Спагетти болоньезе

Фото к рецепту: Спагетти болоньезе

Ингредиенты

  • растительное масло 30-40 гр.
  • фарш говядина со свининой 800 гр.
  • соль
  • спагетти 500 гр-400 гр.
  • пармезан 300 гр.
  • лук репчатый 2 шт.
  • чеснок дольами 5 шт.
  • перец чёрный молотый
  • помидоры свежие 5 шт.
  • продукты могут варьироваться по вашему вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Режем лук, как на фото, и жарим его на масле , как говорят болгары,

до блондинки, то есть до золотистого цвета

не забываем паралельно сварить и сами спагетти до состояния аль- денте, в моей семье этот номер не проходит, поэтому я варила до полной готовности

к луку добавляем фарш, соль и перец по вкусу и опять жарим почти до готовности, можно даже с небольшим колличеством водички

не забудем угостить и. о. обязанности кота при кухне, иначе весь пол слюной заляпает, а оно нам надо??

теперь добавляем резаные помидорки и сухую зелень( свежую мы добавим в самом конце)

5 минут всё тушится с помидорами - не больше!!

теперь + чеснок, или измельчённый, или через чеснокодавилку и тут же выключить плиту!!!

и как обещано - сверху всю зелень, какую только имеем в доме

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

при подаче посыпаем тёртым пармезаном- рекомендую вот такую тёрку!! просто одно удовольствие...

5.04.5886104031450151.036
винница

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 35 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Спагетти по-забайкальски (очень вольная интерпретация болоньезе)


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
маталя

Смешно((( Теперь по традиции нужно спросить: "А фото ваше?" Угадала?

винница

ну да моё, то что касается самого блюда и фотошоп мой то что касается оформления, морда - лица тоже моя, если интересно

ирусик-88

С изЮминкой!!!! Очень понравилось, для разнообразия почему-нет!!! Конечно отлично молодец!!! :) 5555!!!

винница

спасибо Ирусик

ирусик-88

Очень понравилась тарелка,ковото там мокорошками придавило!! :) весёлая подача!!!!У всех свой стиль-надо уважать стиль каждого кулинара

margaleta

Веселый рецепт! 5!!!

винница

это меня придавило)) ну плющит человека от фотожопа!! ну что поделать, потом это пройдёт....

ната777

Отличное блюдо т отличные фото. Спасибо.5.

mari2020
20.06.2009 20:49

оригинальные фотки. Хорошо поигралась. И рецепт вкусный. 5!!!!!

puellula
20.06.2009 21:19

Хха)) Хочу такую же тарелку :) Спасибо за поднятие настроения :) Рецепт вкусный! 5+++

gootkaty
20.06.2009 22:16

Классно сделали! 5555!!!

vicus
21.06.2009 02:06

Весело и вкусно! :)

jean7ua
31.07.2010 01:50

я готовлю по такому же рецепту! очень вкусно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты