Салат-коктейль с креветками, фруктами и сельдереем по рецепту кыш
Попробуйте салат-коктейль с креветками, фруктами и сельдереем! Сочетание креветок, манго, ананаса и нежного соуса сделает ваш обед незабываемым.

Пошаговый рецепт приготовления
Хочу предложить вам ещё один вариант коктейля с креветками. Манго нарезать кубиками или полусферами ( я это делала с помощью специальной ложки).
Стебли сельдерея нарезать тонкими кусочками
Ананас - небольшими ломтиками.
Для соуса смешать лимонный сок, мёд, добавить сметану, горчицу, оливковое масло, соль. Хорошенько всё взбить вилкой.
Все составляющие салата выложить в креманки, немного поперчить и полить соусом.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта




Информация о рецепте
Дополнительная информация
У меня был очень спелый и сладкий ананас. Если ананас кислый, то лимонный сок можно исключить.
Расчет КБЖУ
Конечно, вот примерный расчет калорийности и макроэлементов (КБЖУ) для указанных продуктов:
Ингредиенты и их примерная масса/объем:
- Креветки варёные: 150-200 г
- Манго: половина среднего плода (~150 г)
- Ананас: четверть небольшого плода (~100 г)
- Сельдерей: 2 стебля (~80 г)
- Лимонный сок: 1 ч.л. (~5 г)
- Оливковое масло: 1 ч.л. (~5 г)
- Сладкая баварская горчица: 0,5 ч.л. (~2 г)
- Мёд: 0,5 ч.л. (~3 г)
- Майонез или сметана: 1 ст.л. (~15 г)
- Соль, перец: по вкусу (учитывать незначительно для калорий)
Расчет по продуктам:
1. Креветки варёные
- Калории: ~85 ккал (на 100 г)
- Белки: ~20 г
- Жиры: ~0,5 г
- Углеводы: ~1 г
- Итог (150 г):
- Калории: 127,5 ккал
- Белки: 30 г
- Жиры: 0,75 г
- Углеводы: 1,5 г
- Калории: 127,5 ккал
2. Манго (150 г)
- Калории: ~60 ккал
- Белки: ~0,5 г
- Жиры: ~0,2 г
- Углеводы: ~15 г
3. Ананас (100 г)
- Калории: ~50 ккал
- Белки: ~0,5 г
- Жиры: ~0,1 г
- Углеводы: ~13 г
4. Сельдерей (80 г)
- Калории: ~10 ккал
- Белки: ~0,5 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~2 г
5. Лимонный сок (5 г)
- Калории: ~1 ккал
- Белки: ~0 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~0,4 г
6. Оливковое масло (5 г)
- Калории: ~45 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: ~5 г
- Углеводы: 0 г
7. Горчица (2 г)
- Калории: ~3 ккал
- Белки: ~0,2 г
- Жиры: ~0,2 г
- Углеводы: ~0,4 г
8. Мёд (3 г)
- Калории: ~9 ккал
- Белки: ~0 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~2,4 г
9. Майонез или сметана (15 г)
- Для майонеза:
- Калории: ~100 ккал
- Белки: ~1 г
- Жиры: ~10 г
- Углеводы: ~1 г
- Калории: ~100 ккал
(Если используете сметану, калорийность ниже, примерно 50 ккал на 15 г. Для этого расчета возьмем майонез.)
Итоговая сумма:
Параметр | Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
---|---|---|---|---|
Креветки (150 г) | 127,5 | 30 г | 0,75 г | 1,5 г |
Манго | 60 | 0,5 г | 0,2 г | 15 г |
Ананас | 50 | 0,5 г | 0,1 г | 13 г |
Сельдерей | 10 | 0,5 г | 0 г | 2 г |
Лимонный сок | 1 | 0 g | 0 g | 0,4 г |
Оливковое масло | 45 | 0 g | 5 г | 0 g |
Горчица | 3 | 0,2 г | 0,2 г | 0,4 г |
Мёд | 9 | 0 g | 0 g | 2,4 г |
Майонез | 100 | 1 г | 10 г | 1 г |
ИТОГО | 405,5 | 33,9 г | 16,65 г | 35,7 г |
Итоговые показатели КБЖУ примерно:
- Калории: ~406 ккал
- Белки: ~34 г
- Жиры: ~16,7 г
- Углеводы: ~36 г
Это ориентировочный расчет, точные показатели могут немного отличаться в зависимости от конкретных продуктов.
Если нужен более точный расчет или расчет по другим пропорциям — сообщите!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии







