Коктейль с креветками

Ингредиенты

для крема из авокадо:
авокадо 1 шт.
шпинат 50-60 гр.
йогурт натуральный (или сметана) 4 ст.л.
васаби (или горчица)2 ч.л.
чеснок 2зубца.
укроп пол пучка.
лук репчатый 1 шт.
сок одного лимона.(или пол ст. вина сухое)
для крема из икры:
икра карпа(салёная)2+1 ст.л.

творог 5% 4 ст.л
йогурт натуральный(или сметана)4 ст.л.
чеснок 2 зубца.
для креветок.
сыр твёрдых сортов (крошка)
укроп.1 пучок.
креветки чищеные(или потом почистите)400 гр.
паприка сладкая сухая.1 ст.л.
масло сливочное.30 гр.
чеснок 2зубца.

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить креветки в не солёной воде 3-4 минуты.Растопить сливочное масло в отдельной посуде,добавить почищенный и подавленный чеснок+паприка+укроп и положить в полученную массу креветки,хорошо перемешать и дать остыть.Когда остынут засыпать тёртым сыром.

Для крема из авокадо,Все игредиенты взбить в блендере(предворительно подготовленные,помытые,почищенные,порезанные):)

Для крема из икры,взбить все игредиенты в блендере кроме 1ст.л.икры.Если плохо взбивается добавте 1-2-3 ст.л кипячёной воды.Взбить как минимум 3-4 минуты,затем добавить 1ст.л икры и хорошо перемешать.

В подготовленные стаканы выливаем авокадный крем затем икорный ,посыпаем свежим укропом(предворительно помытым,обсушенным и порезанным)И укладываем приготовленные в специях креветки! Очень вкусный коктейль готов!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Этот коктейль для любителей чеснока А может и не любители увидят что то нужное для них.Креветки не солила ,сыр присыпка достаточно салёный.Оставшиеся сырно-чесночные креветки подаются в отдельной тарелке,каждый потом доберает.