008 04:05
Прелесть!и креветки попробую!!!555
panama
Ответить27.11.2008 04:09
Мая,где берёшь кальмара-pur? У нас тоже продаются, только уже готовые, в кляре, а здесь на сайте много интересных салатов с ним - хочется попробовать.Тебе конечно круглая, как кальмаровое колечко 5!
bestek
Ответить27.11.2008 04:12
Да кальмары в любой заморозке! Ну как с Луны!
f-1111
Ответить27.11.2008 04:19
Для bestek: Да все можно готовым сейчас купить, а вот самим сделать..... я вот, даже пельмени ни разу сама не сделала, просто покупаю, а вот самой....А вот сделаю! Хорошие кальмарчики! Волшебство готовки именно от рук идет, и еще от души.
maj4ik
Ответить27.11.2008 05:24
Девочки,спасибо большое!!!!!
maj4ik
Ответить27.11.2008 05:30
Для bestek: По-моему уже много раз обсуждалось - не нравится - поставьте мне кол и идите с богом!!! а вот зачем вы регулярно посещаете непонравившийся вам рецепт - я понять не могу!!!
И Оксана абсолютно права - купить можно всё, а приготовленное своими руками всегда лучше и вкуснее!!!
maj4ik
Ответить27.11.2008 05:29
Оль, они в морозилке где рыба, ну и ещё в русских есть
izumrud
Ответить27.11.2008 07:32
Майка!!!ПЯТЁРОЧКА от меня!!!чмок!
чмок!натаха
Ответить27.11.2008 14:06
Вкусненько!
chudo
Ответить27.11.2008 15:52
очень вкусно!
kidlog
Ответить27.11.2008 16:00
Отличный кальмарчики, да еще в разных клярах, просто на любой вкус... 5!!!
romaniya
Ответить27.11.2008 17:45
Классненько! Быстро и из подручных продуктов! супер! Спасибо за простые в приготовлении рецепты без всяких заморочек.5555555555555
jelena_73
Ответить27.11.2008 18:05
очень вкусно!отлично!!!!!
мерседес
Ответить27.11.2008 19:09
здорово! 5+
daisy
Ответить28.11.2008 09:56
Очень люблю кальмары, очень люблю все в кляре, а кальмаров в кляре еще не ела. Хочу!5+
irusya.by
Ответить28.11.2008 15:27
Маюша, здорово!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Только начала любить кальмары, а тут ты такое натворила. Спасибо большое. Я заберу, ты ж не против)))))) А взамен оставлю пятачок с огромным +
irusya.by
Ответить28.11.2008 15:26
Маюша, здорово!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Только начала любить кальмары, а тут ты такое натворила. Спасибо большое. Я заберу, ты ж не против)))))) А взамен оставлю пятачок с огромным +
irusya.by
Ответить28.11.2008 15:27
Маюша, здорово!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Только начала любить кальмары, а тут ты такое натворила. Спасибо большое. Я заберу, ты ж не против)))))) А взамен оставлю пятачок с огромным +
sweta1
Ответить28.11.2008 16:15
super!!!!5!
челночок
Ответить30.11.2008 01:30
Мимо твоих рецептов,Маюш,пройти ну просто нет сил!А тут еще мои любимые кальмары!5+++!
antonstp
Ответить10.01.2009 23:17
как у вас такие ровные кольца получаются? приготовленные по вашиму рецепту кольца кальмаров остались непотребными. кляр отдельно и не пушистый, кальмары отдельно. даже несмотря на то, что кольца были предварительно обсушены и приготовлены в соответствии с выше рецептом. надеюсь, вы поделитесь советами по этому вопросу.
gla
Ответить20.04.2009 02:31
Майчик, спасибо Вам огромное.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
