Компот

Соленья и маринады

Спагетти болоньезе по рецепту Махеевъ

Name: Спагетти болоньезе
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Итальянская
Ingredients: красное вино; томатный кетчуп; томаты; сушеный базилик; сушеный орегано; лавровый лист; спагетти; пармезан; оливковое масло; морковь; луковица; говяжий фарш; чеснок

Приготовьте спагетти болоньезе с говяжьим фаршем, красным вином и томатным кетчупом «Махеевъ». Добавьте базилик, орегано и пармезан для настоящего угощения!

Продукты

красное вино - 150 мл
томатный кетчуп махеевъ - 100 мл
томаты - 800 г
базилик - 1 ч.л.
орегано - 1 ч.л.
лавровый лист
спагетти - 350 г
пармезан
оливковое масло - 1 ст.л.
морковь - 1 небольшая
луковица - 1 средних размеров
говяжий фарш - 400 г
чеснок - 2 зубчика

Пошаговый способ приготовления

1. Разогрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Выложите в сковороду фарш и обжаривайте, пока он не приобретет коричневый цвет.

2. Добавьте лук и морковь и продолжайте обжаривать, пока овощи не станут мягкими.

3. Влейте вино, добавьте сушеные травы и выпарите наполовину.

4. После этого вмешайте Томатный кетчуп «Махеевъ» и томаты.

5. Доведите до кипения и убавьте огонь. Держите на медленном огне с полуприкрытой крышкой 35-45 минут, пока соус не загустеет. После этого уберите лавровый лист и приправьте по вкусу.

6. Выложите соус на свежесваренные спагетти и посыпьте тертым пармезаном. Приятного аппетита!