Салат-коктейль с креветками, фруктами и сельдереем по рецепту кыш

Попробуйте салат-коктейль с креветками, фруктами и сельдереем! Сочетание креветок, манго, ананаса и нежного соуса сделает ваш обед незабываемым.

Фото к рецепту: Салат-коктейль с креветками, фруктами и сельдереем

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 406.0 ккал
Белки: 34.0 г
Жиры: 16.7 г
Углеводы: 36.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Хочу предложить вам ещё один вариант коктейля с креветками. Манго нарезать кубиками или полусферами ( я это делала с помощью специальной ложки).

Стебли сельдерея нарезать тонкими кусочками

Ананас - небольшими ломтиками.

Для соуса смешать лимонный сок, мёд, добавить сметану, горчицу, оливковое масло, соль. Хорошенько всё взбить вилкой.

Все составляющие салата выложить в креманки, немного поперчить и полить соусом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат-коктейль с креветками, фруктами и сельдереем: шаг 1
Салат-коктейль с креветками, фруктами и сельдереем: шаг 2
Салат-коктейль с креветками, фруктами и сельдереем: шаг 3
Салат-коктейль с креветками, фруктами и сельдереем: шаг 4

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:20 мин.
  • Порций в рецепте:3
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:15120
  • Понравилось:52
  • Создан:20 мая 2008, 05:46
  • Каталоги:Другие салаты Салаты 

Дополнительная информация

У меня был очень спелый и сладкий ананас. Если ананас кислый, то лимонный сок можно исключить.

Расчет КБЖУ

Конечно, вот примерный расчет калорийности и макроэлементов (КБЖУ) для указанных продуктов:

Ингредиенты и их примерная масса/объем:

  • Креветки варёные: 150-200 г
  • Манго: половина среднего плода (~150 г)
  • Ананас: четверть небольшого плода (~100 г)
  • Сельдерей: 2 стебля (~80 г)
  • Лимонный сок: 1 ч.л. (~5 г)
  • Оливковое масло: 1 ч.л. (~5 г)
  • Сладкая баварская горчица: 0,5 ч.л. (~2 г)
  • Мёд: 0,5 ч.л. (~3 г)
  • Майонез или сметана: 1 ст.л. (~15 г)
  • Соль, перец: по вкусу (учитывать незначительно для калорий)

Расчет по продуктам:

1. Креветки варёные

  • Калории: ~85 ккал (на 100 г)
  • Белки: ~20 г
  • Жиры: ~0,5 г
  • Углеводы: ~1 г
  • Итог (150 г):
    • Калории: 127,5 ккал
    • Белки: 30 г
    • Жиры: 0,75 г
    • Углеводы: 1,5 г

2. Манго (150 г)

  • Калории: ~60 ккал
  • Белки: ~0,5 г
  • Жиры: ~0,2 г
  • Углеводы: ~15 г

3. Ананас (100 г)

  • Калории: ~50 ккал
  • Белки: ~0,5 г
  • Жиры: ~0,1 г
  • Углеводы: ~13 г

4. Сельдерей (80 г)

  • Калории: ~10 ккал
  • Белки: ~0,5 г
  • Жиры: ~0 г
  • Углеводы: ~2 г

5. Лимонный сок (5 г)

  • Калории: ~1 ккал
  • Белки: ~0 г
  • Жиры: ~0 г
  • Углеводы: ~0,4 г

6. Оливковое масло (5 г)

  • Калории: ~45 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: ~5 г
  • Углеводы: 0 г

7. Горчица (2 г)

  • Калории: ~3 ккал
  • Белки: ~0,2 г
  • Жиры: ~0,2 г
  • Углеводы: ~0,4 г

8. Мёд (3 г)

  • Калории: ~9 ккал
  • Белки: ~0 г
  • Жиры: ~0 г
  • Углеводы: ~2,4 г

9. Майонез или сметана (15 г)

  • Для майонеза:
    • Калории: ~100 ккал
    • Белки: ~1 г
    • Жиры: ~10 г
    • Углеводы: ~1 г

(Если используете сметану, калорийность ниже, примерно 50 ккал на 15 г. Для этого расчета возьмем майонез.)


Итоговая сумма:

ПараметрКалорииБелкиЖирыУглеводы
Креветки (150 г)127,530 г0,75 г1,5 г
Манго600,5 г0,2 г15 г
Ананас500,5 г0,1 г13 г
Сельдерей100,5 г0 г2 г
Лимонный сок10 g0 g0,4 г
Оливковое масло450 g5 г0 g
Горчица30,2 г0,2 г0,4 г
Мёд90 g0 g2,4 г
Майонез1001 г10 г1 г
ИТОГО405,533,9 г16,65 г35,7 г

Итоговые показатели КБЖУ примерно:

  • Калории: ~406 ккал
  • Белки: ~34 г
  • Жиры: ~16,7 г
  • Углеводы: ~36 г

Это ориентировочный расчет, точные показатели могут немного отличаться в зависимости от конкретных продуктов.

Если нужен более точный расчет или расчет по другим пропорциям — сообщите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

zooz
20.05.2008 06:17
Ответить
Эх, ну за чтоже с раннего утра мне такое!!!! Я ж теперь весь день мечтать буду о таком райском наслаждении :) 55555!!!!!
кыш
20.05.2008 06:21
Ответить
Спасибо!!
star
20.05.2008 13:21
Ответить
Отличный салатик! 5!
марияn
20.05.2008 13:43
Ответить
Вкусный салатик!!
fanny
20.05.2008 13:58
Ответить
Гламурненький салатик! Отлично, Леночка!:)
koshka_1983
20.05.2008 13:59
Ответить
прикольный салатик, пярерки!!!
Ответить
Забираю! 5!
гетьмановна
20.05.2008 14:31
Ответить
Очень люблю коктейли с морепродуктами ,готовлю часто .такого у меня нет.Беру.5.
bratyury
20.05.2008 15:03
Ответить
Очень интересно, даже не знал, что есть такая ложка для манго! И рецепт достойный. Соус покоряет.
passion1963
20.05.2008 15:10
Ответить
Просто слюнки потекли!
katechka
20.05.2008 15:22
Ответить
шикарно!!!!!!! 5555555 Забираю!!!!!
sai
20.05.2008 15:40
Ответить
неплохое сочетание 5
cheburashkin
20.05.2008 15:41
Ответить
Классное оформление! И салатик суперский! 5+++++
cheburashkin
20.05.2008 15:41
Ответить
Классное оформление! И салатик суперский! 5+++++
diabelek
20.05.2008 15:49
Ответить
Отличное сочетание! 5+Но вместо сметани или майонеза,добавил бы натуральный йогурт
lanarad
20.05.2008 16:25
Ответить
Здорово... 5.
chudo
20.05.2008 16:37
Ответить
отлично!(но мне без ананаса, плиз:))
cherrrry
20.05.2008 16:43
Ответить
объедение!!!5++++++++++++
аглая
20.05.2008 17:02
Ответить
Очень отличненький салатик!!!!
аглая
20.05.2008 17:02
Ответить
Очень отличненький салатик!!!!
кыш
20.05.2008 17:05
Ответить
Спасибо всем за отзывы и советы! :) diabelek, согласна, с йогуртом будет вкусно и полезно.
кисёна
20.05.2008 17:18
Ответить
ой какая вкуснота! хочу ананаса! 5
strelec148
20.05.2008 18:14
Ответить
ОТЛИЧНО!!! ВСЁ...и салат и фото и яблочко...5+
колька
20.05.2008 19:42
Ответить
здоровски,освежающе и легкое блюдо,5
ats2230 309 05
20.05.2008 19:50
Ответить
Оставлю Вам Сельдерей!Вместо него Беру Йогурт Эрика,спасибо за Салатик,Забираю воспроизвести!5
lorxen1
20.05.2008 20:34
Ответить
суперский коктейль-5+
tina17
20.05.2008 21:12
Ответить
Отличный салатик!
amv04
21.05.2008 03:26
Ответить
Замечательный салат!5!Буду делать.
kidlog
21.05.2008 14:48
Ответить
хорошее сочетание ;) 5!
ib1965
27.05.2008 05:33
Ответить
Салат такой - просто чудо!5+++++!!!
elitna
05.12.2009 14:14
Ответить
Здоровский салат! ПЯТЬ!!!:)
krakazuka
28.01.2010 18:40
Ответить
очень вкусный салатик!
wereld
09.10.2010 00:15
Ответить
Салат из любимых, прям сейчас и вариантом приклеюсь:):)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5667646114289431.051
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru