Кольца кальмаров в хрустящем кляре

Подготовленные кальмары посолить по вкусу.

В сотейнике поставить разогреваться растительное масло.

В небольшой мисочке смешать муку, крахмал и воду до консистенции блинного теста.

Разрыхлитель добавить самым последим.

Кольца кальмаров опустить в кляр, а затем в разогретое масло.

Жарить до золотистой корочки.

Кальмары получаются нежные внутри и хрустящие снаружи.

Приятного аппетита!