Спагетти болоньезе по рецепту винница
Приготовьте спагетти болоньезе с фаршем из говядины и свинины, свежими помидорами и пряностями. Продукты могут варьироваться по вашему вкусу!
Продукты
- растительное масло 30-40 г
- фарш говядина со свининой 800 г
- соль
- спагетти 500 гр-400 г
- пармезан 300 г
- лук репчатый 2 шт.
- чеснок дольами 5 шт.
- перец чёрный молотый
- помидоры свежие 5 шт.
- продукты могут варьироваться по вашему вкусу
Пошаговый способ приготовления
Режем лук, как на фото, и жарим его на масле, как говорят болгары,
до блондинки, то есть до золотистого цвета
не забываем паралельно сварить и сами спагетти до состояния аль- денте, в моей семье этот номер не проходит, поэтому я варила до полной готовности
к луку добавляем фарш, соль и перец по вкусу и опять жарим почти до готовности, можно даже с небольшим колличеством водички
не забудем угостить и. о. обязанности кота при кухне, иначе весь пол слюной заляпает, а оно нам надо??
теперь добавляем резаные помидорки и сухую зелень( свежую мы добавим в самом конце)
5 минут всё тушится с помидорами - не больше!
теперь + чеснок, или измельчённый, или через чеснокодавилку и тут же выключить плиту!
и как обещано - сверху всю зелень, какую только имеем в доме
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
36 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Время приготовления: 35 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6113
Понравилось: 36
Автор: винница
Создан: 20 июня 2009, 18:39
Дополнительная информация
Комментарии
20 июня 2009, 19:00
20 июня 2009, 19:02
20 июня 2009, 19:21
20 июня 2009, 19:23
20 июня 2009, 19:30
20 июня 2009, 19:32
20 июня 2009, 19:33
20 июня 2009, 20:33
20 июня 2009, 20:49
20 июня 2009, 21:19
20 июня 2009, 22:16
21 июня 2009, 02:06
31 июля 2010, 01:50
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти