Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирог с вишней по рецепту манюша

Приготовьте пирог с вишней на тесте из муки, маргарина, сахара и яйца. В начинке — вишни с творогом, сметаной и ванилью для нежного вкуса.

Продукты

тесто: 300 г муки,
2оо г маргаринадля выпечки (или сл. масла),
100 г сахара,
1 яйцо,
1 ч.л. разрыхлителя
начинка: 400 г вишни,
500 г творога 9%-ой жирности,
100 г сахара,
100 г сметаны 20%-ой жирности,
1 ч.л. ванильного сахара,
2 яйца.

Пошаговый способ приготовления

Охлаждённый маргарин нарезать кусочками. муку просеять и смешать с разрыхлителем. Добавить маргарин и вымесить до крошки. Добавить яйцо и сахар, замесить эластичное тесто, которое накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 30 минут.

В миске смешать миксером творог, сметану, яйца,сахар и ванильный сахар до однородности.

разъёиную форму смазать маслом, руками выложить в неё тесто так, чтобы было закрыто дно и получились бортики высотой примерно 3 см. Разровнять поверхность и поставить в холодильник на 10-15 минут.

Влить в форму с тестом творожную начинку, разровнять и вернуть в холодильник на 10 минут.

Вишню вымыть, удалить плодоножки и косточки, обсушить.

Выложить ягоды на начинку.

Пирог поставиьт в предварительно нагретую до 190 градусов духовку. выпеккать 35 минут. Выключить духовку и оставить там пирог на 10 минут. Затем переложить на блюдо и порезать порционными кусками.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

51 человек оценили

В избранное

47 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11519

Понравилось: 51

Автор: манюша

Создан: 01 июля 2009, 14:02

Каталоги: Выпечка Пироги Пирог с вишней Сладкие пироги

Дополнительная информация

Пирог лучше подавать тёплым. Нам очень понравилось сочетание нежной творожной начинки с вишней. Угощайтесь...

Как же красив Ваш пирог! Вот у меня так не получается, почему-то творожная начинка опадает в конце выпечки. Так это всегда обидно. Как же добиться такого результата? Очарована Вашим вишневым чудом!

ляляблонд

01 июля 2009, 14:16

класс! 5пять5

passion1963

01 июля 2009, 14:28

Вкусно есочетание!!! И пирог отличный!!!

anashka

01 июля 2009, 14:35

555 И я сейчас пеку пирог с вишнями.

ната777

01 июля 2009, 14:39

Отличный и вкусный пирожок. Спасибо зв рецепт.5.

puellula

01 июля 2009, 14:50

Какая же вкуснятина! 5+++++

utro8

01 июля 2009, 15:02

Вкусно!!!!Красивый пирог получился!!!

irisecka

01 июля 2009, 15:15

Красотища!!! 5

masiapka

01 июля 2009, 15:17

Вкуснота. 5+

манюша

01 июля 2009, 16:22

Спасибо, девоньки!

алёнушка777

01 июля 2009, 17:44

Творог+вишня=любовь 5

rous

01 июля 2009, 17:45

представляю какой вкусный получился 5!

pinkflamingo1962

01 июля 2009, 19:04

Вишня в ход пошла.Мне вчера сваты целое ведро черешни привезли,вот с утра от косточек чистила,вареников на обед наварила,теперь нужно ещё испечь чего-нить.Шикарный пирог у тебя,Манюша!555555

варуник

01 июля 2009, 20:12

Очень даже! Вкуснотень!

vicus

01 июля 2009, 20:19

Отличный пирог испекла, Манюша! Сочетание творога с вишней очень вкусный!

glaros

01 июля 2009, 21:37

Искушаешь?5555555

ирусик-88

01 июля 2009, 23:39

соблазнительный!555!