Закусочный коктейль с креветками

Фото к рецепту: Закусочный коктейль с креветками

Ингредиенты

  • креветки очищенные - 100 гр (или неочищенные 400 гр)
  • яйца- 3 шт
  • майонез - 2 ст.ложки
  • сметана - 2 ст.ложки
  • томатный соус или неострый кетчуп - 2 ст.ложки
  • томатный сок - необязательно
  • зелень - 2 ст. ложки
  • лимон - 0,5 шт

Способ приготовления

Креветки опустить в кипящую солёную и подкисленную соком лимона или уксусом воду и варить 5 минут. Отваренные криветки при необходимости очистить (отложить 4 отборные креветки в сторону), уложить на дно бокалов.

Яйца отварить, отделить желтки от белка, белок мелко порезать.

Приготовить соус: смешать майонез, сметану, соус томатный или кетчуп и белки яиц.

Если нужен соус по-жиже можно добавить томатный сок. Я подумала-подумала, и добавила 0,5 стакана сока.

Креветки залить приготовленным соусом, посыпать растертым жетком яйца и присыпать рубленной зеленью.

Край бокала украшают тонким кружком лимона или лайма и целыми креветками.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Знаю этот рецепт ещё со студенческой скамьи. Помню - было очень вкусно. А сейчас у меня на креветки аллергия. Готовила на своё день рождения для гостей - умяли всё причмокивая...

5.04.5768320995793771.032
ju1ietta

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 10 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
38 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
28.10.2008 09:31

5. Надо сделать

28.10.2008 12:12

Интересный вариант закуски.)

Просто, но действительно вкусно!!! 5!!!

28.10.2008 13:07

Шикарно же вы жили в студенческую пору!Отлично!5+!

28.10.2008 13:40

...все на отлично: и коктейль и подача. 5!!!

28.10.2008 15:13

какая вкуснятинка!!

28.10.2008 21:24

...555555555

++555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...