Закусочный коктейль с креветками
Вкусный закусочный коктейль с креветками: очищенные или неочищенные, в сочетании с яйцами, майонезом, сметаной и лимоном. Идеально для любого стола!
Продукты
- креветки очищенные - 100 г (или неочищенные 400 гр)
- яйца- 3 шт
- майонез - 2 ст.л.
- сметана - 2 ст.л.
- томатный соус или неострый кетчуп - 2 ст.л.
- томатный сок - необязательно
- зелень - 2 ст.л.
- лимон - 0,5 шт
Пошаговый способ приготовления
Креветки опустить в кипящую солёную и подкисленную соком лимона или уксусом воду и варить 5 минут. Отваренные криветки при необходимости очистить (отложить 4 отборные креветки в сторону), уложить на дно бокалов.
Яйца отварить, отделить желтки от белка, белок мелко порезать.
Приготовить соус: смешать майонез, сметану, соус томатный или кетчуп и белки яиц.
Если нужен соус по-жиже можно добавить томатный сок. Я подумала-подумала, и добавила 0,5 стакана сока.
Креветки залить приготовленным соусом, посыпать растертым жетком яйца и присыпать рубленной зеленью.
Край бокала украшают тонким кружком лимона или лайма и целыми креветками.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
32 человек оценили
39 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
28 октября 2008, 09:31
28 октября 2008, 12:12
28 октября 2008, 12:38
28 октября 2008, 13:07
28 октября 2008, 13:40
28 октября 2008, 15:13
28 октября 2008, 21:24
19 февраля 2009, 03:18
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти