Спагетти болоньезе от винница

Режем лук, как на фото, и жарим его на масле , как говорят болгары,

до блондинки, то есть до золотистого цвета

не забываем паралельно сварить и сами спагетти до состояния аль- денте, в моей семье этот номер не проходит, поэтому я варила до полной готовности

к луку добавляем фарш, соль и перец по вкусу и опять жарим почти до готовности, можно даже с небольшим колличеством водички

не забудем угостить и. о. обязанности кота при кухне, иначе весь пол слюной заляпает, а оно нам надо??

теперь добавляем резаные помидорки и сухую зелень( свежую мы добавим в самом конце)

5 минут всё тушится с помидорами - не больше!!

теперь + чеснок, или измельчённый, или через чеснокодавилку и тут же выключить плиту!!!

и как обещано - сверху всю зелень, какую только имеем в доме